Päivän lehti 9.2.2017    |   Kirjat

Keittokirja opastaa lihankorvikkeiden käytössä

Vaihtoehdot lihalle -keittokirjan pääosassa ovat erilaiset kasviproteiinivalmisteet.

Tämä sisältö kuuluu HS Digi -tilaukseen
Vaihda HS Mini -tilauksesi helposti HS Digiin
TILAAJILLE
Haluatko lukea koko artikkelin?
Sisällysluettelo
  1. Pääuutiset
    1. Norovuodesta tulossa voimakkaampi kuin pitkään aikaan – näin suojaudut Suomessa jyllääviltä viruksilta
    2. Pöytäkirja paljastaa: Hiihtoliitolla oli hallussaan epohormonia 1980-luvun lopulla ennen Lahden MM-kisoja
    3. Maailma pyörii tällä hetkellä yhden miehen ympärillä – sillä välin Trump-otsikoiden alla vyöryy tärkeitä uutisia
    4. Puolitoista pilleriä pahoinvointilääkettä vammautti Tuula Petäyksen kädet – Nyt hän on lääkäri, joka haluaa vapauttaa vanhemmat syyllisyydestä
  2. Pääkirjoitus
    1. Työllistymiseen löytyy uusia polkuja
    2. Lentokiistassa näkyy aikojen muutos ja murros
    3. Muslimipelkoa testataan
    4. Reikäjuustosta ei ole valtioksi
    5. Asuntokaupoilla tinkiminen kannattaa – melkein aina
    6. Hallitus kävi vakavan kehityskeskustelun
    7. Pääkirjoitukset voi tilata uutiskirjeenä
  3. Kotimaa
    1. Riitely eläkkeistä alkaa eduskunnassa – eläkeläisjärjestöt huolestuivat sukupolvien sodasta
    2. Puolustusvoimat kiistää kaksoiskansalaisohjeet
    3. Moni syyrialaisperhe pettyi taas – ulkoministeriön lupailema perheenyhdistämisen haku ei onnistukaan
    4. Vihannesten hinnat jopa kolminkertaistuneet – poikkeuksellinen tilanne voi kestää viikkoja
    5. Suomalaislääkäri kävi toistakymmentä kertaa Pohjois-Koreassa ja huomasi lasten hampaista, mitä maassa tapahtuu
    6. Osallistumistulo on syrjäytymisen ehkäisyä, ei työttömän treenaamista työelämään
    7. Eduskunta käsittelee postilain muutosta – yleispalvelukirjeiden jakelu taajama-alueilla voisi harventua jopa kolmipäiväiseksi
    8. Vihreiden kansanedustaja Jani Toivola jäänyt sairauslomalle – syynä uupumus ja masennus
    9. Matkustajat toivat viime vuonna Suomeen huomattavasti vähemmän savukkeita ja nuuskaa kuin vuotta aiemmin
    10. Paula Lehtomäki sai vapautuksen kansanedustajan työstä – Pekka Puska nousee eduskuntaan
    11. Nobel-sarja ei ole Netflixin tuotantoa
    12. Museoviraston osastonjohtaja on Mikko Härö
  4. Kaupunki
    1. Tässäkö Helsingin seudun kammotuin työpaikka? Palkka 7 500 euroa kuussa, mutta hakijoita ei näy
    2. Poikapulan takia vanhojentansseihin vedetään jo ysiluokkalaisia – poika pynttäytyy tanssiaisiin parillasadalla eurolla
    3. Luulitko, että länsimetro on Espoon epäonnisin työmaa? Tapiolan uimahallia on remontoitu jo 13 vuotta eikä loppua näy
    4. Helsingin suurin seurakunta antoi luvan käyttää kirkkojaan samaa sukupuolta olevien parien vihkimiseen
    5. Lahtelainen Suomi ensin -aktiivi partioi Itäkeskuksen uimahallin saunassa: ”Kohteliaasti huomautimme ja henkilöt riisuivat uimahousunsa”
    6. Helsinki suunnittelee Arabian peruskouluun 3 miljoonan remonttia
  5. Ulkomaat
    1. Bukarestin kaduilla kaadetaan korruptiota – hallitus yrittää laillistaa sen hyvin poikkeuksellisilla keinoilla
