Päivän lehti 6.4.2017
Päivän lehti 6.4.2017    |   HS.fi/ruoka

Parhaat ideat pääsiäiseen

Ruokatorstain paketissa on 50 reseptiä pääsiäisen ruokiin.

Kuinka paistetaan karitsanviulu? Miten tehdään viime pääsiäisen hitiksi päätynyt ”töhnämuna” elegantisti? Entä miten syntyy täyteläinen klassikko New York -juustokakku?

Näihin kaikkiin kysymyksiin löytyy vastaus verkosta Ruokatorstain pääsiäispaketista. Helsingin Sanomien ruokatoimitus kokosi yhteen pääsiäisen parhaat parhaat vinkit ja 50 toimivaksi testattua täsmäreseptiä.
Löydät Ruokatorstain pääsiäispaketin tämän linkin kautta.
Sisällysluettelo
  1. Pääuutiset
    1. Vapaavuori on selvästi Sinnemäkeä suositumpi Helsingin pormestariksi – ratkaiseeko se kokoomuksen ja vihreiden tasaisen kamppailun?
    2. Suomikin oli tyhjentämässä Syyriaa kemiallisista aseista – myrkkyiskut jatkuvat, vaikka maailma on vuosikymmeniä pyrkinyt eroon tappokaasuista
    3. Tutkimus: Kunnat tekevät satojen miljoonien eurojen jouluostoksia – ”Jos kunnan hallinto ei käytä rahoja, se menettää ne”
  2. Pääkirjoitus
    1. EU:n vastatuuli tyyntyy Euroopassa
    2. Kiina lähetti viestejä Helsingistä itään ja länteen
    3. Ammatillisen koulutuksen säästöt näkyvät jo käytännössä
    4. Kohta hoidan itse itseni tekoälyn avulla
    5. Kutosen ja ysin koulut
    6. Pietarin terrori-isku teki syvät viillot
  3. Kotimaa
    1. Verottaja iskee alkoholin nettikauppaan – myös lakiuudistus kieltämässä nykyisenlaisen tilaamisen ulkomailta
    2. Itsenäisyyspuolueen puheenjohtaja Antti Pesonen on kuollut
    3. Ihmisen voi hakea vaikka sairaalasta tai koulusta – Näin turvapaikanhakija päätyy ”ilman aiheetonta viivytystä” suoritettavalle palautuslennolle
    4. Pandauutinen on ”unelma” ja ”huojentava tieto” lähes kaikille Ähtärissä – paikallisen eläkeläisen valitus pandalasta voi mutkistaa hankkeen rahoitusta
    5. Läheiset ovat tärkeämpi tietolähde vaaleissa kuin sosiaalinen media, vaalikoneiden merkitys on kasvussa
    6. Neuvoloiden avaaminen kilpailulle voi olla uhka rokotuksille, pelkäävät asiantuntijat
    7. Valtio: Anneli Auerille ei kuulu lisää korvauksia – 800 euron vuorokausikorvaus jo nyt ”suurin Suomessa koskaan maksettu”
    8. Hallitus sai luottamuksen sote-uudistusta koskeneessa välikysymyksessä äänin 104–63
    9. Nastoilla saa tänä keväänä ajaa harvinaisen pitkään, mutta rengasliikkeissä varaudutaan silti vaihtorumbaan
    10. Retkiluistelija kuoli railoon Hämeenlinnassa
    11. Palamaan sytytetty ilotulitereppu jätettiin vaalikojun taakse Lahdessa
    12. Iskun kohteeksi joutunut metrojuna kulki pohjoisesta etelään
    13. Lähikoulut tärkeitä Li Anderssonille
  4. Kaupunki
    1. Espoon asukkaat ja puolueet pitävät kiivasta kasvutahtia hyvänä –”Emme me voi sulkea kaupunkiin muuttajilta rajoja”
    2. ”Eissaa roskata!” – Lapset vetoavat toinen toistaan sympaattisemmilla kylteillä sotkijoihin Helsingin Pikku Huopalahdessa
    3. Yksivuotiasta lasta solvattiin rasistisesti ja äitiä uhkailtiin koiralla bussissa – HSL: Kuskin olisi pitänyt puuttua asiaan
    4. Vanha koulu, nuorisotalo ja päiväkodit puretaan – Jakomäkeen rakennetaan uusi suuri keskus lapsille ja nuorille 30 miljoonalla
    5. Espoossa ammuttiin rivitaloasunnon oven läpi – epäillyt pakenivat poliisia autolla pitkin kevyen liikenteen väyliä ladattu käsiase mukanaan
    6. Poliisi epäilee tahallaan sytytetyksi – Kellarissa palaneet lastenvaunut aiheuttivat jopa 50 000 euron vahingot Espoossa
  5. Ulkomaat
    1. Kirjeenvaihtajien analyysi: Helsingissä Kiinan presidentti pääsi helpolla, tänään häntä odottaa suurempi haaste: Trumpin tapaaminen Floridassa
    2. Kiinan ylin johtaja toi mukanaan pönötyksen ja niukan tiedotustavan – video tiivistää oleellisen presidenttien tapaamisesta
    3. Kiinan ja Suomen presidenttien tiedotustilaisuus ei ollut vain huvittavan jäykkä, vaan myös pelottava
    4. Kiinan presidentin vierailulla allekirjoitettiin monta yrityssopimusta, jotka eivät välttämättä ole kovin sitovia – merkitys selviää vasta tulevaisuudessa
    5. Tutkija: Suomettuminen voi taas yleistyä pienten maiden pelastusrenkaana – Kekkosen ajan rähmällään ollut Suomi kaivettiin jälleen mullasta
    6. Kiistelty Stephen Bannon heitettiin ulos Trumpin turvallisuusneuvostosta
    7. Euroopan parlamentti lateli briteille tiukat reunaehdot brexit-neuvotteluihin – EU-kansalaisista ei saa tulla neuvotteluiden ”panttivankeja”
    8. Amerikkalainen F 16-hävittäjä putosi lähellä Washingtonia
    9. Kolumbian mutavyöryissä ainakin 290 kuolonuhria
  6. Talous
    1. Alibabasta irtautunut maksupalveluyhtiö yrittää tuhota käteisen ja luottokortit – Alipay rynnistää Suomen markkinoille turistibuumin vauhdittamana
    2. Nuoret ovat muita työntekijöitä valmiimpia edistämään uraansa epäeettisin keinoin, paljastaa tutkimus – Yritysjohtajista kolmasosa hyväksyisi lahjonnan
    3. Islanti on säätämässä ainutlaatuisen tasa-arvolain – määrää miehille ja naisille yhtä suuret palkat
    4. Suomen taloudella menee tänä vuonna paremmin kuin euroalueella, ennustaa Handelsbanken
    5. Verohallinto lähetti virheellisiä kehotuksia alv-ilmoituksesta ”tietokantahaasteen” takia – iäkkäät metsänomistajat säikähtivät
    6. Hallitusesitys Saksassa: Sosiaalisen median yhtiöiden poistettava vihapuhe ja valeuutiset – uhkana 50 miljoonan euron sakot
  7. Urheilu
    1. HJK:lla hyytävä alku: Viisi maalia VPS:n verkkoon, Morelos vilautti aluspaitaansa
    2. Klubi etenee kuin luotijuna kohti mestaruutta
    3. Seiväshyppytähti Paavo Nurmen kisojen kallein urheilija ensi kesänä – hinta ”kymmeniätuhansia” euroja
    4. Fyysisyydestä härnääminen pani KalPaan vauhtia ensimmäisessä välierässä –”Tämmöinen sytyttää joukkuetta”
    5. Arvostettu NHL-kiekkoilija Ilkka Sinisalo on kuollut
    6. Rap-musiikki auttoi golfin uutta tähteä puhumaan parempaa englantia: ”Aika jännän oloinen kaveri”
    7. Korsikan MM-ralli alkaa – edessä 10 000 mutkaa ja vaativa kisa asvaltilla
    8. Jokerit kehittämään Kiinan jääkiekkoa
    9. Yllätyskäänne salibandyliigan tuomarikohussa, hyllytyspäätös kumottiin: ”Ketä pitäisi hyllyttää ja ketä ei?”
    10. Patrik Laineen neljän ottelun kuiva kausi päättyi komeasti
    11. Suomi kohtaa MM-kisojen välierässä torstaina Kanadan
    12. Suomen olympiakomitean yt-neuvottelut ohi – kuuden työsuhde päättyi
    13. Tuloksia, rahapelejä ja torstain tv-urheilua
  8. Kulttuuri
    1. Alex Lepajõe muistelee kirjassaan, kuinka pakeni 1980-luvulla Neuvostoliitosta kumiveneellä Suomeen – ”Minulta kähvellettiin Helsinki Klubilla kolme olutta”
    2. Viro ja Suomi juhlivat 100-vuotiasta Suomea kesällä jättikonsertilla – mukana muun muassa Vesa-Matti Loiri ja punkmuusikko Villu Tamme
    3. Suomi palauttaa saamelaisten aarteita Ylä-Lappiin – mukana erittäin arvokas lapsen kehto 1600-luvulta
    4. Dungen yhdisti musiikkinsa Tavastialla saksalaiseen animaatioon
    5. Lapissa aiotaan kuvata miljoonilla rikossarja – pääroolissa Iina Kuustonen, sarjamurhaajatarina on ruudussa ensi vuonna
    6. Sofi Oksasen Baby Jane -romaaniin perustuvan elokuvan ensi-ilta lykkääntyy vuodella
  9. Tiede
    1. Silmät kehittyivät jo ennen raajoja, ja niiden ansiosta nousimme merestä – katso kymmenen kuvaa kummista silmistä
  10. Mielipide
    1. Tuleviin sote-keskuksiin tarvitaan psykologeja
    2. Kaikkien psykoterapeuttien osaaminen käyttöön
    3. Viittomakielisten oikeudet sivuutetaan suunnittelussa
    4. Kaikki ansaitsevat turvallisen elämän
    5. Nimimerkki Työtön vuokra-asukas mielipidesivulla: Kelan maksusitoumus vaikeutti asunnon saamista
    6. Kuka poliitikko yhdistäisi meidät?
    7. Vaalilaki estää monen ehdokkuuden
    8. Aleksanterin teatteri kaipaa kipeästi remonttia
    9. Pihat ovat muuttuneet häikäisevien led-soihtujen mereksi
    10. Ruotsi pitäisi palauttaa pakolliseksi aineeksi ylioppilaskokeeseen
  11. Tänään
    1. Kuva-arvoitus: Riittävän kokoinen parveke
    2. Kadut puhdistuvat jo vapuksi Helsingissä
    3. Tapahtumia torstaina 6. huhtikuuta
    4. Kissojen punk-kaverit
    5. Murha kamarioopperassa
  12. Torstai
    1. Poikien puhelimessa jopa 9-vuotiaat kysyvät raiskauksista, Joonas Kekkonen kuuntelee julmimmatkin jutut
    2. Ystävyys on kuin parisuhde, ja siitä voi myös erota – Mutta milloin ystävyyttä kannattaa hoitaa?
    3. Nuoret naiset vetoavat miehiin, mutta syynä ei ole vain kaunis iho tai energisyys
    4. Avaa grillikausi herkullisilla vartailla – kokeile kreikkalaisia, georgialaisia tai japanilaisia versioita
    5. Broilerinsydän-yakitorit ja tare-kastiketta
    6. Karitsasouvlaki
    7. Georgialaiset possuvartaat
    8. Vihreä adjikakastike
    9. Kuivamausteseos Hmeli suneli
    10. Jogurtti-kukkakaali-fetasalaatti
    11. Nämä viinit sopivat pääsiäisaterialle
    12. Tässä ovat kevään kolme kuuminta kakkutrendiä: överiä, kukkivaa ja kimaltavaa
    13. Helsingin olutfestareilla voi maistella hedelmäisiä harvinaisuuksia Unkarista
    14. Parhaat ideat pääsiäiseen
    15. Viehättävä ja harmoninen chardonnay
    16. Uppopaistoa ja possunposkea
    17. Oletko stressaantunut? Katsele ja kuuntele lintuja
    18. Tutkijan mukaan liidun kirskunta ja vauvan kiljunta inhottavat monia, mutta pahin on oksentamisen ääni
    19. Keskivartalolihavuus on vaarallisempaa kuin moni luulee, sanoo professori – mutta mitä vatsan pienentämiseksi voi oikeasti tehdä ennen kesää?
    20. Joka kymmenes kärsii piikkikammosta, näin sen kanssa pystyy elämään
    21. ”Nyt sinua kiukuttaa, koska olet väsynyt” – Sanoittaminen opettaa lapselle tunteiden hallintaa, mutta varo ylitulkitsemista, muistuttaa asiantuntija
    22. Pihapelit ja vapaa leikki riittävät pitämään lapset kunnossa
    23. Psyyken sairaus ei kasvata Alzheimerin riskiä
    24. Missä iässä olit onnettomin?
    25. Haluatko kesäkuntoon?
  13. Sarjakuvat
    1. Fingerpori
    2. Viivi ja Wagner
    3. Harald Hirmuinen
    4. Lassi ja Leevi
    5. Wumo
    6. Rip Kirby
  14. Radio ja TV
    1. Bipolaarisuudesta kärsivien kirjo on laaja
    2. Silmät avaava vierailu Hebroniin
    3. Kaksitoista kuukautta Ukrainassa
    4. Torstain elokuvia

