Teemun Auran leivoksia saa nyt Hakaniemestä, trendikkään vaaleanpunaisessa kahvilassa vetosi myös mukava palvelu

Patisserie Teemu & Markus muuttui Patisserie Teemu Auraksi. Uusi toimipiste aukesi Hakaniemeen.

Patisserie Teemu Aura

Pikatesti

Missä? Siltasaarenkatu 12, p. 050 523 1523, patisserietm.fi.

Koska? Ma–pe 7.30–18 ja la 9–17.

Paljonko? Suodatinkahvi 3 e, cappuccino 3,80 e, leivos esim. 5,50 e, päivän keitto 10,50 e, lohikeitto 12 e, salaatit 12,50 e.

Esteetön? Ei.

Konditoria-leipomo Patisserie Teemu & Markus oli lähes vuosikymmenen ajan ”kova sana” kekseliäiden leivosten ja herkullisen hapanjuurileivän ystäville. Myymälätoiminta alkoi aikanaan Kiseleffin talossa ja jatkui sittemmin Yrjönkadulla. Vuosien varrella kehuja keräsi myös Teemun & Markuksen pelkistetty mutta tasaisen laadukkaana pysynyt arkiaamiainen.

Marraskuussa kääntyi uusi lehti, kun Teemu Auran yhtiökumppani Markus Hurskainen jättäytyi firmasta pois. Nimi muuttui Patisserie Teemu Auraksi. Joulukuussa Yrjönkadun kuppilan rinnalle avattiin uusi toimipiste Hakaniemeen.

Uutuuttaan kirjaimellisesti hohtava kahvila-myymälä sijaitsee Hakaniemen torin kupeessa. Asiakkaista käydään luultavasti jonkinlaista kilpailua viereisen La Torrefazionen kanssa.

Tammikuisena torstai-iltapäivänä tiskillä riittää vilskettä. Pieneen tilaan on saatu mahtumaan viitisentoista istumapaikkaa, mutta moni näyttää myös noutavan leipiä ja leivonnaisia mukaan.

Alkuperäisen Patisserien ”tavaramerkkejä” olivat hollantilaisen Pip Studion söpöstelevät kukkaiskupit ja -lautaset. Linja jatkuu uuden paikan sisustuksessa, jota hallitsee vaaleanpunainen väri. On pörrötyynyjä, marmoripintaa ja trendikkäitä vaaleanpunaisia kuivakukkia.

Leivostiskin ääressä iskee tuttu valinnanvaikeus, mutta todella ystävällinen myyjä rientää apuun suosittelemalla omia suosikkejaan. Päädyn Pistachio NYC -nimiseen mousseleivokseen, jossa on muun muassa pistaasijuustokakkua ja passiokreemiä. Harvassa leivoksessa on yhtä onnistuneesti saatu yhdistettyä raikas ja täyteläinen maku.


Suodatinkahvina on lauttasaarelaisen Rost-pienpaahtimon tummapaahtoinen FTO. Kuppilan tunnelmaan voisi sopia, jos parista eri kahvilaadusta saisi valita mieleisensä.

Aamiaislistoja on moneen lähtöön. Yhdeltä listalta voi valita valmiin setin, toiselta koota erillisistä tuotteista haluamansa kokonaisuuden paikan päällä syötäväksi tai mukaan otettavaksi.

Erikseen löytyy vielä brunssisetti (18 e), jota tarjoillaan myös arkisin mutta ainoastaan paikan päällä.

Monien listojen tulkinta vaatii hieman keskittymistä ennen kuin idea aukeaa. Veikkaan, että 14,50 euron hintainen setti, joka sisältää smoothien, kahvin tai teen ja täytetyn croissantin tai leivän, on ihana, mutta on sillä arkiaamiaiseksi hintaakin. Lounaaksi tarjotaan keittoa – joka päivä myös vegaanista, mistä pisteet – ja salaattia.