    2. Viron ulkomaantiedustelu: Venäjä on lisännyt sotavoimaa Itämerellä kymmenen vuotta, eikä se ole vastaus Natolle
    3. Oppositiopoliitikko Navalnyi sai uuden ehdollisen tuomion Venäjällä – aikoo silti jatkaa presidenttikampanjaansa
    4. Trumpin mielenterveys on median linssin alla – väärä mielipide ei ole hulluutta
    5. Somalian uusi presidentti on Mohamed Abdullahi ”Farmajo” Yhdysvaltain Buffalosta
    6. Ruotsin ulkoministeri tapaa Venäjän ulkoministerin Moskovassa
  6. Talous
    1. OECD: Suomi tarvitsee uusia huipputeknologian vientialoja ja innovatiivista yrittäjyyttä – nyt tutkimuksesta puuttuu selkeä suunta
    2. IMF:n Lagarde: Arviot Kreikan talouden kurjasta tilasta ovat totta – ”Minä annan aina saman vastauksen”
    3. Koneen uudet hissit ja liukuportaat on yhdistetty internetiin ja pilvipalveluihin
    4. Lihayhtiö HK-Scan aikoo vähentää 150 työpaikkaa – leikkurissa hallinnon työpaikat, tuotantoon ei kosketa
    5. Ehrnroothien hallitsemalta Fiskarsilta jättiosinko – alkaa maksaa osinkoa kaksi kertaa vuodessa
    6. Trump arvosteli tavarataloa rajuin sanoin – ”Nordstrom on kohdellut tytärtäni niin epäreilusti”
    7. FT: Kosmetiikkajätti L’Oréal harkitsee The Body Shopin myymistä – eettisyyttä korostava ketju on talous­vaikeuksissa
    8. Italia huolissaan ulkomaisista yritysvaltauksista
  7. Urheilu
    1. Enni Rukajärvi voi menettää kilpailukutsuja lopetettuaan yhteistyön energiajuomajätin kanssa – ”Jos joku ei halua kutsua, ihan sama”
    2. Kaisa Mäkäräinen välttää kättelyä MM-kisojen alla: ”Kaikki asiat on otettava huomioon”
    3. Dramaattinen päätöserä Mikkelissä – HIFK pelasi kymmenen minuuttia alivoimalla
    4. EräViikingit taistelee runkosarjan voitosta – Valmentaja Raimo Summasen poika teki liigauransa avausmaalin
    5. Mikko Rantanen taiteili hattutempun – Mikael Granlundin rankkarikikka epäonnistui
    6. Voisiko ”roistopallolla” pärjätä Suomen futiksessa? – Palloliiton kilpailupäällikön mukaan ”ei missään määrin mahdollista”
    7. Mari Laukkanen vastasi myöntyvästi kosintaan: ”Kyllä se on ihan julkinen asia”
    8. Kv. ampumahiihtoliitto otti kovat otteet käyttöön dopingtaistelussa: MM-kisat pois Venäjältä, kärynneille jopa kahdeksan vuoden kilpailukielto
    9. Los Angeles vaihtui Turkuun – fysiikkavalmentaja Marko Yrjövuori huolehtii Kobe Bryantin sijaan Njazi Kuqista
    10. Naiset eivät saa golfata sunnuntaisin – Tokion olympialaiset taas myrskyn silmässä
    11. Tuloksia, rahapelejä, tv-urheilua
  8. Kulttuuri
    1. Kävele teokseen espoolaismuseossa ja näet itsesi ulkopuolelta – Ymmärrät silloin, että teoillasi on seurauksia, sanoo taiteilijatähti Olafur Eliasson
    2. Tove Janssonin elämäkertanäytelmässä ei kierrellä homoseksuaalisuutta – ja se on ehkä parasta koko Svenskanin toteutuksessa
    3. Keski-ikä tekee karmean kiireiseksi – Teatteri Avoimien ovien ensi-illassa keskitytään nelikymppisen naisen murheisiin
    4. Jack Nicholson, 79, aikoo taas näytellä, ja minä pelkään hänen comebackiaan
    5. Elokuva viimeisen tsaarin romanssista vaikeuksissa Venäjällä: ortodoksipiirit haluavat estää esittämisen ”pyhimystä loukkaavana”
