Pub Ludvig yllätti mainiolla baariruualla ja lämminhenkisellä tunnelmalla

Pub Ludvigin juoma- ja ruokatarjonnasta välittyy rennon mietitty ote.

Pub Ludvig

Pikatesti

Missä? Ludviginkatu 1, p. 041 318 1001, publudvig.fi.

Koska? Ma 17–2, ti–to 15–2, pe–la 15–4 ja su 17–2. Keittiö auki ke–pe 19–1 ja la 17–1.

Paljonko? Hanaoluet (0,4 l) 6–9 e, Guinness (0,5 l) 9,80 e. Baariruoka-annokset 4–13 e.

Esteetön? Kyllä.

Kaupallisuuden, ketjupaikkojen ja kiihkeän rytmin leimaaman ydinkeskustan kulmat ovat olleet hankalia tunnelmallisten ja luontevalla tavalla persoonallisten ravintoloiden kannalta.

Lokakuun lopulla Ludviginkadun ja Korkeavuorenkadun kulmassa aloittanut Pub Ludvig vaikuttaa testikäynnin perusteella yksinkertaisen miellyttävältä illanviettopaikalta, johon kelpaa sopia keskustatärskyt.

Pubimaisesti joka päivä, myös sunnuntaina ja maanantaina, auki olevan Pub Ludvigin taustalta löytyy kollektiivi, johon kuuluu muun muassa Vaasankadun Solmu-pubin ja Pienellä Roobertinkadulla sijaitsevan ravintola Vinkkelin omistajia.

Oluthanoja Pub Ludvigissa on 14 kappaletta. Parin kotimaisen perusoluen lisäksi valikoimista löytyy muun muassa Kronenbourgin, Brooklynin, Solmun ja Fuller’sin tuotteita. Pullo-oluttarjonta vaikuttaa lupaavalta, ja viinilistaakin piisaa useamman sivun verran.

Ravintolan perältä paljastuu viskeille omistettu huone, johon voi halutessaan ostaa pullon omaa lempiviskiä säilytykseen.

Pientä baariruokaa laajempaa ruokatarjontaa saa iltaisin keskiviikosta lauantaihin. Pub Ludvigin keittiömestari Olli Fäldt on työskennellyt aiemmin muun muassa Murussa ja Basbasissa, baarimestari Timo Haapasalmi puolestaan Palacessa.

Testaamani pienet annokset vaikuttavat ilahduttavan laadukkailta. Tosin isompi nälkä kannattanee taltuttaa muualla.

Aiolin kanssa tarjotut pienet viiriäisenkoivet ovat meheviä. Koivet on paistettu ensin linnun omassa rasvassa ja lopuksi ”fritattu” rapeiksi.

Seuraavalla lautasella lepäilee sovussa Haugesundin kuulua silliä, munakokkelia ja Maalahden limppua.


Kolmantena pöytään saapuu lasipurkista tarjoiltua linnunmaksamoussea ja paikan omatekoista lämmintä leipää, jonka juurta ravintolan henkilökunta kuulemma pitää yhteistuumin hengissä.

Testikäynnin annoksista paras on kuitenkin sieni-sipulitoast, jossa pitkään hillottu sipuli yrttivoin kanssa luo sipulikeittomaista säväystä.

1800-luvun uusrenessanssirakennuksen kellarissa sijaitseva Pub Ludvig ei yritä liikaa, mutta hillityn tyylikkäänä ja helpon kotoisana kuppila viehättää tusinapaikkaa enemmän. Tunnelma on lämminhenkinen.

Juoma- ja ruokatarjonnasta välittyy rennon mietitty ote. Asiakaskunta vaikuttaa leppoisalla tavalla trendikkäältä.

