Päivän lehti 7.3.2019    |   Resepti

Nopea butter chicken

Intialaisen klassikon voi tehdä myös pikaversiona. Säädä chilin määrää syöjien mukaan: puolikas chili voi olla pikkulapsille liikaa.

Perheen ruokavuosi -kirjan ohjeella intialaisesta voikanasta tulee herkullista.

Julkaistu:

4 annosta valmistusaika 30 min 300 g broilerinfileetä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl voita 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl raastettua inkivääriä ½ punainen chili tai chilihiutaleita 2 tl garam masala -maustesekoitusta 1 tl juustokuminaa 1 tl kurkumaa 1 tl paprikajauhetta suolaa ja pippuria 400 g paseer
Tämä sisältö kuuluu HS Digi -tilaukseen
Vaihda HS Mini -tilauksesi helposti HS Digiin
TILAAJILLE
Haluatko lukea koko artikkelin?
HS Digi -tilauksella pääset lukemaan rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita

Lentokapteeni Aleksi Aho kertoo ammattinsa glamour­vuosista ja niiden katoamisesta – HS seurasi, mitä lento­koneen ohjaamossa todella tapahtuu

Perinteinen kaurapuuro on kehno aamupala – ravitsemusterapeutti kehitti ravintoarvoiltaan ”täydellisen puuron”

Lapsisotilas Rajkumar Sabanadesan sai Suomesta turva­paikan, perusti perheen ja eteni urallaan – ja nyt hänellä on teräviä havaintoja suomalaisista

Katin mies ei tiedä, mitä kouluja heidän lapsensa käyvät – Tyhjän liiton ainoa liima on raha