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Ruutuaika on vanhentunut käsite, sanovat asian­tuntijat – toimittaja antoi lastensa pelata viikon vapaasti, tässä tulokset

    2. 2

      ”Bosnian teurastajalle” Ratko Mladićille vihdoin lopullinen tuomio – Tuomion­julistamisesta tuli farssi: verenpaine­mittauksen jälkeen riehunut komentaja poistettiin salista

    3. 3

      Entinen penkkipunnertaja löi pahoinpitelyyn väliin mennyttä miestä ”koukkulyönnillä” päähän – mies menetti tajuntansa jo ennen kaatumista ja sai vakavan aivovamman

    4. 4

      Hiihtotähti Therese Johaug vihdoin tunnustaa oman vastuunsa dopingkäryssä – ”Tämä olisi pitänyt sanoa paljon aikaisemmin”

    5. 5

      ”Veljeni meni kiusaajan kotiin ja hakkasi tämän perusteellisesti” – Koulukiusatut kertovat HS:lle keinoista, joilla kiusaaminen lopulta päättyi: yllättävän moniin tarinoihin kuului väkivalta

      Tilaajille
    6. 6

      Kaatuiko sukulaisesi sodassa? Maailmanlaajuisesti ainutlaatuinen vainajien ”kotisivukone” kertoo valtavasti tietoa yksittäisten sotilaiden reiteistä ja vaiheista

    7. 7

      Miehen elämän piti päättyä Lapin luontoon, mutta hän syntyikin siellä uudelleen – Tiivis luontosuhde edistää mielenrauhaamme ja auttaa vaikeuksien keskellä

    8. 8

      Mustan Barbaarin äiti kertoi oikeudessa luulleensa poliisia kerjäläiseksi – ”Kun katselin häntä, minulle ei tullut mieleenkään, että hän voisi olla poliisi”

    9. 9

      Räppäri Nikke Ankara on parissa vuodessa kadonnut, lopettanut uransa, noussut taas huipulle ja suututtanut ihmiset – tätä hän siitä ajattelee

    10. 10

      Suomessa sodan rökäletappiosta tehtiin torjuntavoitto, Saksassa osataan hävetä – Roman Schatz tuo esiin suomalaisten ja saksalaisten erot toisen maailmansodan käsittelyssä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Moni nainen muuttuu ikääntyessään tai lihoessaan toisille näkymättömäksi – sen huomaa, kun kävelee rautatie­asemalla väistämättä ketään

    2. 2

      ”Veljeni meni kiusaajan kotiin ja hakkasi tämän perusteellisesti” – Koulukiusatut kertovat HS:lle keinoista, joilla kiusaaminen lopulta päättyi: yllättävän moniin tarinoihin kuului väkivalta

