Päivän lehti 6.7.2017
Päivän lehti 6.7.2017    |   Makujen takana

Sommelier Taneli Lehtonen tuntee mestaritason viiniknopit, mutta juo mielellään piknikillä myös kyykkyviiniä

Vuoden sommelier Taneli Lehtonen hurahti viineihin ostettuaan opiskelijabudjetille hinnakkaan pullon.

Tämä sisältö kuuluu HS Digi -tilaukseen
Vaihda HS Mini -tilauksesi helposti HS Digiin
TILAAJILLE
Haluatko lukea koko artikkelin?

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Viinit
Sisällysluettelo
  1. Pääuutiset
    1. Uskaltavatko avustajat jättää Trumpin ja Putinin kahden kesken? HS:n kirjeenvaihtajat arvioivat, mitä suurvaltojen johtajien tapaamisessa tapahtuu
    2. Miksi soten valmistelu menee uusiksi? Neljä kysymystä ja vastausta keskiviikon tapahtumista
    3. Volvo panee kaikkiin malleihin sähkömoottorin vuonna 2019 – Professori: Muut valmistajat seuraavat ennen pitkää perässä
    4. Emilia Kokkonen, 22, maksoi 28 000 euroa päästäkseen irti pääsykoerumbasta – sadat suomalaiset hankkivat tutkinnon yksityisestä korkeakoulusta
    5. HS testasi alle kympin rieslingit – voittaja löytyi Euroopan ulkopuolelta
  2. Pääkirjoitus
    1. Pohjois-Korea ottaa yhä isompia riskejä
    2. Suomen kannattaa tavoitella EU:n lääkevirastoa Helsinkiin – hakemus pitäisi lähettää heinäkuun loppuun mennessä
    3. Aikalisä sote-uudistukseen
    4. Olen valkoinen keski-ikäinen mies ja siksi syyllinen aivan kaikkeen
    5. Edvard Westermarck oli ”etiikan Einstein”, joka puolusti naisten asemaa yli sata vuotta sitten
    6. Perussuomalaisten liikehdintä rauhoittui
  3. Kotimaa
    1. Euroopan syvin kaivos Pohjois-Pohjanmaalla täyttyy pian vedellä, ellei sille keksitä uutta käyttöä – mitä kaikkea hiljenevillä kaivoskuiluilla voisi tehdä?
    2. Vakuutusyhtiö armahti Ylivieskan kirkonpolttajan – Aiemmista tuhopoltoista on vaadittu korvauksia, joista ei voi tavallisilla ansiotuloilla selvitä
    3. Poliisi haki nuoren afgaanimiehen palautuslennolle, ja siitä nousi vastalauseiden myrsky – Kohtelivatko viranomaiset Zakia, 19, oikein?
    4. Konstaapelin nimeä huudettiin palautuslentojen vastaisessa mielenosoituksessa ja video ladattiin nettiin – poliisi tehnyt kolme rikosilmoitusta lentokentän tapahtumista
    5. Tulli paljasti metamfetamiinin salakuljetus­organisaation – huumeita takavarikoitu yli 420 000 euron arvosta
    6. Rasismikohun aiheuttaneesta poliisien Facebook-ryhmästä ei ala rikostutkintaa
    7. Janne Virkkuselle on myönnetty pohjoismainen ansiomitali
    8. Vesiskootterin kyydistä pudonnut mies löytyi hukkuneena Tampereelta
    9. Suomen ylioppilaskuntien liitto: Itä-Suomen yliopiston yhteishakuvirhe selvitettävä hallinto-oikeudessa
    10. THL on varmistanut neljännen tuhkarokko­tartunnan Etelä-Savossa
  4. Kaupunki
    1. Ullanlinnan Arska on poissa ja muistomerkki hautautuu nyt kynttilöihin – Andy McCoykin kävi jättämässä edesmenneelle toverille oluen
    2. Korkein oikeus hylkäsi syytteen kunniamurhan valmistelusta – irakilaismies uhkasi tappaa sisarensa Helsingissä
    3. Helsingin alkukesä on usein kylmä, koska kaupunki on perustettu merenrannalle – lämpimämpää on tuskin odotettavissa tulevinakaan vuosina
    4. Viisitoista vuotta kestänyt kiista saatiin vihdoin päätökseen: Kruununhaan arvokerrostaloihin saa rakentaa hissejä
