Päivän lehti 14.3.2019    |   Resepti

Ruotsalaisten street food -hodarit

Tee kuten ruotsalaiset ja kääräise nakki perunamuusin kanssa rieskan sisään.

Tämä sisältö kuuluu HS Digi -tilaukseen
Vaihda HS Mini -tilauksesi helposti HS Digiin
TILAAJILLE
Haluatko lukea koko artikkelin?
Sisällysluettelo
  1. Pääuutiset
    1. Boeing tekohengitti kasaan koneen, joka nyt pelottaa ihmisiä: Näistä syistä kohuttu Max syntyi
    2. Trump: Yhdysvallat asettaa Boeing 737 Max -koneet lentokieltoon
    3. Kuinka kauan Boeing 737 Max -koneiden lentokielto kestää ja onko asiakkaalla oikeus korvauksiin?
    4. Norwegian on ajautunut ”todella vaikeaan tilanteeseen”, sanoo analyytikko
    5. Helsingin seudun joukkoliikenteen lippujärjestelmä mullistui: tällaisia ovat uudet vyöhykkeet ja hinnat
    6. Moni pääsee lentoasemalle nykyistä halvemmalla HSL:n uudistuksen jälkeen – Vyöhykkeiden lisäksi mullistuksessa muuttuu moni muukin asia
  2. Pääkirjoitus
    1. Theresa May ajoi Britannian umpikujaan, vaikka muitakin vaihtoehtoja olisi lähtötilanteessa ollut
    2. Pääkaupunkiseudun kuntarajoista tulee pian hiukan matalampia
    3. Nimittäjä käyttää valtaa, joka ulottuu vuosien päähän
    4. Mitä järkeä on siinä, että suomalainen lapsi elää kuin eri aika­vyöhykkeellä vanhempiensa kanssa?
    5. Menestys edellyttää panostusta koulutukseen
    6. Ay-liikkeen jäsenkato vaarantaa yleissitovuuden
  3. Kotimaa
    1. Petteri Orpo iski Antti Rinnettä vastaan tavalla, johon kevään vaalitaisto tiivistyy
    2. Trumpia ja Putinia tervehtinyt HS:n sanan­vapaus­kampanja on vuoden journalistinen teko, vuoden journalistina palkittiin Vappu Kaarenoja
    3. On Euroopan vuoro puhua: Tule keskustelemaan rajojen yli eri mieltä olevien ihmisten kanssa
    4. Keskusta ehdottaa maakuntamallia, jossa Helsinki saisi erityisaseman ja maakunnan tehtävät
    5. Kokoomuksen Grahn-Laasonen Hämeen Sanomille: Berner ei voi jatkaa neuvotteluja rata­yhtiöistä, uudistus siirtyy seuraavalle hallitukselle
    6. 1,5 miljoonan suomalaisen perus- terveydenhuollon maksavat pääosin työn­antajat: ”Työterveys­huollon purkaminen toisi vuosien kaaoksen”
    7. Eduskunta hyväksyi työaikalain uudistuksen, joka tuo asian­tuntija­työhön lisää joustoa: Tässä ovat keskeiset muutokset
    8. Työeläkemiljardien käytön takuumies valittiin: Eläketurvakeskuksen toimitusjohtajaksi Mikko Kautto
    9. Tulli saattaa rekrytoida kymmeniä uusia työntekijöitä brexitin aiheuttaman lisätyön vuoksi
    10. Nuoret suomalaiset maallistuvat ja moni on luopunut jumala­uskosta, kertoo tuore tutkimus
    11. Saamelaisten kalastuskiista viedään suoraan korkeimpaan oikeuteen
    12. Leskellä on oikeus tasinkoon
    13. Hernesaaresta julkaistiin väärä kartta
    14. Itiksen liikkeiden myynti oli viime vuonna 319,5 miljoonaa euroa
    15. Jutussa hormonihoidosta ja Alzheimerin taudista oli virheitä
  4. Kaupunki
    1. Tuberkuloosia sairastava nainen synnytti Helsingin Naisten­klinikalla: Vasta­syntyneitä tartunta­vaarassa
    2. Teemu Selänteen elämäkerran kirjoittanutta tunnettua toimittajaa epäillään törkeistä talousrikoksista
    3. Poliisi: Keravalainen lääketukku myi ulkomaisia ravintolisiä ”Valmistettu Suomessa” -merkinnällä
    4. Vantaan tuhoisasta tuhopoltosta epäilty vangittiin
  5. Ulkomaat