Sisällysluettelo
  1. Pääuutiset
    1. HS:n vaalikone aukesi: lähes kaikki puolueet ovat ottaneet askeleen vasemmalle
    2. Historiallinen korruptiotuomio lieveni hovioikeudessa: Vantaan Jukka Peltomäki tuomittiin pelkästä rikkomuksesta, lahjusten antamisesta tuomittu arkkitehti vapautettiin
    3. Kilpailuvirasto otti taksialan tarkkailuun
    4. Sympatia on vähissä Syyrian Isis-vaimoille, jotka lapsineen täyttävät pakolaisleiriä, mutta auttajille kaikkien hätä on samanarvoinen
  2. Pääkirjoitus
    1. Asuntojen hintojen nousun pysähtyminen voi vaikuttaa ihmisten haluun ottaa riskiä
    2. Varallisuuserotkaan eivät ole repineet lisää tuloeroja
    3. Kuninkaallisen suvun keskinäinen kilpailu Saudi-Arabiassa on etenemässä perheriitaan
    4. Äänensävyt tiukkenevat, kun vaalit lähestyvät
    5. Wilma on ihan mahtava
    6. Populismin juurruttajasta jäi Suomeen iso jälki
  3. Kotimaa
    1. Kun turvapaikkakriisi alkoi, käyttöön otettiin neuvostoliittolaisia varten laadittu pölyttynyt lakipykälä, muistelee Päivi Nerg
    2. Vaalikoneista on kaikkien syytä iloita
    3. Amerikkalainen uutis­sivusto: Heidi Hautala on ”Kremlin talutus­nuorassa”, Hautala pitää syytöksiä järjettöminä
    4. Käräjäoikeus: Saamelaiset saavat kalastaa kotijoessaan ilman kalastuslupaa
    5. Tehy: Hoiva-avustajien pikakoulutus on ”vippaskonsti”, jolla hoivayhtiöt pyrkivät todellisuudessa säästämään rahaa
    6. Liike Nyt haluaa vaali­ohjelmassaan uudistaa yrittäjien sosiaali­turvan ja poistaa ay-jäsen­maksujen vähennys­oikeuden
    7. Uusi naula sote-uudistuksen arkkuun: Eduskunta on löytänyt runsaasti korjattavaa myös maakunnille siirrettävistä tehtävistä
    8. Hallinto-oikeus: Husin johtaja­ylilääkärin määräys hedelmöitys­hoidoista syrji naispareja
    9. Laaja tutkimus osoittaa jälleen, ettei MPR-rokotus lisää lapsen riskiä sairastua autismiin
    10. Eduskunta hylkäsi kansalaisaloitteen, joka olisi lopettanut vammaisten palvelujen kilpailuttamisen
    11. HS muutti arviotaan pääministeri Sipilän hakkuupuheista
    12. Per Olov Janssonin nimessä virhe
    13. Ostoksia maksettiin Nordeassa olleilta liettualaisilta tileiltä
    14. Mikko Salmi ei ole ehdolla eduskuntaan
    15. Hoivapalvelusäätiö Buurtzorgin perusti Jos de Blok
    16. Päiväkodin sulkemisesta ei vielä päätetty
  4. Kaupunki
    1. Vantaan lahjustapauksen syyttäjä: Suomessa edelleen vaikea tunnistaa rakenteellista korruptiota
    2. Hovioikeuden tuomio Vantaan lahjus­jutussa yllätti rikos­oikeuden professorin: ”Aika raju muutos”
    3. Lidl pyysi anteeksi syytettyään Espoossa kaupunginvaltuutettua tonnikalapurkin varastamisesta
    4. Suomalainen olutravintola joutui boikotin kohteeksi Berliinissä, omistajaa syytetään SS-faniksi: ”Koen tämän loukkaukseksi veteraaneja kohtaan”
    5. Kalliit koulukuvat vievät yhä vanhempien rahat Espoossa ja Vantaalla, hintaero Helsinkiin kymmenkertainen
    6. Poliisi päästi vapaaksi eduskuntatalon pylväisiin kiivenneet ilmastoaktivistit
    7. Toistuvasti humalassa ja huumeissa olevat 10–14-vuotiaat lapset levittävät toisistaan kuvia sosiaalisessa mediassa Vantaalla
    8. Uutta tietoa Haagan perhe­puukotuksesta: Epäilty vangittu poissa­olevana, myös vuonna 1990 syntynyt veli vangittu