Ystävän sanoin ”yksi uusi lempikahvila” on jälleen saapunut kulmille.
Ota kaikki irti Hesarista
HS Digillä saat kaikki Hesarin digisisällöt käyttöösi
Nyt.fi luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    En ole mies, mutta voin vilkaista

  2. 2

    Mystinen push-ilmoitus ilmestyi Suomessa useisiin Samsung Galaxy -puhelimiin, moni pelkäsi hakkeria

  3. 3

    Miss Americana yrittää päästää katsojan lähemmäs Taylor Swiftia, mutta uhriutuminen alkaa lopulta ärsyttää

  4. 4

    Tiukan aborttilainsäädännön Alabamassa tehtiin lakiesitys vanhojen miesten pakkosterilisaatiosta – yhtäkkiä valtion ei haluttukaan puuttuvan lisääntymisoikeuteen

  5. 5

    Televisiotähteydestä olisi enemmänkin hyötyä, jos mielipiteet eivät olisi näin vastenmielisiä, uskoo Pekka Vahvanen – tapasimme nuoren konservatiivin

  6. 6

    ”Ok boomer” syntyi salamaniskusta millenniaalien vastaukseksi suurten ikäluokkien typerille jutuille – tästä on kyse

  7. 7

    #Tradwifet kutsuvat itseään feministeiksi ja hemmottelevat miehiään kuin vuosi olisi 1959

  8. 8

    Suomen televisiohistorian ikonisimpiin lukeutuva kohtaus näyttää ennustaneen todellisen rikoksen tamperelaisessa munkkikahvilassa

  9. 9

    Erikoinen voi teki karjalanpiirakasta parasta ikinä – Albertinkadun uusi We Got This -kahvila vakuutti antimillaan

  10. 10

    Kyllä, tämä tapahtui keskiviikkona: kolari Kolarissa Kolarinsaaressa

  11. Näytä lisää
  1. 1

    En ole mies, mutta voin vilkaista

  2. 2

    Mystinen push-ilmoitus ilmestyi Suomessa useisiin Samsung Galaxy -puhelimiin, moni pelkäsi hakkeria

  3. 3

    Miss Americana yrittää päästää katsojan lähemmäs Taylor Swiftia, mutta uhriutuminen alkaa lopulta ärsyttää

  4. 4

    Tiukan aborttilainsäädännön Alabamassa tehtiin lakiesitys vanhojen miesten pakkosterilisaatiosta – yhtäkkiä valtion ei haluttukaan puuttuvan lisääntymisoikeuteen

  5. 5

    Televisiotähteydestä olisi enemmänkin hyötyä, jos mielipiteet eivät olisi näin vastenmielisiä, uskoo Pekka Vahvanen – tapasimme nuoren konservatiivin

  6. 6

    Kyllä, tämä tapahtui keskiviikkona: kolari Kolarissa Kolarinsaaressa

  7. 7

    Tampereen yliopisto ”uhitteli” sen logoa muokannutta opiskelijaa tavaramerkkilain rikkomisella – Nyt somessa leviää mitä erilaisempia versioita ”tuninaamasta”

  8. 8

    Entinen Disney-lapsinäyttelijä Rowan Blanchard julkaisi alusvaatekuvan ja osoitti, että hänen kaltaisiaan aktivisteja tarvitaan edelleen

  9. 9

    Suomen televisiohistorian ikonisimpiin lukeutuva kohtaus näyttää ennustaneen todellisen rikoksen tamperelaisessa munkkikahvilassa

  10. 10

    Onko tässä Grumpy Catin haastaja? Instagramiin ilmestyi kissa, joka näyttää vielä vihaisemmalta kuin maailmanmaineeseen noussut yrmynaama

  11. Näytä lisää
  1. 1

    En ole mies, mutta voin vilkaista

  2. 2

    Suomen televisiohistorian ikonisimpiin lukeutuva kohtaus näyttää ennustaneen todellisen rikoksen tamperelaisessa munkkikahvilassa

  3. 3

    Tampereen yliopisto ”uhitteli” sen logoa muokannutta opiskelijaa tavaramerkkilain rikkomisella – Nyt somessa leviää mitä erilaisempia versioita ”tuninaamasta”

  4. 4

    Televisiotähteydestä olisi enemmänkin hyötyä, jos mielipiteet eivät olisi näin vastenmielisiä, uskoo Pekka Vahvanen – tapasimme nuoren konservatiivin

