Itä-Helsinkiin aukesi uusi olutkeidas, jonka hampurilainen oli pikatestissä lähes täydellinen

Mellunkylän Helsinki Beer Factory avasi elokuun lopulla.

Helsinki Beer Factory

Pikatesti

Missä? Humikkalanrinne 1.

Koska? Ke–to 16–24, pe 16–2, la 12–2 ja su 12–22.

Paljonko? Hanaoluet ja -siiderit 5,50–10 e (0,4 l). Burgerit ja leivät 9–13 e, savustetut ruuat 5,50–9 e (per 150 g), pihvi 28 e, päivän kala 27 e, lisukkeet 3–6 e ja jälkiruuat 6–6,50 e.

Esteetön? Kyllä.

Mainetta keränneen uutuuskuppilan jahtaaminen voisi olla helpompaakin.

Olen kompuroinut liukkaiden kallioiden ja lähiörakennusten läpi mellunkyläläiselle asuinalueelle, jossa lättänän kapakkarakennuksen julkisivua koristaa hieman pönäkältä kalskahtava valomainos: Helsinki Beer Factory.

Vaihtuvuutta täällä on selvästi ollut. Seinässä jököttävät yhä kahden aiemman ravintolan kyltit – Wanhaa kultaa ja New Stonea seurannut Helsinki Beer Factory avasi elokuun lopulla. Uutuuden taustalta löytyy muun muassa Helsinki Beer Festivalin järjestäjätahoa sekä Itä-Helsingin panimo.

Astun sisään ja ihastelen lähiöhenkisen suurehkon baarisalin tunnelmaa. Tänne on saatu luotua vetoava paikka, joka yhdistelee luontevasti Itä-Helsinkiä, amerikkalaiselokuvan uinahtanutta syrjäkyläkapakkaa ja trendikästä käsityöolutkeidasta.

Valo läpäisee aiemmin peitetyt ikkunat, minkä lisäksi Helsinki Beer Factoryn kulinaarisesti kunnianhimoinen konsepti ja sen myötä hintataso tekevät selkeää eroa peruskuppilaan.

Sultans of Swing soi taustalla, kun tarkastelen kiinnostavalta vaikuttavaa pubihenkistä ruoka- ja juomavalikoimaa.

Tarjolla on laadukkaan oloisia burgereita sekä savustettuja ruokia, kuten vuorokauden savustettua possun kylkeä, kukkakaalia ja kurpitsaa. Löytyy pihviä, kalaa sekä lisukkeina esimerkiksi coleslaw’ta ja mac and cheeseä eli juustomakaronia.

Tilaan tuopillisen Olarin panimon valmistamaa kelvollista Märzen-lageria. Hanoista löytyy myös esimerkiksi espoolaisen Fat Lizardin ja tuusulalaisen Coolheadin tuotteita. Sahtiakin näemmä saisi. Oikealla vadelmalla maustettu hapanolut Kissa-sour on kuulemma tehty omistajan tyttären Late-kissalle.

”Real ale tulossa!” tiskin päällä kerrotaan lupaavasti.

Viskivalikoiman ilmoitetaan olevan vuosilta 1981–2019. Lambic-oluita löytyy pulloissa neljääkymmentä eri lajia. Laadukas biljardipöytä on palvellut kaksissa edellisissä suomenmestaruuskisoissa.

Ravintolan perusburgeri on todella hyvä, likimain täydellinen. Reipas suolakurkku potkii suolaisen cheddarjuuston, aiolin ja täyteläisen pihvin kanssa herkullisen briossin sisällä. Mehukasta ja oluen kanssa erinomaista.


Kaukana bulkista olevia ranskalaisia on kiva dippailla pöydän maustekorin kastikkeisiin Fleetwood Macin ja Toton tahdissa.

Naapuripöydän mies kiittelee savustettuja lihoja. Ne saattaisivat olla paikan kiinnostavin ruokatäky, mutta maistaminen jää ensi kertaan.

On hienoa, että odottamattomaan ympäristöön syntyy tämänkaltaista ravintolakokeilua. Koska kilpailu kulmilla lienee vähäistä ja rento laatu kiinnostanee asiakkaita, Helsinki Beer Factoryssa on ainesta Itä-Helsingin uudeksi ”tietäjät tietää” -tyyppiseksi salaiseksi helmeksi.

