Koiran hankkiminen muutti suhtautumiseni lihansyöntiin

Vuonna 1970 suomalaiset söivät 44 kiloa lihaa henkeä kohti vuodessa. Riittäisikö se nytkin, kysyy Esa Lilja kolumnissaan.

12.1.2017 2:00 | Päivitetty 13.1.2017 11:48

Se tapahtui minullekin. Tietoista päätöstä en tehnyt, mutta syksyllä lounaslautaselle alkoi ilmestyä vähemmän lihaa ja enemmän kalaa, soijaa, papuja ja quornia. Nostin urheasti lautaselle jopa vakioravintolan kuivahtamaan ehtineet kasvispihvit, vaikka tarjolla olisi ollut takuuvarmoja mehukkaita jauhelihapihvejä.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita