Päivän lehti 6.7.2017
Päivän lehti 6.7.2017    |   Makujen takana

Sommelier Taneli Lehtonen tuntee mestaritason viiniknopit, mutta juo mielellään piknikillä myös kyykkyviiniä

Vuoden sommelier Taneli Lehtonen hurahti viineihin ostettuaan opiskelijabudjetille hinnakkaan pullon.

Tämä sisältö kuuluu HS Digi -tilaukseen
Vaihda HS Mini -tilauksesi helposti HS Digiin
TILAAJILLE
Haluatko lukea koko artikkelin?

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Viinit
  • viinimaistelu
Sisällysluettelo
  1. Pääuutiset
    1. Uskaltavatko avustajat jättää Trumpin ja Putinin kahden kesken? HS:n kirjeenvaihtajat arvioivat, mitä suurvaltojen johtajien tapaamisessa tapahtuu
    2. Miksi soten valmistelu menee uusiksi? Neljä kysymystä ja vastausta keskiviikon tapahtumista
    3. Volvo panee kaikkiin malleihin sähkömoottorin vuonna 2019 – Professori: Muut valmistajat seuraavat ennen pitkää perässä
    4. Emilia Kokkonen, 22, maksoi 28 000 euroa päästäkseen irti pääsykoerumbasta – sadat suomalaiset hankkivat tutkinnon yksityisestä korkeakoulusta
    5. HS testasi alle kympin rieslingit – voittaja löytyi Euroopan ulkopuolelta
  2. Pääkirjoitus
    1. Pohjois-Korea ottaa yhä isompia riskejä
    2. Suomen kannattaa tavoitella EU:n lääkevirastoa Helsinkiin – hakemus pitäisi lähettää heinäkuun loppuun mennessä
    3. Aikalisä sote-uudistukseen
    4. Olen valkoinen keski-ikäinen mies ja siksi syyllinen aivan kaikkeen
    5. Edvard Westermarck oli ”etiikan Einstein”, joka puolusti naisten asemaa yli sata vuotta sitten
    6. Perussuomalaisten liikehdintä rauhoittui
  3. Kotimaa
    1. Euroopan syvin kaivos Pohjois-Pohjanmaalla täyttyy pian vedellä, ellei sille keksitä uutta käyttöä – mitä kaikkea hiljenevillä kaivoskuiluilla voisi tehdä?
    2. Vakuutusyhtiö armahti Ylivieskan kirkonpolttajan – Aiemmista tuhopoltoista on vaadittu korvauksia, joista ei voi tavallisilla ansiotuloilla selvitä
    3. Poliisi haki nuoren afgaanimiehen palautuslennolle, ja siitä nousi vastalauseiden myrsky – Kohtelivatko viranomaiset Zakia, 19, oikein?
    4. Konstaapelin nimeä huudettiin palautuslentojen vastaisessa mielenosoituksessa ja video ladattiin nettiin – poliisi tehnyt kolme rikosilmoitusta lentokentän tapahtumista
    5. Tulli paljasti metamfetamiinin salakuljetus­organisaation – huumeita takavarikoitu yli 420 000 euron arvosta
    6. Rasismikohun aiheuttaneesta poliisien Facebook-ryhmästä ei ala rikostutkintaa
    7. Janne Virkkuselle on myönnetty pohjoismainen ansiomitali
    8. Vesiskootterin kyydistä pudonnut mies löytyi hukkuneena Tampereelta
    9. Suomen ylioppilaskuntien liitto: Itä-Suomen yliopiston yhteishakuvirhe selvitettävä hallinto-oikeudessa
    10. THL on varmistanut neljännen tuhkarokko­tartunnan Etelä-Savossa
  4. Kaupunki
    1. Ullanlinnan Arska on poissa ja muistomerkki hautautuu nyt kynttilöihin – Andy McCoykin kävi jättämässä edesmenneelle toverille oluen
    2. Korkein oikeus hylkäsi syytteen kunniamurhan valmistelusta – irakilaismies uhkasi tappaa sisarensa Helsingissä
    3. Helsingin alkukesä on usein kylmä, koska kaupunki on perustettu merenrannalle – lämpimämpää on tuskin odotettavissa tulevinakaan vuosina
    4. Viisitoista vuotta kestänyt kiista saatiin vihdoin päätökseen: Kruununhaan arvokerrostaloihin saa rakentaa hissejä