    5. Mies juuttui Sodanajan naisen muistomerkkiin Helsingin Kalliossa – neljä pelastuslaitoksen yksikköä irrotti ”hyvin järkyttynyttä” miestä
    6. Ihminen putosi kerrostalosta Töölössä ja kuoli
    7. Naiskaksikko varasti 92-vuotiaan vanhuksen omaisuutta Helsingin Roihuvuoressa – sanoivat tarjoavansa siivousapua
    8. Juna törmäsi jalankulkijaan
  5. Ulkomaat
    1. Ruotsi ja Venäjä sanaharkassa Visbyssä – ”Venäjä on madaltanut voimankäytön kynnystä”, sanoo Ruotsin puolustus­voimien komentaja
    2. Qatarin ulkoministerin vastaus Saudi-Arabian ja sen liittolaisten esittämiin vaatimuksiin: ”Suoranaista aggressiota ja loukkaus”
    3. Yhdysvallat Pohjois-Koreasta: Käytämme sotilaallista voimaa, jos on pakko
    4. CNN:n ja Trumpin välisen painigiffin luoja pyytää anteeksi tekoaan – ”Sen ei ollut tarkoitus yllyttää väkivaltaan”
    5. Ukrainassa alasammuttuun lento MH17:ään liittyvät oikeudenkäynnit pidetään Hollannissa – epäiltyjä ei ole nimetty
    6. Italiassa pidätetty yli sata mafian jäsentä – iskuun osallistui noin tuhat poliisia
    7. Ruotsin turvallisuuspoliisi otti kiinni kaksi suojattuja paikkoja kuvannutta miestä
  6. Talous
    1. Airbnb-asukkaiden melu ja usein vaihtuvat naapurit aiheuttavat kiistoja taloyhtiöissä – ”Tuntemattomat kasvot rappu­käytävässä voivat aiheuttaa turvattomuutta”
    2. Euroalueen yrityksillä jo vaikeuksia löytää työvoimaa
    3. Italialainen roskapankki valtion talutusnuoraan
    4. EU ja Japani sopuun kauppasopimuksesta
    5. Nokia solmi patenttisopimuksen Kiinaan
    6. Ericssonin puheenjohtaja väistyy
  7. Urheilu
    1. 24-vuotiaana tohtoriksi väitellyt professori tavoittelee viidettä peräkkäistä voittoa raastavassa 60 km:n yksinsoudussa: ”Viimeinen tunti on mukava, jos tietää voittavansa”
    2. HJK:lla edessä pakkovoitto – erikoistilanteita pitää välttää
    3. Suomen lentopallonaiset taipuivat taistellen Euroopan liigan finaaliavauksessa – tehot puuttuivat hyökkäyksistä
    4. Barcelona vahvisti: Lionel Messi hyväksynyt vuosien pituisen jatkosopimuksen – mutta mitä tekee Cristiano Ronaldo?
    5. Tennistähti Azarenka toivoo kohennusta äitien asemaan ammattilais­turnauksissa: ”Miehillä on lastenhoitajien luksus joka turnauksessa”
    6. Supertähti Connor McDavidille huippusopimus Edmontoniin, yhdeksän vuotta Oilersissa ja yli sata miljoonaa
    7. Lotta Lepistölle hieno saavutus Italian ympäriajossa, romahdus korjaantui nopeasti
    8. Ranskan ympäriajossa palattu normaaliin järjestykseen, Froome otti kärkipaikan
    9. Mikko Ilonen golfaa paikoista legendaariseen kilpailuun: ”Katsojille on täällä aivan sama paistaako vai sataako lehmiä taivaalta”
    10. Huippulupaava NHL-varaus siirtyy Jokereihin: ”Luontainen maalintekijä”
    11. Tuloksia, rahapelejä ja tv-urheilua
  8. Kulttuuri
    1. Jadesoturin ohjanneen AJ Annilan haaveet kaatuivat yksi toisensa jälkeen – meni yhdeksän vuotta, mutta nyt uusi elokuva saa vihdoin ensi-iltansa
    2. Seinäjoen Tangomarkkinat alkavat tänään – kruunun saa päähänsä keskimäärin 3,7 yrityksellä ja 4 muuta asiaa, jotka kilpailusta pitää tänä vuonna tietää