    1. Putinilla ei ole suurta suunnitelmaa vaan yksi tärkeä tavoite – Länsi ei ymmärrä, mitä sillä on vastassaan, sanoo kirjailija Mark Galeotti
    2. Brittiparlamentti tukki brexitin ilman erosopimusta, tänään vuorossa on äänestys brexit-päivän lykkäämisestä
    3. Trumpin entiselle kampanjapäällikölle Paul Manafortille 3 vuotta 7 kuukautta lisää vankeutta
    4. Strasbourg on mepeille kuin leirikoulu, jonka ytimessä ovat kahvi ja käytävä­keskustelut: HS varjosti konkari­edustajaa koko päivän
    5. EU-tulkki Laura Minkkinen tietää, että parlamentissa edustajien suusta saattaa tulla tavaraa, jota ”Suomen markkinoilla ei pysty harjoittelemaan”
    6. Kaupunkivertailu: Wienissä paras elämänlaatu, Helsinki maailman toiseksi turvallisin
  6. Talous
    1. Ihmisten tapa ostaa ruokaa muuttuu nopeasti, ja sen vuoksi norjalainen elin­tarvike­jätti Orkla osti Suomesta Kotipizzan
    2. Teollisuusliitto julisti Lapwall-yhtiön saartoon: ”Syynä liiton tietoon tulleet syrjintätapaukset”
    3. Eduskunta hyväksyi uuden osakesäästötilin, jonka sisällä sijoitusten vaihto on verotonta: Mikä muuttuu?
    4. Medialta penätään vastuullisuutta myös mainosten julkaisu­päätöksissä: HS:n kannessa julkaistu Turkis­eläinten kasvattajain liiton mainos herätti närkästystä
    5. Volkswagen aikoo vähentää jopa 7 000 työpaikkaa, vaikka konserni paransi tulostaan
    6. Spotify väittää Applen haittaavan reilua kilpailua, valittaa EU:n komissiolle
    7. Valion yt:t loppuivat, 80 menettää työnsä
  7. Urheilu
    1. Neuvostoliiton pelko vei Kokkosen perheen Kanadaan – upporikkaan urheilu­järjestön luottomiehenä toimivan Rayn ura alkoi vip-vieraiden turvamiehenä
    2. Vladimir Iliev toi Bulgarian miehille historiallisen MM-mitalin yllätyksellisellä normaalimatkalla
    3. Pelataanko MM-jalkapalloa myös Kuwaitissa ja Omanissa? Fifa ja Qatar aloittavat neuvottelut kisojen paisuttamisesta
    4. Kanerva jätti vielä keskenkuntoisen Roman Eremenkon pois A-maajoukkueesta
    5. Cristiano Ronaldo iski hattutempun, vei Juventuksen jatkoon kiistanalaisella rangaistuspotkulla ja esitti sakkojen arvoisen rivon tuuletuksen
    6. Lauri Markkasen heittolama jatkuu: ”Myönnän, etten pelaa kuten helmikuussa”
    7. Veera Kauppi teki Ruotsin liigassa jo historiaa ja lähestyy kaikkien aikojen piste-ennätystä
    8. Dallasin Roope Hintz iski ottelun ainoat maalit: ”Yritin keskelle ja ammuin korkealle”
    9. Jääkiekon MM-kotikisat pelataan NHL-kaukalossa vuonna 2022
    10. Kun HIFK:n pelaajat hikoilevat Liigan viimeisellä kierroksella, jännittää JYP jatkopaikkaa television ääressä
    11. Keskiviikon tulospörssissä muun muassa ampumahiihtoa, jalkapalloa, jääkiekkoa ja keskeisimpiä rahapelejä
  8. Kulttuuri
    1. Kuvilleni saa nauraa, sanoo Iiu Susiraja, mutta hiljenee kun katselee lukioaikaista valokuvaa itsestään
    2. Vuoden kauneimmaksi kirjaksi valittiin Kimmo Oksasen ja Heidi Piiroisen Ohikuljetut, jossa seurataan romanialaisen kerjäläisperheen elämää Suomessa ja Romaniassa
    3. Jasper Pääkkösen uusi Hollywood-rooli varmistui joulupäivänä – Spike Lee lähetti tekstiviestin ja kysyi: haluatko näytellä taas elokuvassani?
    4. Taas löytyy äksy pahaa oloaan nuorempaansa purkava vanha nainen: Esikoiskirjailija Paula Nivukoski Pohjanmaalta taitaa realistisen romaanin