    5. Mies juuttui Sodanajan naisen muistomerkkiin Helsingin Kalliossa – neljä pelastuslaitoksen yksikköä irrotti ”hyvin järkyttynyttä” miestä
    6. Ihminen putosi kerrostalosta Töölössä ja kuoli
    7. Naiskaksikko varasti 92-vuotiaan vanhuksen omaisuutta Helsingin Roihuvuoressa – sanoivat tarjoavansa siivousapua
    8. Juna törmäsi jalankulkijaan
  5. Ulkomaat
    1. Ruotsi ja Venäjä sanaharkassa Visbyssä – ”Venäjä on madaltanut voimankäytön kynnystä”, sanoo Ruotsin puolustus­voimien komentaja
    2. Qatarin ulkoministerin vastaus Saudi-Arabian ja sen liittolaisten esittämiin vaatimuksiin: ”Suoranaista aggressiota ja loukkaus”
    3. Yhdysvallat Pohjois-Koreasta: Käytämme sotilaallista voimaa, jos on pakko
    4. CNN:n ja Trumpin välisen painigiffin luoja pyytää anteeksi tekoaan – ”Sen ei ollut tarkoitus yllyttää väkivaltaan”
    5. Ukrainassa alasammuttuun lento MH17:ään liittyvät oikeudenkäynnit pidetään Hollannissa – epäiltyjä ei ole nimetty
    6. Italiassa pidätetty yli sata mafian jäsentä – iskuun osallistui noin tuhat poliisia
    7. Ruotsin turvallisuuspoliisi otti kiinni kaksi suojattuja paikkoja kuvannutta miestä
  6. Talous
    1. Airbnb-asukkaiden melu ja usein vaihtuvat naapurit aiheuttavat kiistoja taloyhtiöissä – ”Tuntemattomat kasvot rappu­käytävässä voivat aiheuttaa turvattomuutta”
    2. Euroalueen yrityksillä jo vaikeuksia löytää työvoimaa
    3. Italialainen roskapankki valtion talutusnuoraan
    4. EU ja Japani sopuun kauppasopimuksesta
    5. Nokia solmi patenttisopimuksen Kiinaan
    6. Ericssonin puheenjohtaja väistyy
  7. Urheilu
    1. 24-vuotiaana tohtoriksi väitellyt professori tavoittelee viidettä peräkkäistä voittoa raastavassa 60 km:n yksinsoudussa: ”Viimeinen tunti on mukava, jos tietää voittavansa”
    2. HJK:lla edessä pakkovoitto – erikoistilanteita pitää välttää
    3. Suomen lentopallonaiset taipuivat taistellen Euroopan liigan finaaliavauksessa – tehot puuttuivat hyökkäyksistä
    4. Barcelona vahvisti: Lionel Messi hyväksynyt vuosien pituisen jatkosopimuksen – mutta mitä tekee Cristiano Ronaldo?
    5. Tennistähti Azarenka toivoo kohennusta äitien asemaan ammattilais­turnauksissa: ”Miehillä on lastenhoitajien luksus joka turnauksessa”
    6. Supertähti Connor McDavidille huippusopimus Edmontoniin, yhdeksän vuotta Oilersissa ja yli sata miljoonaa
    7. Lotta Lepistölle hieno saavutus Italian ympäriajossa, romahdus korjaantui nopeasti
    8. Ranskan ympäriajossa palattu normaaliin järjestykseen, Froome otti kärkipaikan
    9. Mikko Ilonen golfaa paikoista legendaariseen kilpailuun: ”Katsojille on täällä aivan sama paistaako vai sataako lehmiä taivaalta”
    10. Huippulupaava NHL-varaus siirtyy Jokereihin: ”Luontainen maalintekijä”
    11. Tuloksia, rahapelejä ja tv-urheilua
  8. Kulttuuri
    1. Jadesoturin ohjanneen AJ Annilan haaveet kaatuivat yksi toisensa jälkeen – meni yhdeksän vuotta, mutta nyt uusi elokuva saa vihdoin ensi-iltansa
    2. Seinäjoen Tangomarkkinat alkavat tänään – kruunun saa päähänsä keskimäärin 3,7 yrityksellä ja 4 muuta asiaa, jotka kilpailusta pitää tänä vuonna tietää