    6. Pelillisyys tekee tuloaan myös teatteriin – Immersiivisessä teatterissa draama syntyy katsojan tajunnassa
    7. Anna Viitalan näytelmä Kauheat lapset kertoo rajoista ja liian pitkälle menevistä tilanteista, joka muuttaa ihmisten suhteet
    8. Suomen museoissa kävi viime vuonna ennätysmäärä väkeä – kärjessä Ateneum ja Kiasma
    9. Satavuotias tanskalainen viulistilegenda Svend Asmussen on kuollut
  9. Tiede
    1. Maan ulkopuolista älyä on etsitty turhaan yli puoli vuosisataa – nyt etsinnässä alkaa uusi vaihe
  10. Mielipide
    1. Itämeri-laskuri on avaus kuluttajan avuksi
    2. Jätevesilietteen vaikutukset Itämereen huolestuttavat
    3. Pikkuvikaiset tietokoneet uusiokäyttöön
    4. Avoliitto ei tee pariskunnan omaisuudesta yhteistä
    5. Arabianrannan lapsilla on oikeus terveelliseen kouluympäristöön
    6. Helsinki-Vantaalla voi välttää tuoksut
    7. Kilpailuttaminen ei takaa laatua
    8. Espoon pitäisi ottaa mallia Helsingistä pyöräteiden hoidossa
    9. Työpajoilla tehdään vaikuttavaa työtä nuorten työllistämiseksi
    10. Käteinen raha alkaa olla harvinaista
  11. Tänään
    1. Kuva-arvoitus: Mikä voisi mennä pieleen?
    2. Vapaaehtoisesti Vietnamin sotaan jäänyt lentäjä Matti Kosonen ammuttiin toistamiseen alas
    3. Tapahtumia torstaina 9. helmikuuta
    4. Pieni soitin, suuri suosio
    5. Suomi – sata vai tuhat vuotta?
  12. Sarjakuvat
    1. Fingerpori
    2. Harald Hirmuinen
    3. Lassi ja Leevi
    4. Viivi ja Wagner
    5. Wumo
    6. Rip Kirby
  13. Radio ja TV
    1. Ryhmä X -sarjakuvasta tuttu supersankari saapuu televisioon – mutantti Legion luulee olevansa mielisairas
    2. Tanskan moskeijoissa šarialaki ajaa Tanskan lain edelle – Toimittajat salakuvasivat istuntoja imaamien kanssa
    3. Vallan vahtikoira puri myös itseään
    4. Torstain elokuvia
  14. Torstai
    1. Näin vanhempien riitelyn jäljet vaikuttavat vielä aikuisenakin – ”Näen ihmisistä, millainen päivä heillä on, vaikka he eivät puhuisi mitään”
    2. Hei nuori nainen, älä taivu synnytyskoneeksi
    3. Rakkaalle kelpaa vain paras – katso helpot reseptit hurmaavaan ystävänpäivän ateriaan
    4. Yksi punaviini sai raadilta täydet viisi tähteä – italialaisten hanaviinien maku vaihteli hurjasti mehumaisesta tasapainoiseen
    5. Onko valmiiksi pilkottujen kasvisten ostaja uusavuton vai trendikäs? Kysyimme dosentilta, mitä niistä pitäisi ajatella
    6. Keittokirja opastaa lihankorvikkeiden käytössä
    7. Onko työteho hukassa? Tarkista huoneen lämpötila
    8. Puistattaako parsakaali? Syy voi piillä geeneissäsi
    9. Näin hammaslääkäripelkoa yritetään nykyisin hoitaa – Kontrollin tunne on paras keino jännitystä vastaan, kertoo tutkijatohtori
    10. Ylipaino vaikeuttaa hengittämistä enemmän kuin moni ehkä ajattelee, kertoo asiantuntija – Liikakilot painavat keuhkoja ja palleaa
    11. Lempeä kasvatus, vähemmän riski­käyttäytymistä
    12. Nettisurffaajan selkäjumppa
    13. Alkoholinkäyttö puheeksi lääkärissä
    14. Suklaa-kookosjäätelö
    15. Kermaiset viskisinisimpukat
    16. Paras lasagne