Paikan lähiöolohuonemaisessa tunnelmassa viettäisi mieluusti viikonloppuiltaa tai pitkäksi venähtänyttä iltapäivää.
Ota kaikki irti Hesarista
HS Digillä saat kaikki Hesarin digisisällöt käyttöösi
Nyt.fi luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    ”Ok boomer” syntyi salamaniskusta millenniaalien vastaukseksi suurten ikäluokkien typerille jutuille – tästä on kyse

  2. 2

    Suomi oli maailman onnellisin maa, jonka iPhone tuhosi – iso yhdysvaltalaismedia julkaisi videon Suomesta

  3. 3

    Lasten suosikkisome Tiktok piilotti lihavien, homojen ja transihmisten tekemän sisällön sovelluksessaan

  4. 4

    Pohjois-Korean johtaja Kim Jong-un on taas noussut valkoisen ratsunsa selkään, ja some täyttyi Game of Thrones -vertauksista

  5. 5

    Monimuotoisuus on We Jazz -festarin parhaita puolia – Ääniwallin keikalta löytyi yllättäen myös Sunrise Avenuen Osmo Ikonen

  6. 6

    Hugh Grant hyödyntää vanhaa rooliaan jouluelokuvan rakkaudenkipeänä pääministerinä ja kiertää ovelta ovelle kampanjoimassa Britannian parlamenttivaaleja varten

  7. 7

    Yksi kuva, kaikki pettymys – otos Patrik Laineesta on ikuisia kuvia

  8. 8

    Kirjahyllyn päälle juhlien ajaksi jäänyt dildo, mummon onnittelusoitto roskiksesta herätessä – Anna Karhunen ja Tiia Rantanen kirjoittivat kirjan suositusta nolojen tilanteiden podcastistaan

  9. 9

    Sohvaperunoiden toinen huumorirouva Monna Kamu on upea laulaja, ja sen sai kuulla leppoisassa jazzkonsertissa

  10. 10

    Capo33:n egyptiläinen katuruoka vakuutti – pikatestissä pisteitä myös aurinkoisesta palvelusta

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Suomi oli maailman onnellisin maa, jonka iPhone tuhosi – iso yhdysvaltalaismedia julkaisi videon Suomesta

  2. 2

    Lasten suosikkisome Tiktok piilotti lihavien, homojen ja transihmisten tekemän sisällön sovelluksessaan

  3. 3

    Hugh Grant hyödyntää vanhaa rooliaan jouluelokuvan rakkaudenkipeänä pääministerinä ja kiertää ovelta ovelle kampanjoimassa Britannian parlamenttivaaleja varten

  4. 4

    ”Ok boomer” syntyi salamaniskusta millenniaalien vastaukseksi suurten ikäluokkien typerille jutuille – tästä on kyse

  5. 5

    Monimuotoisuus on We Jazz -festarin parhaita puolia – Ääniwallin keikalta löytyi yllättäen myös Sunrise Avenuen Osmo Ikonen

  6. 6

    Pohjois-Korean johtaja Kim Jong-un on taas noussut valkoisen ratsunsa selkään, ja some täyttyi Game of Thrones -vertauksista

  7. 7

    Suomalais-dj esiintyy maailman tunnetuimmilla festareilla mutta täällä hän on liki tuntematon –Tapasimme Yoton, jolle Suomi oli aivan liian pieni

    Tilaajille
  8. 8

    Donald Trump julkaisi kuvan, jossa hänen päänsä on muokattu Rocky Balboan lihaksikkaille harteille – internet riemastui mysteerikuvasta

  9. 9

    Timo Haapala oppi viikonloppuna, miten Wikipedia toimii – Soitimme

  10. 10

    Nämä 9 videopätkää osoittavat, miten takavuosien suomalainen tv muuttui tunkkaiseksi ja vanhentuneeksi – menisikö mikään näistä enää läpi? Kerro mielipiteesi

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Perussuomalaisaktiivi vaikuttaa olleen kantelemassa poliisille rasistisista tv-sketseistä – rikosilmoituksia masinoitiin Ylilaudalla

  2. 2

    Onko lennolla lääkäriä? -vitsi pukee sanoiksi riittämättömyyden tunteen isän edessä ja on parasta juuri nyt

  3. 3

    Nyt puhuu tuntikausia kuvattujen ovien asentaja

  4. 4

    Pankki merkitsi kansanedustaja Anna Kontulan lainat yllättäen maksetuksi – soitimme ”eduskunnan ainoalle kommunistille”

  5. 5

    Suomi oli maailman onnellisin maa, jonka iPhone tuhosi – iso yhdysvaltalaismedia julkaisi videon Suomesta

  6. 6

    Donald Trump julkaisi kuvan, jossa hänen päänsä on muokattu Rocky Balboan lihaksikkaille harteille – internet riemastui mysteerikuvasta

  7. 7

    ”Ok boomer” syntyi salamaniskusta millenniaalien vastaukseksi suurten ikäluokkien typerille jutuille – tästä on kyse

  8. 8

    Osassa suomalaisperheistä heräsi huoli joulupukin vanhoillisista arvoista, joten he etsivät nyt feministipukkeja

  9. 9

    Pohjois-Korean johtaja Kim Jong-un on taas noussut valkoisen ratsunsa selkään, ja some täyttyi Game of Thrones -vertauksista

  10. 10

    Lasten suosikkisome Tiktok piilotti lihavien, homojen ja transihmisten tekemän sisällön sovelluksessaan

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Konsulipäällikkö Pasi Tuominen arvostelee HS:n haastattelussa ankarasti ulkoministeri Haavistoa: syyttää pelolla johtamisesta ja lainvastaisesta päätöksestä

  2. 2

    Maailma janoaa akkuja, ja niissä kajastaa Kainuun valo – Talvivaaran entisen kaivoksen uumenista nousee nyt uusi aarre