    3. Ruotsalaisfestivaalilla raiskauksia ja yli 20 ahdistelutapausta, Suomessa turvallisempaa – ”Kaikenlaiseen loukkaavaan käytökseen on puututtava”, sanoo Ruisrockin promoottori
    4. Ruotsin kulttuuriministeriö on vaitonainen Berndt Arell -kohuista –”Mielestämme nyt on sopiva hetki löytää uusi henkilö”
    5. Uutuuskirjan kansi lupaa chick litiä, mutta sivuilla käydään vallasta ja rajoista verisiä taisteluja
    6. Näyttelijöiden ihonväri vaikuttaa elokuvan menestykseen – tuore tutkimus kertoo Hollywoodin muutoksesta
    7. Documentan palkinto rasisminvastaisen obeliskin tehneelle taiteilijalle
    8. Ed Sheeran haluaa tehdä elämästään elokuvan – kuin ”Ipswichiin sijoittuva 8 Mile”
    9. Turkki suuttui Berliiniin nousseesta Erdoğanin vastaisesta installaatiosta
  9. Tiede
    1. Jean-Claude uskotteli lähipiirilleen 18 vuotta olevansa lääkäri ja lähti työpaikalleen, jota ei oikeasti ollut – Jokaisella on keskimäärin kolmetoista salaisuutta, tutkijat selvittivät
  10. Mielipide
    1. Innovaatiorahoituksen kasvattaminen vauhdittaisi kotimaista teollisuutta
    2. Hankintalaki syö palveluiden käyttäjien osallisuutta
    3. Nimimerkki Ihmettelevä vanhus mielipidesivulla: Miten pankki tiesi saamastani perinnöstä jo seuraavana päivänä?
    4. Lomarahojen leikkaukset pitää kompensoida
    5. Musiikin käsikirjastot on palautettava pikimmiten
    6. Suomalaisten puuseppien ei kannata menettää toivoaan
    7. Omahoitajajärjestelmä vanhustenhoitoon
    8. Sankarihautojen hoito on kunnia-asia
    9. Ilmastonmuutosta ei torjuta hävittäjillä
    10. Yksinhuoltaja joutuu luovimaan
    11. Kirjaa voi olla vaikea saada kirjakauppaan
  11. Tänään
    1. Terassilla piristää kahvi ja paperilehti
    2. Tulon menetykset Suezista puoli milj. dollaria päivässä
    3. Tapahtumia torstaina 6. heinäkuuta
    4. Runon ja suven lavalyriikkaa
  12. Torstai
    1. Ylilääkäri Jan Sundell osallistui kehonrakennuskilpailuun, kävi läpi äärimmäisen kisadieetin ja sortui ahmimaan – Fitness ei ole koskaan terveellistä, hän sanoo
    2. Miksi köyhyys herättää raivoa? Laura kertoi tilanteestaan vertaisryhmässä ja sai viharyöpyn osakseen
    3. Moni lapsi noudattaa turhaan allergia­ruokavaliota, sanovat asiantuntijat – ”Allergiat ovat usein ohimeneviä”
    4. Treffeillä tarjoamisesta ei tarvitse tehdä numeroa – Pari sanaa kaikille osapuolille
    5. Possu, broileri ja jauheliha – grillaa tutuista aineksista huikean hyvä ateria
    6. Sommelier Taneli Lehtonen tuntee mestaritason viiniknopit, mutta juo mielellään piknikillä myös kyykkyviiniä
    7. Sattuuko päähän, kun haukkaat kylmää jäätelöä? ”Aivojen jäätymiselle” on hyvä syy
    8. Vieressä nukkuva lapsi voi tuhota vanhemman unet – Asiantuntija kertoo, miksi perhepedistä kannattaa luopua
    9. Tutkija: Julkkisjuorujen seuraamisesta voi olla hyötyä
    10. Aloha-possua litteällä leivällä
    11. Mausteiset jauhelihavartaat ja tulinen kurkkusalaatti
    12. Mozzarellabroileria ja tomaatti-avokadosalaattia
  13. Radio ja TV
    1. Tänään televisiossa: Hyttysestä kehittyi maailman tappavin eläin
    2. Sidney Poitier jää syrjään debyytissään
    3. Ennen Pulkkista oli Nahkiaiset
    4. Torstain elokuvia
  14. Sarjakuvat
    1. Fingerpori
    2. Harald Hirmuinen
    3. Lassi ja Leevi
    4. Viivi ja Wagner
    5. Wumo
    6. Rip Kirby