    3. Ruotsalaisfestivaalilla raiskauksia ja yli 20 ahdistelutapausta, Suomessa turvallisempaa – ”Kaikenlaiseen loukkaavaan käytökseen on puututtava”, sanoo Ruisrockin promoottori
    4. Ruotsin kulttuuriministeriö on vaitonainen Berndt Arell -kohuista –”Mielestämme nyt on sopiva hetki löytää uusi henkilö”
    5. Uutuuskirjan kansi lupaa chick litiä, mutta sivuilla käydään vallasta ja rajoista verisiä taisteluja
    6. Näyttelijöiden ihonväri vaikuttaa elokuvan menestykseen – tuore tutkimus kertoo Hollywoodin muutoksesta
    7. Documentan palkinto rasisminvastaisen obeliskin tehneelle taiteilijalle
    8. Ed Sheeran haluaa tehdä elämästään elokuvan – kuin ”Ipswichiin sijoittuva 8 Mile”
    9. Turkki suuttui Berliiniin nousseesta Erdoğanin vastaisesta installaatiosta
  9. Tiede
    1. Jean-Claude uskotteli lähipiirilleen 18 vuotta olevansa lääkäri ja lähti työpaikalleen, jota ei oikeasti ollut – Jokaisella on keskimäärin kolmetoista salaisuutta, tutkijat selvittivät
  10. Mielipide
    1. Innovaatiorahoituksen kasvattaminen vauhdittaisi kotimaista teollisuutta
    2. Hankintalaki syö palveluiden käyttäjien osallisuutta
    3. Nimimerkki Ihmettelevä vanhus mielipidesivulla: Miten pankki tiesi saamastani perinnöstä jo seuraavana päivänä?
    4. Lomarahojen leikkaukset pitää kompensoida
    5. Musiikin käsikirjastot on palautettava pikimmiten
    6. Suomalaisten puuseppien ei kannata menettää toivoaan
    7. Omahoitajajärjestelmä vanhustenhoitoon
    8. Sankarihautojen hoito on kunnia-asia
    9. Ilmastonmuutosta ei torjuta hävittäjillä
    10. Yksinhuoltaja joutuu luovimaan
    11. Kirjaa voi olla vaikea saada kirjakauppaan
  11. Tänään
    1. Terassilla piristää kahvi ja paperilehti
    2. Tulon menetykset Suezista puoli milj. dollaria päivässä
    3. Tapahtumia torstaina 6. heinäkuuta
    4. Runon ja suven lavalyriikkaa
  12. Torstai
    1. Ylilääkäri Jan Sundell osallistui kehonrakennuskilpailuun, kävi läpi äärimmäisen kisadieetin ja sortui ahmimaan – Fitness ei ole koskaan terveellistä, hän sanoo
    2. Miksi köyhyys herättää raivoa? Laura kertoi tilanteestaan vertaisryhmässä ja sai viharyöpyn osakseen
    3. Moni lapsi noudattaa turhaan allergia­ruokavaliota, sanovat asiantuntijat – ”Allergiat ovat usein ohimeneviä”
    4. Treffeillä tarjoamisesta ei tarvitse tehdä numeroa – Pari sanaa kaikille osapuolille
    5. Possu, broileri ja jauheliha – grillaa tutuista aineksista huikean hyvä ateria
    6. Sommelier Taneli Lehtonen tuntee mestaritason viiniknopit, mutta juo mielellään piknikillä myös kyykkyviiniä
    7. Sattuuko päähän, kun haukkaat kylmää jäätelöä? ”Aivojen jäätymiselle” on hyvä syy
    8. Vieressä nukkuva lapsi voi tuhota vanhemman unet – Asiantuntija kertoo, miksi perhepedistä kannattaa luopua
    9. Tutkija: Julkkisjuorujen seuraamisesta voi olla hyötyä
    10. Aloha-possua litteällä leivällä
    11. Mausteiset jauhelihavartaat ja tulinen kurkkusalaatti
    12. Mozzarellabroileria ja tomaatti-avokadosalaattia
  13. Radio ja TV
    1. Tänään televisiossa: Hyttysestä kehittyi maailman tappavin eläin
    2. Sidney Poitier jää syrjään debyytissään
    3. Ennen Pulkkista oli Nahkiaiset
    4. Torstain elokuvia
  14. Sarjakuvat
    1. Fingerpori
    2. Harald Hirmuinen
    3. Lassi ja Leevi
    4. Viivi ja Wagner
    5. Wumo
    6. Rip Kirby

