Päivän lehti 9.7.2018    |   Pääkirjoitus

Turhaa ruokahävikkiä voi ja pitää vähentää

Ruoan päätyminen jätteeksi on järjetöntä ja ekologisesti sekä taloudellisesti kestämätöntä.

Tämä sisältö kuuluu HS Digi -tilaukseen
Vaihda HS Mini -tilauksesi helposti HS Digiin
TILAAJILLE
Haluatko lukea koko artikkelin?
Sisällysluettelo
  1. Pääuutiset
    1. Poikien pelastaminen Thaimaan tulvaluolasta saattaa jatkua tänään, neljä saatiin ulos eilen – ”Kaikki ovat iloisia hyvistä uutisista”
    2. Osa lypsylehmistä ei pääse ulos edes kesällä, vaikka lehmät ovat sosiaalisia laiduntajia – millaista maitoa eettisen kuluttajan kannattaa ostaa?
    3. Hotellista kannettiin huonekaluja kontteihin, kun huoneita puhdistettiin pyörätuolilla liikkuneelle Bill Clintonille sopivaksi – Helsinki on aina puunannut paikkoja ennen huippukokouksia
    4. Siivousalan yritykset ryhtyivät kilpailemaan tekijöistä palkoilla, matkoilla ja jopa osakkeilla – ”Ei yhdeksän euron liksalla Suomessa elä”
  2. Pääkirjoitus
    1. Työkyvyttömyys johtaa köyhyyteen – Lääkkeistä ja terveydenhoidosta joutuvat usein tinkimään juuri ne, jotka niitä eniten tarvitsevat
    2. Turhaa ruokahävikkiä voi ja pitää vähentää
    3. Raha on hyvä konsultti
    4. Höntsää vai kilpailua – Suomen jalkapalloilun nykymenoon kyllästyneet nuoret valmentajat listasivat teesit, joilla pääsemme arvokisoihin
    5. Älylaitteet häiritsevät autoilijan keskittymistä
    6. Vanhempien on otettava vastuuta uusista asioista
  3. Kotimaa
    1. Viihteen luomat myytit antavat raiskauksista väärän kuvan – Tutkija: puskaraiskaus ei aina ole nopea, tekijä käyttäytyy kuin rakkaussuhteessa
    2. Yli yhdeksän kymmenestä suomalaisesta toivoisi viranomaisille keinoja pitää vaaralliseksi luokitellut ihmiset suljettujen ovien takana
    3. Työmailla ei lomailla heinäkuussa – ”Kesä on rakentamisen unelma-aikaa”
    4. Suomen kehitysyhteistyön kumppani pidätettiin korruptioepäilyistä – Ulkoministeriö: Ei näyttöä siitä, että Suomen rahat olisi kähvelletty
    5. Vaikka sote-lait saataisiin läpi aikataulussa, jää niiden toimeenpano seuraavalle hallitukselle – Halutessaan se voi vielä muuttaa niitä
    6. Long Play: Suomalaisen Polarin sovellus on vuotanut arkaluontoisia tietoja – sovellusdatan avulla voisi selvittää jopa sotilassalaisuuksia
    7. Moottoripyöräilijä kuoli Orivedellä – poliisi kaipaa havaintoja onnettomuudesta
    8. Soutuveneellä verkoille lähtenyt mies hukkui Savonlinnassa
  4. Kaupunki
    1. Avainniput ja sateenvarjot ovat kaupunkilaisten eniten kadottamat tavarat, mutta kerran katosi myös kiuas – Helsingissä löytötavaroita voi etsiä kolmesta paikasta
    2. Vuonna 1975 Helsinki kärräsi rääsyläiset Vuosaaren kaatopaikalle pakoon Etykin kansainvälisiä katseita – nyt ei istutella edes ylimääräisiä kukkasia
  5. Ulkomaat
    1. Venäjän uusi eläkesuunnitelma sai Putinin kannatuksen harvinaiseen laskuun – Miehistä moni olettaa kuolevansa ennen eläkeikää: ”Emmekö ole ihmisiä?”
    2. Ruotsin ympäristöpuolue uhkaa pudota kokonaan pois parlamentista, vaikka ilmastosta puhutaan Ruotsissa selvästi enemmän kuin Suomessa – ”Sitä on vaikea selittää”
    3. Tulitauko rikkoutui Syyrian ja Daraan seudun kapinallisten välillä – evakuointia lykättiin
    4. Ainakin 24 kuoli ja satoja loukkaantui juna­turmassa Turkissa, matkustajia yli 300
    5. Tuohtunut turisti herjasi Egyptiä ja egyptiläisiä Facebookissa – tuomittiin kahdeksaksi vuodeksi vankeuteen
    6. Turkissa hyllytettiin yli 18 500 valtion työntekijää
    7. Japanin rankkasateissa on kuollut ainakin 64 ihmistä – ”Emme ole koskaan kokeneet tällaista sadetta”
    8. Pohjois-Korean ja Yhdysvaltojen sanaharkka kiihtyy – ”Jos vaatimuksemme ovat gangsterimaisia, silloin maailmakin on”
  6. Talous
    1. Piensijoittajien avuksi kaavaillulle osakesäästötilille voi tulla kiire ennen vaaleja – uudistusta pidetään realistisena, mutta Antti Rinne toppuuttelee koko ajatusta