      Tilaajille
    3. 3

      Ruutuaika on vanhentunut käsite, sanovat asian­tuntijat – toimittaja antoi lastensa pelata viikon vapaasti, tässä tulokset

    4. 4

      Naispappeja syrjittiin Suomen suurimmilla kristillisillä nuorten festivaaleilla: ei päästetty pitämään messua, miespapit jättivät tervehtimättä

    5. 5

      Pohjois-Korean raja­vartijat jahtasivat Etelä-Koreaan loikannutta sotilasta vain metrien päässä – video näyttää täpärän paon luoti­sateessa rajan yli

    6. 6

      Espoolaiset Vaahtorannat rohkaistuivat rakentamaan kotiinsa valtavan näköalaikkunan – sitten huippupoliitikko puuttui peliin, ja ikkunan alle saatetaan raivata luontopolku

    7. 7

      Timo Rautiainen karkotti jo 2000-luvun alussa uusnatseja keikoiltaan, nyt häntä haukutaan ”suvakiksi” – Heviyhtye Trio Niskalaukaus palasi lavoille 13 vuoden tauon jälkeen

    8. 8

      Kyykky on ihmisen luonnollinen lepoasento, mutta olemme unohtaneet, miten se tehdään – Näin kyykkääminen parantaa kehosi hyvinvointia

      Tilaajille
    9. 9

      Vartijoiden armoille jäänyt ”Orléansin neitsyt” kieltäytyi pukeutumasta mekkoon ja pantiin roviolle – Suomennetut pöytäkirjat paljastavat Jeanne d’Arcin oikeusjutun koko raakuuden

    10. 10

      Instagram-suosikkitili julkaisee oppilaiden saamat pahimmat Wilma-huomautukset – Soitimme Wilma-viestien asiantuntijalle ja kysyimme, pitääkö tästä olla huolissaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kyykky on ihmisen luonnollinen lepoasento, mutta olemme unohtaneet, miten se tehdään – Näin kyykkääminen parantaa kehosi hyvinvointia

      Tilaajille
    2. 2

      Suvi Haimi kypsyi muovijätteen määrään kylpyhuoneessaan – syntyi uraauurtava keksintö, joka kiinnostaa jo kansainvälisiä kosmetiikkabrändejä

    3. 3

      Varaslähtö länsi­metroon: astu kyytiin ja kiidä tunnelissa 36 kilometriä idästä länteen – verkko­retki kuvaa reitin kuljettajan silmin ja esittelee jokaisen aseman 360-kuvalla

    4. 4

      Tuhat vuotta sitten valtava viikinkiarmeija vyöryi Suomeen ja sai selkäänsä hämäläisiltä – Näin kertoo taru, mutta mitä oikeasti tapahtui?

      Tilaajille
    5. 5

      Mies vei Saphira-koiransa hoitoon Lohjalle – kun hän meni myöhemmin katsomaan koiraa, löytyi vain tyhjä talo, josta oli lämpöpatteritkin viety

    6. 6

      Husin toimitusjohtaja HS:n mielipidepalstalla: ”En ole koskaan nähnyt Suomen terveyspolitiikkaa niin sekaisin kuin nyt”

    7. 7

      Espoolaiset Vaahtorannat rohkaistuivat rakentamaan kotiinsa valtavan näköalaikkunan – sitten huippupoliitikko puuttui peliin, ja ikkunan alle saatetaan raivata luontopolku

    8. 8

      Turvapaikkapäätöstä odottava Sharif Qaderi potkaistiin ulos ryhmäkodista kun hän täytti 18 vuotta – Sitten itähelsinkiläinen lapsiperhe otti hänet luokseen asumaan

    9. 9

      Hygieniasta löytyy huomautettavaa sadoissa ruokapaikoissa pääkaupunkiseudulla – Katso hakukoneella, miten on kotikulmiesi ravintoloiden laita

    10. 10

      Miksi vaikutusvaltaiset miehet panevat naiset katsomaan masturbointiaan? Asiantuntija vastaa

    11. Näytä lisää