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Sairaalan päivystyksessä Helsingissä on erityinen triplaruuhka – ”Täällä on itketty käytävillä”

    2. 2

      Grönlannin manner­jäätikköä katoaa vuodessa 45 000 Kheopsin pyramidin verran – Sulamisesta on nyt paljastunut sivu­vaikutus, joka voi osoittautua vakavaksi

    3. 3

      Anu Valkeajärvi meni 22-vuotiaana opiskelijana asumisoikeusjonoon ”varmuuden vuoksi” – 18 vuotta myöhemmin tärppäsi

    4. 4

      Hän hyökkää, haukkuu ja saa ilonsa toisen nujertamisesta – Sadistisen persoonallisuus­häiriön piirteitä ilmenee aivan tavallisilla ihmisillä, ja tällainen se on

      Tilaajille
    5. 5

      Entinen poikaystävä huoritteli ja musa-alan sedät nauroivat päin naamaa – sitten Ronja Stanley otti ohjat omiin käsiinsä, ja nyt hän laulaa laukeamisesta

    6. 6

      Uutissivusto: Trump määräsi asian­ajajansa valehtelemaan kongressille Venäjä-hankkeista

    7. 7

      Valmisteliko Venäjä hyökkäystä länteen Zapad-sotaharjoituksessa?

    8. 8

      Muistatko nämä tavat, jotka eivät tulisi lentokoneessa enää kuuloonkaan? 1950-luvulla matka Kanarialle vei neljä päivää, mutta sitten seuramatkoilla alettiin käydä kuin lähiökapakassa

      Tilaajille
    9. 9

      Tukholmaan valmistui ennätyksellisen korkea asuinkerrostalo, joka on kuin veistos – Kalasataman torneista yksi yltää pari kerrosta korkeammalle

    10. 10

      Ulkomaalaisviha ja rasismi ovat syttyneet uuteen roihuun – Vaalikeväänä on vaara, että poliitikot kilpailevat siitä, kuka lyö pöytään kovimmat ratkaisuehdotukset

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Keskellä Helsingin liikenteen jylyä uinuu unohdettu maalaisidylli – Kaupunki haluaa jyrätä 100-vuotiaan pihapiirin

    2. 2

      Netflix julkaisi elokuvan, jonka ”kaikki ovat katsoneet”, vaikka sitä pidetään todella huonona – ilmiö kertoo ajastamme, jossa pelkäämme jäädä ulkopuolisiksi

    3. 3

      Ruokavalioista tuli niin tiukkoja, että ihmiset alkoivat syödä väärin – nyt nousee yksinkertainen dieetti, jonka asiantuntija soisi syrjäyttävän kaikki muut

      Tilaajille
    4. 4

      Pilapiirtäjä Ville Ranta teki piirroksen Oulun seksuaali­rikoksista ja sohaisi muurahais­pesään – Facebook jäädytti tilin, mutta se ei Rantaa hetkauta, sillä hän ei ole ensi kertaa asialla

    5. 5

      Maailman suurin tietovuoto: Yli 770 miljoonaa osoitetta ja salasanaa löytyi hakkeripalstalta

    6. 6

      Kiinan kanadalaiselle langettama kuolemantuomio on viesti, ja se on hyvä tiedostaa Suomessakin

    7. 7

      Hän hyökkää, haukkuu ja saa ilonsa toisen nujertamisesta – Sadistisen persoonallisuus­häiriön piirteitä ilmenee aivan tavallisilla ihmisillä, ja tällainen se on

      Tilaajille
    8. 8

      Mikko Sorjolahti, 43, katseli, kuinka juopot opettivat nuorempiaan juomaan Lasolia Myyrmäen asemalla – Asema saatiin rauhoitettua yllättävällä tavalla

    9. 9

      Valmisteliko Venäjä hyökkäystä länteen Zapad-sotaharjoituksessa?