    2. Osinkojen määrä palautui viimein finanssikriisin alkuvuoden 2007 tasolle – pörssiyhtiöiden viisi suurinta maksaa osingoista yli puolet
    3. Kauppasotaan joutunut Kiina liehittelee nyt EU:ta – lupailee Eurooppaa suosivaa kohtelua ja investointisopimusneuvottelujen vauhdittamista
  7. Urheilu
    1. Ranskan ja Belgian välierä on kuin finaali – Kölnin urheiluyliopiston simulaatio osoittaa Ranskaa mestariksi
    2. Räikkönen töni Hamiltonin radalta ja nousi epä­johdonmukaisen aikasakon jälkeen Britannian gp:n palkintopallille – myönsi virheensä: ”Minun mokani”
    3. Voitostaan vuorenvarma ollut Lewis Hamilton osoitti hermoilun merkkejä
    4. Jessica Kähärällä huikea ilta 17-vuotiaiden EM-kisoissa: Kolmiloikasta ensin pronssia ja heti perään korkeuden hopea
    5. Wimbledonin toisella viikolla sijoitettujen pelaajien joukkokato – vain kourallinen jatkaa taistelua turnausvoitosta
    6. Martin Veinberg oli vielä nukkumassa, kun hänelle tarjottiin stipendiä amerikkalaisen jalkapallon huippuyliopistoon Yhdysvaltoihin – ”Taklasin jo nuorempana muita ilman, että he sille paljon mitään voivat”
    7. Hongan lähes neljän vuoden putki katkesi – konnana taas VPS
    8. Tuloksia, rahapelejä ja tv-urheilua
  8. Kulttuuri
    1. Haastattelu ennen konserttikatastrofia: HS tapasi isä ja poika Gergijevin, kun kaikki oli vielä hyvin Mikkelin musiikkijuhlilla
    2. Gergijev aloitti ranskalaisen raukeasti – sitten nousi valtava venäläismyrsky
    3. Ruisrockissa tärkeintä on olla mukana jossain isossa – JVG, Haloo Helsinki ja Clean Bandit tarjosivat täydellistä taustamusiikkia helteiseen festarilauantaihin
    4. Savonlinnan oopperajuhlien Faust on nuorten naissolistien riemuvoitto
    5. Roskilden tähtien varjosta löytyy vaihtoehtoja: kongolaista tee-se-itse -teknoa ja äänekästä minimalismia
    6. Rivers Solomonin esikoisromaani on vahva ja vaikuttava kuvaus sorron jäljistä – rotusorto jatkuu vielä uutta maailmaa etsivällä avaruusaluksella
    7. Paholaisen päivä -romaani jatkaa goottilaista kauhuperinnettä
    8. Pelokas piru ja Kylli-tädin muisto löytyvät Seurasaaresta – Mytty-iltamissa yhdistyy kansanmusiikki ja nukketeatteri
    9. Onko jalkapallon MM-kisalähetyksissä soinut sinun lempibiisisi? – Musiikista vastaava leikkaaja kertoo, miten kappaleet valitaan
    10. Venäläissopraano laulaa Espoon Tuomiokirkossa
    11. Hämähäkkimiehen ensimmäinen piirtäjä Steve Ditko kuoli
  9. Tiede
    1. Katse ylös: Valaisevat yöpilvet ovat kesäisen yötaivaan pääkohde – yläilmakehän jäiset pölylautat voivat olla Suomea suurempia
  10. Mielipide
    1. Tekoälyn soveltaminen vaatii eettistä pohdintaa
    2. Kiertotalouden riskeistä tarvitaan lisää tutkimustietoa
    3. Lapsen luontosuhde kehittyy kokemalla
    4. Metsäteollisuuden tutkimus on tehokasta
    5. Yritys on vastuussa omasta datastaan
    6. Ikkunattomat työhuoneet ovat ankeita
    7. Liikuntarajoitteisten siirtyminen Helsinki-Vantaan parkkihallista hankaloitui
    8. Hakkuuajankohdan voi yrittää sopia
    9. Mitkä ovat soten todelliset kulut?
  11. Tänään
    1. DDR:ssä opiskellut Kirsi Liimatainen etsi dokumenttiinsa vanhoja tovereitaan ja sai selville, että utopia vapaudesta ja solidaarisuudesta elää yhä
    2. Liisa Selänne 1937–2018
    3. Ennätysveren­luovuttajaksi sillillä ja sipulilla
    4. Tapahtumia maanantaina 9. heinäkuuta
    5. Helsinki Cup valtaa kaupungin
  12. Radio ja TV
    1. Erinomainen jännityssarja Sharp Objects tuo pimeän kesän keskelle – Sarja pohjaa hittikirjailija Gillian Flynnin romaaniin
    2. Omistautumista on pakko arvostaa, mutta joku raja pokkuroinnissakin
    3. Kummeli oli 1990-luvulla raikas tuulahdus – ja sinne se jäi
    4. Maanantain elokuvia
  13. Sarjakuvat
    1. Fingerpori
    2. Viivi ja Wagner
    3. Harald Hirmuinen
    4. Lassi ja Leevi
    5. Wumo
    6. Rip Kirby
  14. Ajanviete
    1. Mikä on verenluovuttajan vähimmäispaino? – Tämä ja muita kysymyksiä tänään Uutisgurussa
    2. HS:n miniristikossa on tänään historian havinaa – Ratkaisetko ristikon?
    3. Päivän sudoku