Pub Ludvig yhdistää tasapainoisessa suhteessa tätä päivää, vanhaa ja ajatonta.
Ota kaikki irti Hesarista
HS Digillä saat kaikki Hesarin digisisällöt käyttöösi
Nyt.fi luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    En ole mies, mutta voin vilkaista

  2. 2

    Mystinen push-ilmoitus ilmestyi Suomessa useisiin Samsung Galaxy -puhelimiin, moni pelkäsi hakkeria

  3. 3

    Miss Americana yrittää päästää katsojan lähemmäs Taylor Swiftia, mutta uhriutuminen alkaa lopulta ärsyttää

  4. 4

    ”Ok boomer” syntyi salamaniskusta millenniaalien vastaukseksi suurten ikäluokkien typerille jutuille – tästä on kyse

  5. 5

    Mikä pelastaisi sarjakuvan? Hittisarjisten myyntiluvut laskevat, mutta netissä nousevat feministiset ja elämäkerralliset sarjakuvat – lue nämä tänä kesänä

  6. 6

    Sata vuotta pelkkää bailaamista – HS vietti illan kolmessa legendaarisessa yökerhossa ja kysyi, mikä on niiden loputtoman suosion salaisuus

    Tilaajille
  7. 7

    #Tradwifet kutsuvat itseään feministeiksi ja hemmottelevat miehiään kuin vuosi olisi 1959

  8. 8

    Nuorten tyttöjen uusin somevillitys on VSCO girl – Vanhemmat voivat hengähtää helpotuksesta, sillä kyseessä on positiivinen trendi

  9. 9

    Yhteissuihkuista ahdistuvat alokkaat saivat poliitikot kiistelemään tekeekö intti mieheksi – ”Armeija vapaaehtoiseksi ja syntyvyys nousuun!”

  10. 10

    Nousi uutiseksi maailmalla: Suomalaistutkijoiden räppigeneraattori pesee aidot räppärit riimittelyssä

    Tilaajille
  11. Näytä lisää
  1. 1

    En ole mies, mutta voin vilkaista

  2. 2

    Mystinen push-ilmoitus ilmestyi Suomessa useisiin Samsung Galaxy -puhelimiin, moni pelkäsi hakkeria

  3. 3

    Miss Americana yrittää päästää katsojan lähemmäs Taylor Swiftia, mutta uhriutuminen alkaa lopulta ärsyttää

  4. 4

    Tiukan aborttilainsäädännön Alabamassa tehtiin lakiesitys vanhojen miesten pakkosterilisaatiosta – yhtäkkiä valtion ei haluttukaan puuttuvan lisääntymisoikeuteen

  5. 5

    Televisiotähteydestä olisi enemmänkin hyötyä, jos mielipiteet eivät olisi näin vastenmielisiä, uskoo Pekka Vahvanen – tapasimme nuoren konservatiivin

  6. 6

    Kyllä, tämä tapahtui keskiviikkona: kolari Kolarissa Kolarinsaaressa

  7. 7

    Entinen Disney-lapsinäyttelijä Rowan Blanchard julkaisi alusvaatekuvan ja osoitti, että hänen kaltaisiaan aktivisteja tarvitaan edelleen

  8. 8

    Onko tässä Grumpy Catin haastaja? Instagramiin ilmestyi kissa, joka näyttää vielä vihaisemmalta kuin maailmanmaineeseen noussut yrmynaama

  9. 9

    Suomen televisiohistorian ikonisimpiin lukeutuva kohtaus näyttää ennustaneen todellisen rikoksen tamperelaisessa munkkikahvilassa

  10. 10

    Tampereen yliopisto ”uhitteli” sen logoa muokannutta opiskelijaa tavaramerkkilain rikkomisella – Nyt somessa leviää mitä erilaisempia versioita ”tuninaamasta”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Suomen televisiohistorian ikonisimpiin lukeutuva kohtaus näyttää ennustaneen todellisen rikoksen tamperelaisessa munkkikahvilassa

  2. 2

    Tampereen yliopisto ”uhitteli” sen logoa muokannutta opiskelijaa tavaramerkkilain rikkomisella – Nyt somessa leviää mitä erilaisempia versioita ”tuninaamasta”

  3. 3

    En ole mies, mutta voin vilkaista

  4. 4

    Televisiotähteydestä olisi enemmänkin hyötyä, jos mielipiteet eivät olisi näin vastenmielisiä, uskoo Pekka Vahvanen – tapasimme nuoren konservatiivin