    10. 10

      Espoolaisnainen hiihti töihin Helsingin keskustaan – ”Ruttopuistossa matka eteni vauhdilla”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Vuosaarelaisen kaunottaren turhamaisuus pöyristyttää ihmisiä – Mutta lopulta he itkevät, sillä Jasmin Koskirannan tarina onkin suurempi

      Tilaajille
    2. 2

      Keksijänero loi miljardituotteen ja joutui tyttärensä syrjäyttämäksi – Suomalaista Polaria ja sen perustajan traagista kohtaloa ympäröi hiljaisuuden muuri

      Tilaajille
    3. 3

      Nämä sanat kannattaisi sanoa monelle vanhemmalle, vaikka minut ne saivatkin itkemään

    4. 4

      Vuoden paras Fingerpori -äänestys keräsi yli 23 000 ääntä – ”Hieno valinta”, toteaa Pertti Jarla yleisön suosikista ja paljastaa omansa

    5. 5

      Radikaalit pääsivät niskan päälle perussuomalaisten nuorisojärjestössä – suljetulla keskustelupalstalla julistetaan rotuoppia ja haukutaan Halla-ahoa

      Tilaajille
    6. 6

      Pilapiirtäjä Ville Ranta teki piirroksen Oulun seksuaali­rikoksista ja sohaisi muurahais­pesään – Facebook jäädytti tilin, mutta se ei Rantaa hetkauta, sillä hän ei ole ensi kertaa asialla

    7. 7

      Sähköhammasharjakin voi jättää hampaat likaisiksi – yleinen harjaustekniikka pilaa koko sähköharjan idean, sanoo asiantuntija

    8. 8

      Miksi suomalaismiehet hakevat puolisonsa Aasiasta? Tästä kertoo Ylen Tuontirakkautta-sarja, joka suututti osallistujapariskunnan

    9. 9

      Autoista tuli niin hyviä, että kuljettajien ajotaidot romahtivat – tämä perusasia unohtuu monelta ja talvella sen kuulee lähes joka risteyksessä

    10. 10

      Tällainen on kahdeksan lapsen hyväksikäyttö­tapaus: Kalliolaismies saalisti tyttöjä Instagramissa – Tuomittu pyysi 14-vuotiasta tyttöä vaikenemaan seksistä

    11. Näytä lisää
    Uusimmat
    1. Juuri nyt
    2. ”Poikkeuksellisen laaja” rakennusalan talousrikos­vyyhti syyteharkintaan – Krp epäilee, että sadat tekivät pimeää työtä, veroja kierrettiin miljoonilla ja jätteitä salakuljetettiin Viroon
    3. Nytin ravintolakriitikot paljastavat, miten he huomaavat onko ravintola hyvä vai pelkkää rahastusta
    4. Miksi Vuoden urheilijaksi ei voi valita e-urheilijaa tai cheerleadingin historiallista MM-kultajoukkuetta? Näin Urheilutoimittajien Liitto vastaa
    5. Grönlannin manner­jäätikköä katoaa vuodessa 45 000 Kheopsin pyramidin verran – Sulamisesta on nyt paljastunut sivu­vaikutus, joka voi osoittautua vakavaksi
    6. Vuoden urheilijaksi valitulla Iivo Niskasella on jo meriitit, joista on vaikea panna enää paremmaksi – motivaatio on silti pysynyt lujana: ”Omat rajat eivät ole tulleet vielä vastaan”
    7. Entinen maailmanlistan ykkönen Maria Šarapova pelasi unelmaottelun, kukisti viime vuoden mestarin – ”Tulee hankala yleisö”, venäläinen pohti seuraavaa ottelua
    8. ”Kuin ilmaisia ämpäreitä olisi jaettu” – Tikkurilan uimahalliin jonotettiin 50 vuotta sitten satoja metrejä, eikä suosio hiivu
    9. Anu Valkeajärvi meni 22-vuotiaana opiskelijana asumisoikeusjonoon ”varmuuden vuoksi” – 18 vuotta myöhemmin tärppäsi
    10. Carlos Ghosnin epäillyistä talousrikoksista uutta tietoa – unohti sopia kahdeksan miljoonan euron palkkiosta muiden hallituksen jäsenten kanssa
    11. Neljän auton kolari puurouttanut liikennettä Porvoonväylällä
    12. Näytä lisää