Päivän lehti 5.2.2017
Päivän lehti 5.2.2017    |   Mielipide

Ruoka tulee pakata oikein

On parempi, että roskiksissa on pakkauksia eikä elintarvikkeita.

Helsingin Sanomissa oli hyvä kirjoitus siitä, miten me saastutamme Itä­merta.

Loistavaa, että tavalli­sille ihmisille kerrotaan selvästi, että me ihmiset itse aiheutamme ympäristöongelmat tuottamalla päästöjä ja jätteitä.

Valitettavasti emme voi tätä välttää: ihmisen on syötävä elääkseen ja asuttava jossain voidakseen tehdä työtä. Oikeilla valinnoilla voimme pienentää vaikutuksiamme.

Kansainväliset tutkimukset osoittavat, että ruokaa tuotetaan niin paljon, että sillä voitaisiin ruokkia suurin osa maailman väestöstä. Ongelma on se, ettei tuotettuja elintarvikkeita pystytä kuljettamaan sinne minne pitäisi, koska kuljetukset ­eivät toimi kaikkialla tai pakkaaminen on ollut liian vähäistä. Ruoka pilaantuu tai saastuu. Kauppapolitiikkaan ei pakkauksilla vaikuteta.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

Pakkaamalla ruoka oikein elintarviketuotannon ympäristövaikutuksia voidaan vähentää ja varmistaa toimiva jakelu­ketju.

Pieni ylipakkaaminenkaan ei tuota isoja ongelmia: jos pakataan kymmenen prosenttia liikaa, tuhlataan pakkausmate­riaaleja ja tuotetaan kymmenen prosenttia ylimääräistä jätettä. Jos taas pakataan yksi prosentti liian vähän, saatetaan tuhota koko pakattu tuote, jos sitä ei saada perille kunnossa. Tappio onkin sataprosenttinen, kun tuotteen raaka-aineet, kuljetukset ja pakkaus menevät hukkaan. On parempi, että roskiksissa on pakkauksia eikä elin­tarvikkeita. Kierrätykseen soveltuvilla pakkauksilla ei tarvitse rasittaa roskiksia.

Verottamisen tai pakkausten käytön kieltojen sijaan tulisi säätää laki, jonka mukaan elintarvikkeita ei saisi myydä pakkaamattomina. Tuotteet tulisi pakata parhaalla mahdollisella tavalla niin, että pakkauksia on juuri se määrä, joka tarvitaan kyseisen tuotteen suojaamiseen ja jakelureitin tarpeisiin – mutta ei yhtään liikaa.

Suomessa on mahdollista ­valita, mitä syö. Meillä on hyvä jätehuollon infrastruktuuri, mutta ihmisten omalla vastuulla on niiden oikea käyttö.