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Harvey Weinsteinin asianajaja yllätti valamiehistön yli 20 vuotta vanhoilla nauhoilla, joita David Letterman -fani oli säilyttänyt kotonaan

    2. 2

      Italialainen yöelämäntutkija käy ydinkeskustassa, Triplassa, Sörnäisissä ja Kontulassa, ja löytää yhden aidon ja monikulttuurisen paikan

      Tilaajille
    3. 3

      Nelivuotias Michael Bornstein selvisi Auschwitzista opettelemalla olemaan näkymätön – Maanantaina hän palaa sinne peloistaan huolimatta

      Tilaajille
    4. 4

      Kim Jong-unin täti palasi julkisuuteen kuusi vuotta miehensä teloituksen jälkeen – ”Tämä muistuttaa, miten outo ja julma Pohjois-Korea on”

    5. 5

      Jyväskylässä valmistellaan historiallista kauppaa vesihuollon yksityistämiseksi, avaus on herättänyt laajasti huolta

    6. 6

      Kuka päätti, että koulut ovat nyt ”avoimia oppimisympäristöjä” eikä luokkia ja seiniä enää tarvita?

      Tilaajille
    7. 7

      Lentoasemalle rynnii joka päivä puolipaniikissa olevia matkustajia: Heitä odottaa passipisteen pelastava enkeli Reetta Jurvanen

    8. 8

      Kiinalaisturistit käyttävät Helsingissä satoja euroja päivässä – Kuinka paljon Helsinki kärsii, jos kiinalaisryhmät katoavat?