    5. Pori Jazz buukkasi kaksi 82-vuotiasta jazzin legendaa: kaikkiaan ohjelmisto täydentyi kymmenellä nimellä
    6. Musiikkilehti Rumban painettu versio lopetetaan, lehden historiaan mahtuu myös Neuvostoliitossa julkaistu erikoisnumero, jonka rahat katosivat mystisen Igorin mukana
  9. Tiede
    1. Tutkimus: Ilmansaasteet tappavat enemmän ihmisiä kuin tupakointi, Suomessa saasteisiin kuolee 4 000 ihmistä vuodessa
    2. Ystävykset nauravat eri tavoin kuin ventovieraat, ja vauvakin sen huomaa
    3. Tutkijat selvittivät, millaiset ihmiset katsoivat Isisin teloitusvideoita ja miksi
  10. Mielipide
    1. Voitaisiinko sote-venettä vihdoin soutaa yhdessä?
    2. Erikoissairaanhoidossa on jo valinnanvapaus
    3. Suomen perusterveydenhuolto on mainettaan parempaa
    4. Koulun terveystiedossa seksuaalisuus nähdään voimaannuttavana ja myönteisenä asiana
    5. Tulorekisteri on yrittäjille työläs
    6. Ruokaa voidaan tuottaa ilman torjunta-aineita
    7. Kotiäänestyksestä pitää muistuttaa
    8. Nuuksioon tarvittaisiin ohjattuja retkiä
  11. Tänään
    1. ”Suuri osa räpistä on aivan levotonta kuraa, ja naisiin suhtaudutaan tosi ala-arvoisella tavalla”, sanoo Kwan-yhtyeen Mariko Pajalahti
    2. Olavi Kataja 1934–2018
    3. Kaija Hannula 1959–2019
    4. Itä-Suomesta rakentajat Tallinnan hotellille
    5. Tapahtumia torstaina 14. maaliskuuta
    6. Kansanmusiikki kohtaa jazzin
    7. Päivä elämästä
  12. Torstai
    1. Lapsesta voi kasvattaa mukavan ihmisen, eikä se ole edes vaikeaa, sanoo lasten­psykiatri Kaija Puura ja antaa kolme neuvoa
    2. Yhä useampi suomalainen valitsee lapsettomuuden, mutta heidän liepeillään on tutkijoita huolettava joukko
    3. Tämän helpommaksi bileruoka ei tule: näin syntyy uunihodarivuoka
    4. Yllätä mehevällä vegaanisella herkulla: keikauskakku onkin kasvisruoka
    5. Igorin kana -hittireseptin äiti laati kalakirjan
    6. Raikas Pinot noir -viini sopii ruokapöytään
    7. Pikkulasten riisin syömistä tulisi rajoittaa – riisissä oleva ainesosa kasvattaa syöpäriskiä ja samaa ainetta voi löytyä myös kaivovedestä
    8. Naiset alkoivat suorittaa elämää niin kovaa, että hedelmällisyys laski – nyt ilmiö näkyy lapsettomuusklinikoilla
    9. Ankaran sisäisen puheen voi muuttaa lempeämmäksi
    10. Partamiestä saatetaan pitää pätevänä ja luotettavana, mutta myös rikollisena
    11. Mitä tarkoitat, kun sanot lapselle, että jokin on ”herkkua”? Sanavalinta menee helposti pieleen, sanoo asiantuntija
    12. Ruotsalaisten street food -hodarit
    13. Arabialainen keikausruoka maqluba
    14. Uunihodarivuoka
    15. Kuubalaiset kinkku-ananashodarit
  13. Radio ja TV
    1. Tähdeksi haikaileva brittitoimittaja vierailee diktatuureissa mutta meno menee vitsailuksi
    2. Mestari alistuu sopupeleihin kaikkien aikojen nyrkkeilyelokuvassa
    3. Mustalla huumorilla maustettu Depressiopäiväkirjat on avoimen rehellinen ja elävästi kirjoitettu kuvaus masennuksesta
    4. Torstain tv-elokuvia
  14. Sarjakuvat
    1. Rip Kirby
    2. Fingerpori
    3. Viivi ja Wagner
    4. Lassi ja Leevi
    5. Harald Hirmuinen
    6. Wumo
  15. Ajanviete
    1. Miniristikko: Maailmassa on virheitä - Ratkaisetko ristikon?
    2. Kuinka monta prosenttia maapallon pinta-alasta on vettä? – Tarkista tietosi päivän uutisgurussa
    3. Päivän sudoku