  5. 5

    Entinen Disney-lapsinäyttelijä Rowan Blanchard julkaisi alusvaatekuvan ja osoitti, että hänen kaltaisiaan aktivisteja tarvitaan edelleen

  6. 6

    Istun mielelläni kuuntelemassa kun kaltaistani tekopyhää cityvihreää pilkataan. Mutta raiskausläppä ei kiinnosta

  7. 7

    Tiukan aborttilainsäädännön Alabamassa tehtiin lakiesitys vanhojen miesten pakkosterilisaatiosta – yhtäkkiä valtion ei haluttukaan puuttuvan lisääntymisoikeuteen

  8. 8

    Amerikkalaisteinien viesteissä esiintyy yksi emoji ennen itsensä vahingoittamista – suomalaisteinit osaavat puhua, sanoo asiantuntija

  9. 9

    Yhteissuihkuista ahdistuvat alokkaat saivat poliitikot kiistelemään tekeekö intti mieheksi – ”Armeija vapaaehtoiseksi ja syntyvyys nousuun!”

  10. 10

    Suomalaismiehen maalaus lihavasta koirasta pitelemässä suru­mielisenä lenkki­makkaraa kädessään lähti viraaliksi – nettiyleisö ylistää: ”Mestariteos”

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Tampereen keskustassa on Suomen kovin kommuuni – ”Linnan” asukkaita yhdistää armoton harrastus

    Tilaajille
  2. 2

    ”Elämäni hirveimpiä kokemuksia” – Katariina Souri kertoo HS:lle, mitä hänelle tapahtui miljonääri Peter Nygårdin huvilalla

  3. 3

    ”Tämä jos mikä osoittaa, että kunnioitamme ihmisoikeuksia” – Vihreät riemastuivat, kun Ohisalo kertoi 175 turvapaikahakijan tuomisesta Suomeen

  4. 4

    Lätkäjätkät edustavat kaikkea, mikä suomalaisessa miehisyydessä on pielessä, sanoo kirjailija Juhani Brander

  5. 5

    Puolisottomuus on yleistynyt kolme­kymppisillä lyhyessä ajassa: ”Parisuhteiden dynamiikka vaikuttaa syntyvyyteen”, tutkija sanoo

  6. Näytä lisää
  1. 1

    ”Elämäni hirveimpiä kokemuksia” – Katariina Souri kertoo HS:lle, mitä hänelle tapahtui miljonääri Peter Nygårdin huvilalla

  2. 2

    Helsingin keskustassa sijaitsevan ruokakaupan paistopisteelle ilmestyy siististi pukeutunut rouva, sitten tapahtuu jotain inhottavaa – HS valvoi paistopisteiden hygieniaa

  3. 3

    Tampereen keskustassa on Suomen kovin kommuuni – ”Linnan” asukkaita yhdistää armoton harrastus

    Tilaajille
  4. 4

    En ole mies, mutta voin vilkaista

  5. 5

    Vihreiden Fatim Diarra uhkaa julkistaa kaikki saamansa peniskuvat: ”Se on seksuaalista häirintää”

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Lumeen hukkuva Lappi pidättää hengitystään – Mitä lähiviikkoina tapahtuu?

    Tilaajille
  2. 2

    ”Nyt multa meni pata jumiin” – HS:n haltuunsa saamat ääni­viestit paljastavat, kuinka luistelu­valmentaja Mirjami Penttinen raivoaa nuorille luistelijoille

    Tilaajille
  3. 3

    Helsingin keskustassa sijaitsevan ruokakaupan paistopisteelle ilmestyy siististi pukeutunut rouva, sitten tapahtuu jotain inhottavaa – HS valvoi paistopisteiden hygieniaa

  4. 4

    Neljä vuotta sitten Peter Vesterbacka sai illallisilla idean, joka ei koskaan toteudu – HS:n erikoisartikkeli kertoo kaiken Tallinnan-tunnelista

    Tilaajille
  5. 5

    Kuinka paljon pidemmälle kansanedustajat voivat väkivallan ihannoinnissa vielä mennä?

  6. Näytä lisää