    9. 9

      Työtaistelut ajamassa alas paperi- ja sellutehtaita maanantaina, Metsäteollisuus otti käyttöön työsulun

    10. 10

      Vantaalaisnainen vertaa viruksen takia eristettyä Wuhania kauhu­elokuvaan: ”En uskalla astua hissiin päästäkseni ulos”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nelivuotias Michael Bornstein selvisi Auschwitzista opettelemalla olemaan näkymätön – Maanantaina hän palaa sinne peloistaan huolimatta

      Tilaajille
    2. 2

      Italialainen yöelämäntutkija käy ydinkeskustassa, Triplassa, Sörnäisissä ja Kontulassa, ja löytää yhden aidon ja monikulttuurisen paikan

      Tilaajille
    3. 3

      Arkinen keitetty kananmuna muuttuu uskomattoman makuiseksi, kun sen marinoi yksinkertaisilla aineksilla

    4. 4

      Salamurha, jäätelöä ja Rick, jolla on ydinase – Tällainen on Donald Trumpin hämmentävä palatsi, jossa presidentti kestitsee valtiovieraita ja laukaisee ohjuksia

      Tilaajille
    5. 5

      Kuka päätti, että koulut ovat nyt ”avoimia oppimisympäristöjä” eikä luokkia ja seiniä enää tarvita?

      Tilaajille
    6. 6

      Valvontaviraston suomalais­asiantuntija HS:lle: Koronaviruksesta saatu lisätietoja – ”Kyse kohtuullisen vakavasta taudista”

    7. 7

      Lasse Lempainen pelastaa miljoonien eurojen urheilu-uria: ”Siinä vaiheessa kun puukko viiltää, suljen kaiken muun pois”

      Tilaajille
    8. 8

      Naisten seksilelumarkkinoille tuli hittilaite, joka muutti kaiken – se kertoo suomalaisten seksielämän käänteestä

      Tilaajille
    9. 9

      Miksi tavallinen uusi kaksio maksaa 6 000 euroa neliöltä? Grafiikka näyttää, mistä hinta koostuu

      Tilaajille
    10. 10

      Yleinen harhaluulo ajokortista on saanut suomalaiset hankkimaan ennätys­määrän henkilö­kortteja

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lentokapteeni Aleksi Aho kertoo ammattinsa glamour­vuosista ja niiden katoamisesta – HS seurasi, mitä lento­koneen ohjaamossa todella tapahtuu

      Tilaajille
    2. 2

      Perinteinen kaurapuuro on kehno aamupala – ravitsemusterapeutti kehitti ravintoarvoiltaan ”täydellisen puuron”

      Tilaajille
    3. 3

      HS:n erikoisartikkeli vie Intian kaasu­kammioon: ”Hiljainen tappaja” uhkaa koko ihmis­kuntaa, ja Delhissä ongelma on äärimmäinen

      Tilaajille
    4. 4

      Salamurha, jäätelöä ja Rick, jolla on ydinase – Tällainen on Donald Trumpin hämmentävä palatsi, jossa presidentti kestitsee valtiovieraita ja laukaisee ohjuksia

      Tilaajille
    5. 5

      Kampissa kaupataan niin pientä asuntoa, ettei sellaisia saa Helsinkiin enää edes rakentaa

    6. 6

      Katri Kulmunin ihastuttava brittienglanti loksautti leuat somessa – kysyimme kielentutkijoilta, olisiko hän ylä- vai alaluokkainen britti

    7. 7

      Hyllytetty luisteluvalmentaja Mirjami Penttinen pyysi vanhempia allekirjoittamaan tukiadressin itselleen – HS:n haastattelussa hän kiistää lähes kaiken

    8. 8

      Ratkeaako ihmiskunnan kohtalo suomalaisilla keksinnöillä? Suomessa kehitetään nyt laitteita, joissa voi olla avain ilmaston kohtalon­kysymykseen

      Tilaajille
    9. 9

      Deittisovellukset tietävät käyttäjistään kaiken, ja näitä tietoja janoavat vaaralliset ihmiset – HS:n selvitys paljastaa, että massiiviseen tiedonkeruuseen liittyy suuria uhkia

      Tilaajille
    10. 10

      Italialaisen neurokirurgin näkemys F1-legenda Michael Schumacherin tilasta: ”Hän on täysin eri henkilö”

    11. Näytä lisää