Suomalaisten ruokatottumukset ovat muuttumassa nopeasti, ainakin jos katsoo S-ryhmän myyntitilastoja. Viime vuonna koronavirusepidemian aikaan S-ryhmä myi ensimmäistä kertaa enemmän broilerinlihaa kuin porsaanlihaa.
Broilerin myynti kasvoi 16 prosenttia, ja porsaanlihan myynti laski neljä prosenttia. Samaan aikaan kasviproteiinien myynti kasvoi 24 prosenttia. Kasviproteiini käy kaupaksi varsinkin pääkaupunkiseudulla.