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Metroliikenne poikki idän suuntaan Kampissa tapahtuneen henkilö­vahingon vuoksi

    2. 2

      Onko toivo jo mennyt? HS:n erikoisartikkeli vie Amazoniaan, missä maailman keuhkot yskivät uhkaavasti

      Tilaajille
    3. 3

      Näin Tšernobylin radioaktiivinen laskeuma näkyy nykyään Suomessa – joillakin alueilla mittauksia tehdään edelleen

      Tilaajille
    4. 4

      Poliisit, syyttäjät ja tuomarit vaativat tehokkaampia pykäliä maalittamista vastaan

    5. 5

      Punastumisen hetkellä auttaa, jos sanoo mielessään tietyn turvalauseen, neuvoo psykologi ja antaa esimerkin

    6. 6

      Suurten päiväkotien johtajat hukkuvat töihin Helsingissä

    7. 7

      Juurihoitojen määrä näyttää lisääntyvän, ja yhtenä syynä saattavat olla muovipaikat

      Tilaajille
    8. 8

      Hallituksen linja jakaa keskustan kannattajia

    9. 9

      ”Koputamme vaikka ovelle ja keitämme aamuteet, että varmasti saamme ihmisen töihin”, sanoo työnantaja, joka taistelee Yhdysvaltain kuumilla työmarkkinoilla työntekijöistä

    10. 10

      Kuusi ihmistä pelastettiin palavasta kerrostalosta Tampereen keskustassa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Onko toivo jo mennyt? HS:n erikoisartikkeli vie Amazoniaan, missä maailman keuhkot yskivät uhkaavasti

      Tilaajille
    2. 2

      Tyhjenevä saksalais­kaupunki houkuttelee uusia asukkaita ilmaisella asumisella: Suomalainen pariskunta tarttui tarjoukseen

      Tilaajille
    3. 3

      ”Tässä ovat hommat loppumassa”, sanoi entinen työministeri Jari Lindström te-toimiston virkailijalle ja ilmoittautui työttömäksi

      Tilaajille
    4. 4

      Sunnuntain sähkökatko jätti 48 miljoonaa ihmistä sähköttä Argentiinassa ja Uruguayssa, vian syy on yhä epäselvä

    5. 5

      Lapio heilui, kun Aarre Heino täytti lastensa toiveen 38 vuotta sitten: Mökki­pihaan ilmestyi uima-allas, jossa vietetään yhä ”etelän­lomaa”

    6. 6

      Jutta Urpilaisen perheeseen tulee toinen lapsi – HS:n haastattelussa Urpilainen kertoo odotetusta puhelusta ja ikimuistoisesta viikostaan

      Tilaajille
    7. 7

      Ompelivatko Isis-naiset pommiliivejä vai ovatko he itse uhreja? Tutkijat ja leirille jumiin jääneiden naisten omaiset vastaavat

    8. 8

      The New York Times: Yhdysvallat on asentanut Venäjän sähkö­verkkoon haitta­ohjelmia, Trump kutsui artikkelia valeeksi ja maan­petokseksi

    9. 9

      Psykologi Pertti Hakkarainen on kohdannut satoja raiskaajia ja sanoo, että monilla on heistä väärä käsitys – Siksi uhri ei voi tunnistaa tekijää etukäteen

      Tilaajille
    10. 10

      Poliisi: Vantaan väki­vallan­teon uhri valikoitui sattumalta, epäilty löi rollaattorilla liikkunutta miestä useita kertoja miekalla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Omakotitalo rakennettiin keskelle jalkakäytävää Oulunkylässä

    2. 2

      Mummotunnelissa pariudutaan perinteisellä tyylillä

      Tilaajille
    3. 3

      Nike sijoitti urheilumuoti­kauppaansa realistisen näköisen nais­malli­nuken, ja vihan, ilkeilyn ja kommentoinnin määrä kasvoi käsittämättömäksi

    4. 4

      1950-luvulla keksittiin poltto­moottori, joka olisi voinut leikata suuren osan autojen päästöistä, mutta sitä ei koskaan otettu laajasti käyttöön

      Tilaajille
    5. 5

      Psykologi Pertti Hakkarainen on kohdannut satoja raiskaajia ja sanoo, että monilla on heistä väärä käsitys – Siksi uhri ei voi tunnistaa tekijää etukäteen

      Tilaajille
    6. 6

      JVG:n jättihitti näkyy yhä somepäivityksissä, vaikka sen sanoitus on vuosien ajan ymmärretty väärin – VilleGalle paljastaa salaisuuden Häissä-kappaleen menestyksen taustalta

      Tilaajille
    7. 7

      Ennennäkemätön romahdus yhdessä Suomen parhaista lukioista: 35 opiskelupaikkaa täyttämättä, sisään jopa 7,0:n keskiarvolla

    8. 8

      MTV:n entinen päällikkö joutuu käräjille epäiltynä seksikumppaneiden salakuvaamisesta

    9. 9

      Onko toivo jo mennyt? HS:n erikoisartikkeli vie Amazoniaan, missä maailman keuhkot yskivät uhkaavasti

      Tilaajille
    10. 10

      Suomi laittaa tupakoitsijat ahtaalle: Kymmenen euron aski ja interventioita lääkäri­käynnillä

      Tilaajille
    11. Näytä lisää