Annukka Leppänen-Turkula

diplomi-insinööri, pakkausalan asiantuntija, eläkkeellä, Turku

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Mielipide
  • Pakkaukset
  • Elintarvikkeet
  • Ympäristönsuojelu
Sisällysluettelo
  1. Pääuutiset
    1. Tohtoriopiskelija Göteborgista sai käsiraudat, Boris Rotenberg toivoa – Trump vaikuttaa kohtaloihin kaikkialla maailmassa
    2. Tekoälytutkija Timo Honkela sairastui parantumattomasti – nyt hän haluaa kertoa meille tulevaisuudesta, jota ei itse tule näkemään
    3. Antti Rinne aikoo raivata itselleen lisätilaa
    4. Äänestä Fingerpori-suosikkiasi hulvattomista vaihtoehdoista – Pertti Jarla aloitti sarjan tasan 10 vuotta sitten Hesarissa
    5. Akateeminen kirjakauppa on pilattu, Finlandia-talo on hyvä vain yhdestä suunnasta ja Krunika on täynnä koirankakkaa – tällainen on Jörn Donnerin, 84, Helsinki
  2. Pääkirjoitus
    1. Rinne ei voi enää sivuuttaa nuoria
    2. Populismi kutsuu Ranskassa ja Italiassa, ei Ruotsissa
    3. Romanian selitys ontui – vankiloiden ahtaus on huono peruste korruptoituneiden poliitikkojen armahduksille
    4. Monikulttuurisuus on pienen kansan isänmaallisuutta – yhdenmukainen Suomi oli tympeä
    5. Kahdessa viikossa Suomessa on kerrottu nämä kymmenen hyvää uutista
    6. Karlsson
    7. Sdp:n johtajaan kohdistuu koko puolueen paine
  3. Kotimaa
    1. Vitsi ”meidän häistä” heittää Jonna Ahosen ja Jinna Lappalaisen avioon – Näin uusi laki muuttaa suomalaista avioliittoa
    2. Petteri Orpo kokoomusväelle: Hallituksessa on sopu lisätoimien tarpeesta
    3. Kuntavaalikakkara ohjaa keskustaa kuntavaaleihin
    4. Perussuomalaiset haali käräjille lautamiehiä neljä vuotta sitten – kysyimme yhdeltä, kuinka on mennyt
    5. Ennätyksellisen moni valittanut virheellisestä hoidosta – ”Ihmisten on vaikea arvioida, mikä on korvattava vahinko”
    6. Maatalous on Itämeren suurin rehevöittäjä – MTK: ”Sellaista ruuantuotantoa ei ole missään maailmassa, missä ei ole kuormitusta”
    7. Suomalaisten luottamus EU:hun on kasvanut
    8. Britannia sallii kaksois­kansalaisuuden
    9. Kirka lauloi Neidonryöstön sekä viisu­karsinnassa että Sopotissa
    10. Dianafilmi lopetti toimintansa vuonna 1989
    11. Kristuksen ristiltäotossa esiintyy evenkelista Johannes
  4. Kaupunki
    1. Osa töölöläisistä ei uskonut, että Mechelininkadun lehmukset olivat lahoja: Helsinki pani kannot näytteille Hietaniemen rantaan
    2. Kummikylän romanifeministit käväisivät Helsingissä – ”Koulussa ei anneta seksiopetusta, kukaan ei välitä”
    3. Rakkaus lajiin sumentaa järjen – Myyrmäen urheilupuiston oikeusjuttu kielii siitä, miten hyvää juttua ei haluttu pilata nillittämisellä
  5. Ulkomaat
    1. Uskaltaisiko Liettua sanoa ei Trumpille? HS kävi katsomassa salaista kuulustelukeskusta, jota ei enää haluttaisi naapuriin
    2. Suomalainen avustustyöntekijä näki läheltä Välimeren ylittäjien kauhut: ”Heidän keuhkoissaan oli merivettä ja bensiiniä”
    3. François Fillon jäi kiinni hyvin tyypillisestä skandaalista – Ranskassa korruptio on ollut herrojen huvia
    4. Marine Le Pen käynnisti vaalikampanjansa Lyonissa – vastassa ovat ”globalistit” eli kaikki muut
    5. Finnair sai vahvistuksen: Trumpin maahantulokielto kumottu – presidentin mukaan päätöksen teki ”niin kutsuttu tuomari” ja se tullaan kumoamaan
    6. Hyperventiloivaa Trump-vastaisuutta vai asiallista journalismia? – Saksalaisen Der Spiegelin kansikuvasta käydään kovaa polemiikkia
    7. Romanian hallitus perääntyi kansan vaatimuksesta – kiistelty korruptiouudistus hyllytettiin
    8. Louvre avasi jälleen ovensa
  6. Talous
    1. Yritykset takovat kohtuullisia tuloksia – mutta sijoittajat ovat nyt armottomia
    2. Hiihtolomalennot vaarassa: Ammattiliitto Pro ja IAU varoittavat lakosta, turvatarkastuksesta tulisi pullonkaula
  7. Urheilu
    1. Lahden MM-hiihtäjät valittiin ilman yllätyksiä – mukana myös Kaisa Mäkäräinen: ”Hän on antanut suostumuksensa ja kiinnostuksensa”
    2. Heikkinen hiihti harso silmillä ja vajosi kansalliselle tasolle: ”Se oli radikaali hyytyminen”
    3. Krista Pärmäkoskella palautuminen mielessä myös mestaruushiihdon aikana: ”Annoin ainakin henkisesti itselleni vähän helppoa”
    4. MM-kisojen avauslaji ei lupaa juhlia
