Niccolò Paganinille aivot olivat arkiruokaa – uutuussarjassa perehdytään klassisen musiikin säveltäjien ruoka- ja juoma­mieltymyksiin - Päivän lehti 7.6.2017 | HS.fi

Niccolò Paganinille aivot olivat arkiruokaa – uutuussarjassa perehdytään klassisen musiikin säveltäjien ruoka- ja juoma­mieltymyksiin

Syötävät sävelet on vinkeä yhdistelmä ruoka- ja musiikkiohjelmaa.

Viihteellistä Syötävät sävelet -sarjaa toimitttavat Janne Koskinen ja Susanna Välimäki.­

7.6.2017 2:00

Italialaiselle säveltäjälle Niccolò Paganinille (1782–1840) ­aivot olivat arkiruokaa. Nyt tehdään kuitenkin juhlaruokaa, joten ravioleissa aivot on korvattu kateenkorvalla. Eikä eläinten ­aivoja enää saisi edes syödä tautiriskin vuoksi.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?