  5. 5

    Entinen Disney-lapsinäyttelijä Rowan Blanchard julkaisi alusvaatekuvan ja osoitti, että hänen kaltaisiaan aktivisteja tarvitaan edelleen

  6. 6

    Istun mielelläni kuuntelemassa kun kaltaistani tekopyhää cityvihreää pilkataan. Mutta raiskausläppä ei kiinnosta

  7. 7

    Amerikkalaisteinien viesteissä esiintyy yksi emoji ennen itsensä vahingoittamista – suomalaisteinit osaavat puhua, sanoo asiantuntija

  8. 8

    Tiukan aborttilainsäädännön Alabamassa tehtiin lakiesitys vanhojen miesten pakkosterilisaatiosta – yhtäkkiä valtion ei haluttukaan puuttuvan lisääntymisoikeuteen

  9. 9

    Yhteissuihkuista ahdistuvat alokkaat saivat poliitikot kiistelemään tekeekö intti mieheksi – ”Armeija vapaaehtoiseksi ja syntyvyys nousuun!”

  10. 10

    Suomalaismiehen maalaus lihavasta koirasta pitelemässä suru­mielisenä lenkki­makkaraa kädessään lähti viraaliksi – nettiyleisö ylistää: ”Mestariteos”

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    ”Elämäni hirveimpiä kokemuksia” – Katariina Souri kertoo HS:lle, mitä hänelle tapahtui miljonääri Peter Nygårdin huvilalla

  2. 2

    ”Linnassa” lyödään muttei tapella – Tampereen keskustassa on Suomen kovin kommuuni

    Tilaajille
  3. 3

    Lätkäjätkät edustavat kaikkea, mikä suomalaisessa miehisyydessä on pielessä, sanoo kirjailija Juhani Brander

  4. 4

    Löytyykö parisuhde­tilastoista selitys syntyvyyden laskuun? Kolmekymppisistä miehistä jo lähes puolet on vailla puolisoa

  5. 5

    Modernin kirkkorakentamisen helmi seisoo paraatipaikalla tyhjillään: Pappi ja asukkaat palaavat pihalle sisukkaasti, vaikka sisälle ei ole asiaa

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Helsingin keskustassa sijaitsevan ruokakaupan paistopisteelle ilmestyy siististi pukeutunut rouva, sitten tapahtuu jotain inhottavaa – HS valvoi paistopisteiden hygieniaa

  2. 2

    ”Elämäni hirveimpiä kokemuksia” – Katariina Souri kertoo HS:lle, mitä hänelle tapahtui miljonääri Peter Nygårdin huvilalla

  3. 3

    Jos Samu Hällforsin työntekijä on onneton, hän saa 5 000 euroa – Yrittäjä ratkaisi avokonttorien pahimman piinan, ja se teki hänestä rikkaan miehen

    Tilaajille
  4. 4

    Maria Ohisalon ulosmarssi Kesärannasta, vihreiden yöhön venynyt kriisikokous ja kiista hoitajamitoituksesta – HS selvitti hallituksen sisäiset jännitteet

    Tilaajille
  5. 5

    Vihreiden Fatim Diarra uhkaa julkistaa kaikki saamansa peniskuvat: ”Se on seksuaalista häirintää”

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Lumeen hukkuva Lappi pidättää hengitystään – Mitä lähiviikkoina tapahtuu?

    Tilaajille
  2. 2

    ”Nyt multa meni pata jumiin” – HS:n haltuunsa saamat ääni­viestit paljastavat, kuinka luistelu­valmentaja Mirjami Penttinen raivoaa nuorille luistelijoille

    Tilaajille
  3. 3

    Helsingin keskustassa sijaitsevan ruokakaupan paistopisteelle ilmestyy siististi pukeutunut rouva, sitten tapahtuu jotain inhottavaa – HS valvoi paistopisteiden hygieniaa

  4. 4

    Neljä vuotta sitten Peter Vesterbacka sai illallisilla idean, joka ei koskaan toteudu – HS:n erikoisartikkeli kertoo kaiken Tallinnan-tunnelista

    Tilaajille
  5. 5

    Kuinka paljon pidemmälle kansanedustajat voivat väkivallan ihannoinnissa vielä mennä?

  6. Näytä lisää