    5. IFK ei voittanut Lukkoakaan, taas tappio kotihallissa ja pettynyt yleisö
    6. Lapset ja nuoret rynnivät jalkapallo­katsomoihin Englannissa – Tamperetta pienempi Huddersfield kerää 20 000 katsojaa joka otteluun
    7. Salibandyn maailmanmestarijoukkueen viimeinen ottelu päättyi tasapeliin
    8. Sama vanha Arsenal murtui – viekas Chelsea otti voiton
    9. Nelinpeli vei Suomen johtoon Davis Cupissa: ”Tämä on herkullinen tilanne meille”
    10. Matintalo hiihti MM-hopeaa jalka puudutettuna: ”Tosi hyvä fiilis tästä mitalista”
    11. Janne Ahonen ylsi maailmancupin pisteille Oberstdorfin maailmancupin kilpailussa
    12. Herola paras suomalainen Pyeongchangin yhdistetyn maailmancupin kilpailussa
    13. Tuloksissa muun muassa jääpallon välierät
  8. Sunnuntai
    1. Selfie on lastenleikkiä – muotokuvamaalarin mallina on tärkeää vain olla, ja se on ihan hirvittävän vaikeaa
    2. Kanadan maahanmuuttolinja kerää kehuja – HS kävi katsomassa, miten maa poimii 300 000 rusinaa pullasta
    3. Miksi maailmassa on niin paljon huonoja pomoja, ja mitä heille voisi tehdä?
    4. Jopa Trump on suloinen, kun on kyse hänen omista rahoistaan
    5. Virolaisen kuoron esitys Helsingin Sanomista hämmentää – teksti on esimerkki siitä, miten Neuvosto-Virossa piti lukea rivien välit
    6. Beyoncén kaksosraskaus asettaa Trumpin hallituksen outoon valoon
    7. Edelfeltin, Grassin ja Sipen pienet rumpalipojat
    8. Mitä maksaisi keinotekoisen tunturin kasaaminen olympialaisia varten?
  9. Ura
    1. Tämä kenraali mullisti USA:n sotaopit, jätti armeijan ja sanoi Trumpille ei – nyt hän kertoo, miten työntekijöitä pitää johtaa
    2. Hevoset kyllä, mutta ihmisistäkin pitää tykätä, sanoo ratsastuksenopettaja
    3. Yritysjohtajat kehuvat Stanley McChrystalin kirjaa
    4. Onko kiire? Kuulunet pärjääjiin – mutta syöt koko ajan menestyksen edellytyksiäsi
    5. Jos asian voi tarkistaa helposti, muistaminen ei ole kovin tärkeää, sanoo asiantuntija – ulkoa opettelun lopettaminen voi säästää aikaa
  10. Kulttuuri
    1. Nämä kirjat järisyttivät Suomea: sananvapauden mallimaassa on osattu myös sensuroida
    2. Spektrimusiikin mammuttiteos vaikutti huumeen tavoin
    3. Paula Vesala kahmi neljä Emmaa – JVG oli vuoden yhtye
    4. Ryhmäteatteri tuo Peer Gyntin nykyaikaan pakottomasti
    5. Näytelmä ilmastonmuutoksesta ei vello kauhukuvissa, vaan keskittyy arkikokemuksiin
    6. Oletko jo huomannut mainosten muutoksen? Olemme siirtyneet seurantakapitalismin aikaan
    7. Alvar Aalto -säätiö etsi maailmasta kaikki Aalto-kaupungit, Suomesta niitä löytyi 23 kappaletta
    8. Mikko Franck päävierailijaksi maineikkaaseen italialaisorkesteriin
  11. Mielipide
    1. Kaksoiskansalaisuus on keino hyväksyä monikulttuurisuus
    2. Ilman kaksoiskansalaisia Suomi olisi ankeampi paikka
    3. Kansalaisuuden käsite on moniulotteinen
    4. Kansalaiselta odotetaan lojaalisuutta
    5. Kaksoiskansalaisia on suojeltava
    6. Itämeri ei voita mitään, jos Kiuruveden karjatalous häviää
    7. Suojavyöhykkeet estävät valumia
    8. Ruoka tulee pakata oikein
    9. Ulkoilualueet ovat asukkaille tärkeitä
    10. Jääkö Suomen luonnosta jäljelle vain siitä ammentanut taide?
    11. Siirtolaisongelmaa ei ratkaista sulkemalla rajoja
    12. Islannissa panostettiin nuorten harrastustoimintaan keskellä pahinta lamaa
  12. Tänään
    1. Seppo Polameri 1936–2017
    2. Opiskelijatyttö Kangasalta valittiin maan kauneimmaksi
    3. Kudottu kaupunki
    4. Painava sanataide
    5. Tapahtumia sunnuntaina 5. helmikuuta
  13. Radio ja TV
    1. Tänään televisiossa: Uudessa kotimaisessa Presidentti-sarjassa omapäinen populisti voittaa vaalit
    2. Uudessa ruotsalaissarjassa perheenäiti Tukholman liepeiltä sekaantuu huumebisnekseen
    3. Carole Kingin erikoinen elämä
    4. Lauantain elokuvia
  14. Sarjakuvat
    1. Jäätävä Spede
    2. Lassi ja Leevi
    3. Harald Hirmuinen
    4. Velho
  15. Koti
    1. Vettä valui asuntoon kuusi vuotta – taloyhtiö korjasi katon kunnolla vasta hovioikeuden määräyksestä
    2. Näin 70-luvun kylpyhuone uusittiin retrosti
    3. Mikä on vuokrakodissa normaalia kulumista?
    4. Millaiseen korkoon taloyhtiön laina kannattaa sitoa?