    9. Poliisi: Henkirikoksesta epäillyksi joutunutta olikin pidetty väkisin asunnossa Sipoossa, tapahtumat ”erittäin poikkeuksellisia”
  5. Ulkomaat
    1. Isisin leiristä löytyi suomalaisella aksentilla puhuva Sanna, joka haluaa takaisin Suomeen
    2. Ihminen on sopeutunut haitalliseen maailman­järjestykseen, sanoo Amnesty Internationalin pää­sihteeri HS:lle
    3. Satelliittikuvat: Pohjois-Korea jälleenrakentaa ohjusten laukaisupaikan, jonka se lupasi purkaa
    4. The Washington Post: Trumpin lähi­piiri painosti ja uhkaili Trumpin entisiä oppi­laitoksia salaamaan hänen koulu­todistuksensa
    5. Israelilaiselle aavikolle nousi maailman korkein aurinko­lämpö­voimala, jota ympäröi yli 50 000 peiliä
    6. Kirkon kryptasta varastettu muumion pää löydettiin Irlannissa
    7. Putin: Venäjä käräytti viime vuonna 129 vakoojaa ja 465 tiedonantajaa
  6. Talous
    1. Leena Saarinen sai kahdesti potkut, mutta sitten hän onnistui: Härkiksestä tuli tuote, joka myytiin tiistaina maailmalle
    2. OECD alensi taas maailmantalouden ennustetta: Näin ongelmavyöry uhkaa myös Suomea
    3. Danske Bank ennustaa osakkeiden kallistumisen jatkuvan
    4. Telesteltä harvinainen tulosvaroitus: syynä tytäryhtiöön kohdistunut miljoonien huijausepäily
    5. Reutersin kysely: Erkki Liikanen ekonomistien mukaan todennäköisin Euroopan keskuspankin seuraava pääjohtaja
  7. Urheilu
    1. Kaisa Mäkäräinen luonnehti MM-kisojen alkaessa itseään ”vanhaksi ja tylsäksi”, mutta sai toimittajat nauramaan
    2. Eemil Helanderin dominointi nuorten SM-hiihdoissa teki superlahjakkuuden lajivalinnasta entistä vaikeampaa
    3. ManU eteni jatkoon lisäajan maalilla
    4. Ott Tänak pistekärjessä kuumaan Meksikoon
    5. Viron tähtivalmentajaa syytetään terveyttä vahingoittaneista ihmiskokeista, menetti jo presidentin myöntämän ansiomitalin
    6. Hiihtäjät sopivat dopingtreffejään prepaid-liittymillä, sanovat huijanneensa testejä pelkällä vedellä ja suolalla
    7. Arvi Savolainen paini nuorten EM-kultaa
    8. Emmi Peltonen korvaa pois jääneen Viveca Lindforsin taitoluistelun MM-kilpailuissa
    9. FC Honka pestasi MLS-liigasta 30-vuotiaan maalintekijän Luis Silvan, joka täyttää Macoumba Kandjin jättämän paikan
    10. Mikko Rantanen teki uuden piste-ennätyksensä ja voi nousta Jari Kurrin ja Teemu Selänteen rinnalle
    11. Videotarkistus harvinaisesta syystä ja huikea vapaapotkumaali lähes sivurajalta, Realin päävalmentaja ei aio erota jättiyllätyksestä huolimatta
    12. Norjan MM-sankari Klæbo sai ehdollista vankeutta onnettomuuden aiheuttamisesta ja kertoi vuositulonsa: ”Menin paniikkiin ja painoin jarrun sijasta kaasua”
    13. Teemu Pukki valittiin kuukauden pelaajaksi vahvoilla näytöillä
    14. Ferrari joutuu poistamaan kohutut tupakkayhtiön mainokset F1-kauden avauskilpailussa
    15. Lauri Markkaselle taas tupla-tupla – Bulls taipui toiseen peräkkäiseen tappioon
    16. Suomen jalkapallonaiset murskasivat Etelä-Afrikan
    17. Tuloksia, rahapelejä ja tv-urheilua
  8. Kulttuuri
    1. Kati Outinen, 57, on Suomen kansainvälisesti tunnetuimpia näyttelijöitä. Tässä jutussa hän kertoo, miksi hänen elokuva-uransa on ohi.