    Tilaajille
  3. 3

    Sota kasvatti selviytyjän, lähiö hissi­terapeutin ja lama menestyjän – HS:n erikois­artikkeli vie matkalle seitsemän sukupolven Suomeen

    Tilaajille
  4. 4

    ”Ei hemmetissä”, sanoi prinsessa Anne sieppaajalle jo 70-luvulla – Suorasanainen prinsessa on tehnyt asiat aina omalla tavallaan, ja se on tehnyt hänestä yhden brittihovin suosituimmista kuninkaallisista

  5. 5

    Maalta kaupunkiin ja peltotöistä peruskouluun – Kuvasarja näyttää itsenäisen Suomen historian lapsen silmin

  6. 6

    Boris Johnsonin uskottavuuden kyseenalaistava video on kerännyt jo yli 4 miljoona näyttöä – Taustalla on pääministerin pakoilu kovasta haastattelusta

  7. 7

    Vakava ja kunnioittava vai vapaapäivä muiden joukossa? HS seurasi itsenäisyyspäivää hautausmaalla ja ostoskeskuksessa

  8. 8

    Pertti Jarla piirsi Fingerporin Espoosta: Hoksaatko tämän nokkelan sanaleikin?

  9. 9

    Le Monde: Venäjän salamurhayksikön tukikohta Alpeilla paljastui

  10. 10

    Helmiä, höyheniä ja kantaa­ottavuutta – Näitä trendejä stylistit ja suunnittelijat odottavat näkevänsä Linnan juhlissa tänä vuonna

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Konsulipäällikkö Pasi Tuominen arvostelee HS:n haastattelussa ankarasti ulkoministeri Haavistoa: syyttää pelolla johtamisesta ja lainvastaisesta päätöksestä

  2. 2

    Le Monde: Venäjän salamurhayksikön tukikohta Alpeilla paljastui

  3. 3

    Sota kasvatti selviytyjän, lähiö hissi­terapeutin ja lama menestyjän – HS:n erikois­artikkeli vie matkalle seitsemän sukupolven Suomeen

    Tilaajille
  4. 4

    Perussuomalaiset uhkaa välikysymyksellä, jos Pekka Haavisto jatkaa ulkoministerinä

  5. 5

    Maailma janoaa akkuja, ja niissä kajastaa Kainuun valo – Talvivaaran entisen kaivoksen uumenista nousee nyt uusi aarre

    Tilaajille
  6. 6

    Pertti Jarla piirsi Fingerporin Espoosta: Hoksaatko tämän nokkelan sanaleikin?

  7. 7

    Katja Meriläinen, 31, pyörittää Helsingissä ja Espoossa kuuden sijoitusasunnon Airbnb-bisnestä – Palkkatöissä hänen ei tarvitse enää käydä

    Tilaajille
  8. 8

    Helsinki on nyt silkkaa Fingerporia: Mikä saa ihmisen muuttamaan pois Myllypurosta?

  9. 9

    Netissä leviää tuolihaaste, joka sujuu usein naisilta paremmin kuin miehiltä – Lääkäri selittää, mistä on kyse

  10. 10

    Tässä on ensimmäinen Vantaa-aiheinen Fingerpori: Jälki on taattua Pertti Jarlaa

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Iltalehden julkaisemien viestien mukaan keskustassa suunniteltiin Rinteen kaatamista jo perjantaina – lue HS:n seuranta politiikan dramaattisesta tiistaista

  2. 2

    Vastahyökkäykseen käynyt Rinne ei aio erota – HS:n tiedot: Rinteen esiintyminen vähensi keskustan luottamusta pää­ministeriin entisestään

  3. 3

    Joanna Jokinen hankki kukon, joka on huonoin koskaan nähty kukko – Martti pelkää kärpäsiä ja omia tipujaan, ja juuri siksi siitä tuli tämän syksyn someilmiö

    Tilaajille
  4. 4

    Anopin lause kiteytti sen, mikä pitää parit yhdessä – Tärkeä palanen voi puuttua, vaikka suhteessa riittäisi luottamusta ja hyvää tahtoa

  5. 5

    Espoon keskuksessa on kaksio, jonne on muuttanut koko Suomen aikoinaan tuntema ufo-mies Juhan af Grann

    Tilaajille
  6. 6

    Kimi Räikkönen erottui muista F1-kuskeista ryhmäkuvassa, sosiaalinen media ihastui

  7. 7

    Pertti Jarla piirsi Fingerporin Espoosta: Hoksaatko tämän nokkelan sanaleikin?

  8. 8

    20 kuvaa kertoo, kuinka Postin työriidasta alkanut kriisi kärjistyi Antti Rinteen dramaattiseen eroon

  9. 9

    Tässä on ensimmäinen Vantaa-aiheinen Fingerpori: Jälki on taattua Pertti Jarlaa

  10. 10

    Helsinki on nyt silkkaa Fingerporia: Mikä saa ihmisen muuttamaan pois Myllypurosta?

  11. Näytä lisää