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      ”Ota poikasi kainaloon” – Jos haluat kasvattaa pojan, joka ei ahdistele, yksi keino on lastenpsykiatri Jari Sinkkosen mukaan ylitse muiden

    2. 2

      30-vuotias mies kertoi kokemuksistaan HS:n ahdistelukyselyssä: ”Hävetti kamalasti, miten hallitsemattomasti olin käyttäytynyt – En ollut ottanut todesta hienovaraisia vihjeitä siitä, etten ollut toivottu”

    3. 3

      Moni suomalainen syö maksansa sairaaksi – jo joka viidennellä on rasvamaksa, eikä tulevaisuus näytä erikoislääkärin mukaan hyvältä

    4. 4

      Kuura Maula ei kutsu lastaan pojaksi, Maisa Leppänen antoi poikansa pukeutua mekkoon – Näin toimii vanhempi, joka haluaa kasvattaa lapsensa feministisesti

      Tilaajille
    5. 5

      Tässä hän on, Kätilöopiston viimeinen vauva: Tyttö Erlin syntyi keskiviikkoiltana kello 18.39 – 57 vuotta palvellut synnytysosasto sulki ovensa

    6. 6

      Mikko Andelin, 41, nukkui kuukausikaupalla vain kolme tuntia yössä – sitten järvenpääläislääkäri puuttui asiaan ja tarjosi lääkkeetöntä hoitoa

      Tilaajille
    7. 7

      Presidentti Trump väitti valheellisesti, että Obama ei soittanut kuolleiden sotilaiden omaisille – Kongressiedustajan mukaan Trump puhutteli itse tökerösti surevaa leskeä

    8. 8

      Stalinin alkuperäiset dokumentit lopettavat turhan arvuuttelun – nyt tiedetään luotettavasti, mitä Moskova suunnitteli Suomen varalle

    9. 9

      ”Kaikki alalla olevat tietävät sen ringin” – Suomen elokuva-alalta kerätyssä kymmenien ahdistelukertomusten aineistossa muutama nimi toistuu

    10. 10

      Aleksis Salusjärvi oli lukiossa, kun nainen kavahti häntä ensi kerran bussipysäkillä – #MeToo-kampanja herätti miehet kertomaan, miltä tuntuu, kun nainen pelkää