    2. Suomessa esiintyvä fuusiorumpali Billy Cobham soittaa Crosswinds-soololevynsä musiikkia tavalla, johon ei nuorempana pystynyt
    3. Mikko Saarelan multia kevennettiin väellä ja voimalla
    4. Kapellimestaritähden väitetään simputtaneen ja ravistelleen fyysisesti henkilökuntaa, suomalaissellistin mukaan syyttely on ”aiheetonta ja raakaa”
    5. Arata Isozaki voitti ”arkkitehtuurin Nobelin” eli Pritzker-palkinnon
    6. The Prodigy peruu esiintymisensä Provinssissa
  9. Tiede
    1. Mitä tapahtuu, jos Etelämantereen jättimäinen jäätikkö romahtaa? Thwaitesin jäätikön alle on ilmestynyt kymmenien kilometrien onkalo
  10. Mielipide
    1. Kalevala on poliittisiin tarkoituksiin omittu teos
    2. Erityislapsi voi tuntea itsensä ulkopuoliseksi
    3. Varusmiespalvelukseen halukkaat on turha korvata vastentahtoisilla
    4. Vuosaari hyötyisi vuokramökki­hankkeesta
    5. Jos lakiehdotus on ristiriidassa perustuslain kanssa, sitä on muutettava siten, että ristiriita poistuu
    6. Nostetaan Suomen talous näkyväksi
  11. Tänään
    1. Jorma Silvasti, 60, on ollut luotettava suomalainen tenori, mutta jatkossa hänen elämäänsä on tarkoitus mahtua muutakin kuin oopperaa
    2. Salomon Furman 1926–2019
    3. Luke Perry 1966–2019
    4. Alennusvoi myyntiin maanantaista alkaen
    5. Tapahtumia torstaina 7. maaliskuuta
    6. Vieras pelottaa
    7. Baletticroquis
  12. Radio ja TV
    1. Kotimaisessa uutuussarjassa kuunnellaan aaveiden viestejä radiotaajuuksia mittaavalla ghost boxilla
    2. 1970-luvun Chileen sijoittuva Colonia on kiusallisen epätyydyttävä elokuva
    3. Dokumenttia äidin Alzheimerista tukee informatiivinen nettisivusto
    4. Torstain tv-elokuvia
  13. Sarjakuvat
    1. Rip Kirby
    2. Fingerpori
    3. Viivi ja Wagner
    4. Lassi ja Leevi
    5. Harald Hirmuinen
    6. Wumo
  14. Torstai
    1. Sairaanhoitaja Hanna Majanen on nähnyt Sierra Leonen ebolan ja Sudanin kuolleet lapset, mutta yksi paikka oli kaikkia muita karmeampi
    2. Lapselta ei pidä vaatia anteeksipyyntöä, jos hän puree tai lyö, sanoo lastenpsykologi
    3. Keski-ikäinen mies havahtui kuolevaisuuteensa, kun omat sankarit menehtyivät
    4. Steroidien käyttäjää ei enää tunnista ulkonäöstä, ja käyttö saattaa paljastua kumppanille, kun lasta ei ala kuulua
    5. Hienostunein illallinen syntyy nyt kasviksista: valmistele ruokien komponentit hyvissä ajoin, jotta aikaa jää myös annosten asetteluun
    6. Lapsiperheille suunnattuja opuksia ei juuri toisistaan erota
    7. Naistenpäivä nostaa suomalaiset viinintekijänaiset valokeilaan
    8. Jos haluat osoittaa rakkautesi, nämä keinot ovat tutkitusti toimivia
    9. Moni vatsavaivainen turvautuu suosittuun kuitulisään, mutta sillä on myös haittapuolensa
    10. Nopea butter chicken
    11. Granaattiomena-suklaapiirakka
    12. Tomaattiportobellot rucolapedillä
    13. Aurinkoinen linssipaistos ja seitsemän sortin kasvikset
  15. Ajanviete
    1. Päivän sudoku
    2. Miniristikko: Muistellaan Mikko Saarelaa – Keksitkö ratkaisut?
    3. Kuka sai parhaan naispääosan Oscarin vuonna 2019? – Tämä ja muita kysymyksiä tänään Uutisgurussa
Luitko jo nämä?

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Turvalaite petti Salmisaaren kiipeilykeskuksessa, mies putosi seinältä maahan

    2. 2

      Puistonpenkin käsinojalla on salakavala tarkoitus: Kuvat näyttävät, kuinka maailman metropolit on suunniteltu kodittomille mahdottomiksi paikoiksi elää

    3. 3

      Moni hinkkaa elämän pieniä yksityiskohtia täydellisiksi – Heiltä jää huomaamatta, missä aito hyvinvointi piilee

    4. 4

      Hyllytetty luisteluvalmentaja Mirjami Penttinen pyysi vanhempia allekirjoittamaan tukiadressin itselleen – HS:n haastattelussa hän kiistää lähes kaiken

    5. 5

      Puolueiden kannatus on vakiintunut: Perussuomalaiset selvästi suurin, Marin-ilmiö ei ole nostanut Sdp:tä

    6. 6

      Suomessa tehtiin 1990-luvulla kotimaisin voimin tv-sarja Sormusten herrasta, jota on mahdotonta nähdä missään

    7. 7

      Nuortensarja Sex Education näyttää loputtomasti seksiä ja pääsee äärimmäisen häpeän tasolle – Miksi seksuaalikasvattaja hehkuttaa sitä?

      Tilaajille
    8. 8

      Helsingin keskuspuisto on roskattu törkyiseen kuntoon – kaupunki purki viime vuonna 36 laitonta leiriä

    9. 9

      Näin katsot peilin avulla, onko kehosi tasapainossa – Lähes jokaisen kroppa on toispuoleinen, ja se voi aiheuttaa yllättäviä vaivoja

      Tilaajille
    10. 10

      ”Eikö tämä olekin turvallisin paikka, minkä voit kuvitella?” – HS seurasi tuhansien amerikkalaisten asemarssia Virginiassa

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hyllytetty luisteluvalmentaja Mirjami Penttinen pyysi vanhempia allekirjoittamaan tukiadressin itselleen – HS:n haastattelussa hän kiistää lähes kaiken

    2. 2

      844 000 suomalaista harkitsee ”vakavasti” maalle muuttamista. Älkää muuttako

    3. 3

      Helsinkiläinen Toffe tarjoutuu siivoamaan alasti ”rouvien ja neitien” koteja: ”Mä haluan rahaa”

    4. 4

      Suomen myydyin punaviini vaihtui vuosien jälkeen – Sen hyvä hinta-laatusuhde yllätti asiantuntijankin

    5. 5

      Ravintolakompleksi konkurssiin Helsingissä, toiminta loppuu välittömästi Kasarmitorilla

    6. 6

      ”He ovat hyvin ovelia” – Tässä on Isisin viimeinen tukikohta

      Tilaajille
    7. 7

      Isisin uuden johtajan oikea henkilöllisyys selvisi: ”Professorilla” on yliopisto­tutkinto ja järjestön johto­hahmoksi harvinainen tausta, kertoo The Guardian

    8. 8

      Puistonpenkin käsinojalla on salakavala tarkoitus: Kuvat näyttävät, kuinka maailman metropolit on suunniteltu kodittomille mahdottomiksi paikoiksi elää

    9. 9

      Kymmenettuhannet suomalaiset kuuluvat joukkoon, jonka lihakset eivät kasva kuntosalilla: ”On vain yksi keino selvittää, mihin ryhmään itse kuuluu”, sanoo asiantuntija

      Tilaajille
    10. 10

      Auto syöksyi pankin ikkunasta sisään Munkkivuoressa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lentokapteeni Aleksi Aho kertoo ammattinsa glamour­vuosista ja niiden katoamisesta – HS seurasi, mitä lento­koneen ohjaamossa todella tapahtuu

      Tilaajille
    2. 2

      HS:n erikoisartikkeli vie Intian kaasu­kammioon: ”Hiljainen tappaja” uhkaa koko ihmis­kuntaa, ja Delhissä ongelma on äärimmäinen

      Tilaajille
    3. 3

      Perinteinen kaurapuuro on kehno aamupala – ravitsemusterapeutti kehitti ravintoarvoiltaan ”täydellisen puuron”

      Tilaajille
    4. 4

      Italialaisen neurokirurgin näkemys F1-legenda Michael Schumacherin tilasta: ”Hän on täysin eri henkilö”

    5. 5

      Hyllytetty luisteluvalmentaja Mirjami Penttinen pyysi vanhempia allekirjoittamaan tukiadressin itselleen – HS:n haastattelussa hän kiistää lähes kaiken

    6. 6

      Lapsisotilas Rajkumar Sabanadesan sai Suomesta turva­paikan, perusti perheen ja eteni urallaan – ja nyt hänellä on teräviä havaintoja suomalaisista

      Tilaajille
    7. 7

      Katin mies ei tiedä, mitä kouluja heidän lapsensa käyvät – Tyhjän liiton ainoa liima on raha

      Tilaajille
    8. 8

      Donald Trumpin hallinto laittoi Michelle Obaman laatimat kouluruoka­suositukset uusiksi

    9. 9

      Lentoemännän peukkumerkki bussinkuljettajalle johti yli kolmen metrin pudotukseen – näin Helsinki-Vantaan onnettomuus tapahtui

    10. 10

      ”He ovat hyvin ovelia” – Tässä on Isisin viimeinen tukikohta

      Tilaajille
    11. Näytä lisää