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Miksi autojen keskipaikan kohdalla on möykky, joka tekee keskipaikka­matkustuksen epämukavaksi?

    2. 2

      Homous on vika, jonka Jumala korjaa, ajatteli Patrick Tiainen – Hän nousi karismaattisen seurakunnan johtoon, solmi kulissiavioliiton ja ymmärsi lopulta rimpuilunsa turhaksi

      Tilaajille
    3. 3

      Alvar Aallon suunnittelema sellutehdas oli tuomittu tuhoon, mutta sitten pääjohtaja lausui yllättävät sanat – Pelastus löytyi puun ihmeaineesta, joka saattaa pian tuottaa enemmän kuin sellu  

    4. 4

      Sdp ottaa kaulaa kokoomukseen, vihreiden lasku pysähtyi – Häämöttääkö ensi keväänä punavihreän blokin ”sisällissota”?

    5. 5

      Suomi päättää uudesta vastatykistötutkasta vuodenvaihteessa – Ukrainan sodan opit nopeasti käyttöön

    6. 6

      Miksi mies tarvitsee enemmän rahaa kuin nainen? Tutkijat laskivat tarkasti, mikä rahamäärä riittää erilaisille ihmisille säälliseen elämään

    7. 7

      Kambodžan ”kuoleman kenttien” kahdelle johtajalle elinkautiset – ensimmäiset kansanmurha­tuomiot hirmuteoista, joissa kuoli 1,7 miljoonaa ihmistä

    8. 8

      Miksi äidit nukahtavat aina kesken elokuvan?

    9. 9

      Katja Korhonen huokaisi helpotuksesta, kun keskosena syntynyt poika parkaisi ensi-itkunsa – ”Sitten hoitaja tuli ja nappasi vauvan”

      Tilaajille
    10. 10

      Eduskunta sai väärää tietoa tiedustelulaeista – valiokunta kiusaantui poliittisesti arasta asiasta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kun nuoret äidit haksahtavat ravitsemusgurujen hölynpölyyn, kärsijöitä ovat lapset – Näin sanoo ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen ja oikoo verkon vallanneita harhaluuloja yksi kerrallaan

      Tilaajille
    2. 2

      Mies hyppäsi Pitkältäsillalta ja kuoli – ”Oli ilmeisesti halunnut näyttää, että pystyy uimaan kylmässä vedessä”

    3. 3

      Katso tästä taulukosta, tulisitko toimeen kohtuullisena pidetyillä menoilla – Tutkijat määrittelivät, mitä Suomessa tarvitaan säälliseen elämään

    4. 4

      Haimasyöpään kuolee Suomessa yhä useampi – kun oireita ilmenee, sairaus on yleensä edennyt liian pitkälle

    5. 5

      Raiskauksen määritelmää muuttava kansalaisaloite etenee eduskuntaan – Näin aloite määrittelee rangaistavat sukupuoliyhteydet

    6. 6

      Viranomainen tarkasti Meilahden sairaalan: leikkausosastolla raadetaan niin äärirajoilla, että siitä aiheutuu vaaraa

    7. 7

      Marco Bjurström vaikenee tanssikoulunsa hyväksikäyttö­epäilyistä – Alan veteraani Anitra Ahtola tuomitsee tapauksen: ”En hyväksyisi omassa koulussani”

    8. 8

      Pattitilanne taloyhtiössä: Naapuri seisottaa isoa autoa ikkunan edessä, valittaja sai kuulla häiritsevänsä asumismukavuutta

    9. 9

      Norjalaisfregatti voi vaipua vieläkin syvemmälle, nostotyö vie viikkoja – Naisupseereja ryöpytetään vaikka ei tiedetä, olivatko he edes laivalla

    10. 10

      Floridan tiukoissa vaaleissa ajauduttiin 8,3 miljoonan äänen käsilaskentaan ja oikeuden­käynteihin – ”Olemme tehneet itsemme naurun­alaisiksi koko maailman edessä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Siivooja Aino-Maija Leinonen näki keskiluokkaiset kodit ja päätti elää toisin – ”Kaikkien lempiväri on valkoinen ja kaikilla on samat esineet”

      Tilaajille
    2. 2

      Puurokattila liedellä kertoi, että asunnosta oli lähdetty vauhdilla – Sina Varheen tytär katosi, ja seuraavien kuukausien jäljet seuraavat äitiä läpi elämän

      Tilaajille
    3. 3

      Helsingin surkein taloyhtiö oli pahassa jamassa ja jopa vaarallinen – juuri valmistunut peruskorjaus maksoi 2 800 euroa neliöltä

    4. 4

      Suorakulmaisen jäävuoren mysteeri selvisi Etelämantereella

    5. 5

      Ilta-Sanomat: Näyttelijä Aku Hirviniemi sai syytteen kahdesta seksuaalisesta ahdistelusta

    6. 6

      Syvällä Lapin erämaassa kulkee natsi-Saksan viimeinen puolustuslinja, ja nyt sieltä löytyi salaperäinen vankileiri

      Tilaajille
    7. 7

      Ihmisten ja hiirten aivoista löytyi suolisto­bakteereita – ”Tämä on tajunnan­räjäyttävää”, kommentoi neuro­tieteilijä

    8. 8

      Helsingissä kuultiin ”Islannin ihmeestä”: Nuorten juominen, tupakointi ja huumeiden­käyttö laskivat dramaattisesti, koska vanhempien asenteet ja käytös muuttuivat

    9. 9

      ”Täällä tulee törmäys sitten” – 130-metrinen norjalainen sotalaiva törmäsi säiliöalukseen monista varoituksista huolimatta, käy ilmi lauantaina julkaistulta äänitteeltä

    10. 10

      Mies loi ”bändilleen” tyhjästä fani­kunnan, levy-yhtiön sekä uutis­sivuston ja buukkasi niiden avulla kiertueen ilman yleisöä – nyt hän selittää tekoaan Twitterissä

    11. Näytä lisää