    11. Näytä lisää
    1. 1

      ”Kaikki alalla olevat tietävät sen ringin” – Suomen elokuva-alalta kerätyssä kymmenien ahdistelukertomusten aineistossa muutama nimi toistuu

    2. 2

      Aleksis Salusjärvi oli lukiossa, kun nainen kavahti häntä ensi kerran bussipysäkillä – #MeToo-kampanja herätti miehet kertomaan, miltä tuntuu, kun nainen pelkää

    3. 3

      Kuura Maula ei kutsu lastaan pojaksi, Maisa Leppänen antoi poikansa pukeutua mekkoon – Näin toimii vanhempi, joka haluaa kasvattaa lapsensa feministisesti

      Tilaajille
    4. 4

      Stalinin alkuperäiset dokumentit lopettavat turhan arvuuttelun – nyt tiedetään luotettavasti, mitä Moskova suunnitteli Suomen varalle

    5. 5

      Mikko Andelin, 41, nukkui kuukausikaupalla vain kolme tuntia yössä – sitten järvenpääläislääkäri puuttui asiaan ja tarjosi lääkkeetöntä hoitoa

      Tilaajille
    6. 6

      ”Ota poikasi kainaloon” – Jos haluat kasvattaa pojan, joka ei ahdistele, yksi keino on lastenpsykiatri Jari Sinkkosen mukaan ylitse muiden

    7. 7

      Taloyhtiöriita sai uskomattomat mittasuhteet Helsingin Kruununhaassa: oikeudenkäyntikulut jo 50 000 euroa – eikä loppua vielä näy

    8. 8

      Sairaanhoitaja Paula Vuotila, 61, eli 30 vuotta ”koulutetun eliittielämää” – sitten hän ajautui asumaan rappukäytävissä

    9. 9

      Myös monet työssä käyvät välttelevät työntekoa

    10. 10

      Sote-ratkaisu horjuu jälleen – asiantuntijat laidasta laitaan varoittavat viemästä tuoreinta versiota eteenpäin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ossi Nyman ei tee töitä ja sanoo, että työvoimatoimisto on ihmisoikeusloukkaus – näin ”ideologisesti työtön” taktikoi itselleen yhteiskunnan tuet

      Tilaajille
    2. 2

      ”Äiti soittaa”, vilkutti puhelin kuolleen pojan vieressä – oppilas Niina Sassi, poliisi Timo Leppälä ja muut Jokelan koulusurman kokeneet kertovat nyt, millaiset jäljet tragedia jätti

      Tilaajille
    3. 3

      Sairaanhoitaja Paula Vuotila, 61, eli 30 vuotta ”koulutetun eliittielämää” – sitten hän ajautui asumaan rappukäytävissä

    4. 4

      ”Kaikki alalla olevat tietävät sen ringin” – Suomen elokuva-alalta kerätyssä kymmenien ahdistelukertomusten aineistossa muutama nimi toistuu

    5. 5

      ”Sinun hiljaisuutesi on valanut sementtiin itätytön stereotypian, ja se myy lisää poikamiesmatkoja”, kirjoittaa kirjailija Sofi Oksanen avoimessa kirjeessään Melania Trumpille

    6. 6

      Kirjailija kertoi olevansa ”ideologisesti” työtön ja kikkailevansa tukia – TE-toimisto katkaisee tuet ja aloittaa poikkeuksellisen selvityksen

    7. 7

      Aleksis Salusjärvi oli lukiossa, kun nainen kavahti häntä ensi kerran bussipysäkillä – #MeToo-kampanja herätti miehet kertomaan, miltä tuntuu, kun nainen pelkää

    8. 8

      Kiusaajat voittivat Niklas Herlinin

      Tilaajille
    9. 9

      Trumpin lähipiiri pelkää presidentin olevan ”hajoamassa” – avustajat yrittävät pitää presidentin aisoissa, kun hän saapuu toimistolle kiihdyksissään

    10. 10

      Teollisuuden ja median suuromistaja Niklas Herlin on kuollut

    11. Näytä lisää