Nyhtökaura osuu nykyaikaan - Pääkirjoitus | HS.fi
Pääkirjoitus|Pääkirjoitus

Nyhtökaura osuu nykyaikaan

Soija, seitan ja quorn saavat pian ruokakaupan hyllyllä rinnalleen suomalaistuotteen.

Julkaistu: 13.1.2016 2:00

Soija, seitan ja quorn saavat pian ruokakaupan hyllyllä rinnalleen suomalaistuotteen. Kyse on nyhtökaurasta.

Nyhtökaura on kaurasta, härkäpavusta ja keltaherneestä tehty kasviproteiini­valmiste, jota voi kuvata vaikka kasvis­jauhelihaksi. Tällä mielleyhtymällä se myös itse leikkii. Nimeen on tuotu trendikkäästä nyhtöpossusta tuttu etuliite korostamaan sitä, että tuote korvaa lihan.

Seuraa uutisia tästä aiheesta

Luitko jo nämä?

Luetuimmat

Uusimmat