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää



    HS:n kommentointien äänestäminen on muuttunut: nyt vain kirjautuneet käyttäjät voivat antaa kommentille hyvin argumentoitu -äänen.
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Tervetuloa 1970-luvulle: Vantaalla on autokorjaamo, jota on vaikea uskoa todeksi merkkikorjaamojen aikakautena

    2. 2

      Näitkö jo nämä? Seitsemän kaikkien aikojen elokuvaa legendaarisen elokuvatoimittaja Helena Yläsen (1943-2018) suosittelemina

    3. 3

      Kapitalismille vaativat nyt suunnan­muutosta niin suur­yritykset kuin arvovaltainen talous­lehtikin – Miten tässä näin kävi?

    4. 4

      Saaren uumenista nousee herkkä aarre, joka ei ole nähnyt päivänvaloa vuosiin – Nyt se on uhattuna, ja samalla koko Langeoogin tulevaisuus

      Tilaajille
    5. 5

      Sänkyyn kelpaa kuka vain, mutta puolisoksi mies haluaa terävän naisen – Laaja tiede­artikkeli kertoo, mikä on älyn merkitys parin­muodostuksessa

      Tilaajille
    6. 6

      Patrik Laine pyysi anteeksi kommenttejaan

    7. 7

      Käskeekö Koraani todella lyömään naista? Joidenkin mielestä Koraanissa sanotaan niin, mutta tutkija Mulki Al-Sharmani tuntee myös toisenlaisen tulkinnan

    8. 8

      Pitäisi keksiä puhuttavaa tuntemattomien kanssa, mutta mitään ei tule mieleen – Mikä neuvoksi?

    9. 9

      HS löysi historiallisen kuvan 15-vuotiaasta Teemu Pukista – Super­tähden ensimmäisessä ottelussa kuuluttaja kaljoitteli ja järjestystä yritti valvoa tuleva ministeri

      Tilaajille
    10. 10

      Antti Rinnettä poikkeuksellisesti arvostellut vasemmiston Merja Kyllönen sai heti palautetta pää­ministeriltä – ”En varmaan koskaan enää piiskaa pää­ministeriä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      ”Pirtua suoneen”, ”verinäyte krapulassa” – lääkäriopiskelijoiden alkoholikeskeinen bilekulttuuri yllätti uuden opiskelijan

    2. 2

      Toimittaja Sanna Ukkola ilmoitti irtisanoutuvansa Ylestä, jatkaa kuitenkin juontajana vuoden loppuun asti: ”On tiettyjä asioita, jotka ovat kumuloituneet”

    3. 3

      Päivästä, viikosta ja kuukaudesta toiseen amerikkalaisen Daytonin pormestari rukoili pelastusta kaupungilleen – Vastaus tuli Suomesta

      Tilaajille
    4. 4

      Antti Rinnettä poikkeuksellisesti arvostellut vasemmiston Merja Kyllönen sai heti palautetta pää­ministeriltä – ”En varmaan koskaan enää piiskaa pää­ministeriä”

    5. 5

      Pakarat ja vinot vatsalihakset ovat usein coren heikko lenkki – Viisi helppoa liikettä, jotka treenaavat keskivartaloa

      Tilaajille
    6. 6

      Nuori kirurgi poisti vuonna 1995 esimiehensä käskystä elimiä elävältä mieheltä, nyt Enver Tohti kiertää maailmalla kertomassa Kiinan elin­ryöstöistä

    7. 7

      Yksittäinen suku voi hallita arvoalueella sijaitsevaa Helsingin vuokra-asuntoa vaikka ikuisesti – Näin järjestelmän sisällä on mahdollista kikkailla

    8. 8

      Poliisi julkaisi kuvan Milliklubin ovella tapahtuneesta välikohtauksesta: Kamerassa näkyy mies, joka löi ja potkaisi jonossa

    9. 9

      Asukas siirsi kaupungin asunnon vuokra­oikeuden omalle vanhemmalleen ja takasi tälle leppoisan elämän

    10. 10

      Suomalaistutkimus: Masennuslääke vaikuttaa ihmisen elämään arvaamattomammin kuin tähän asti on ymmärretty

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Sadattuhannet kodit uhkaavat menettää arvonsa – Suomeen on kehittynyt kahdet asunto­markkinat, ja asian­tuntijan mukaan enää kolme aluetta on turvassa

      Tilaajille
    2. 2

      Teini-ikäinen kilpauimari hylättiin liian paljastavan uima­puvun vuoksi Yhdys­valloissa – käytti samaa asua kuin kaikki muutkin

    3. 3

      Joukko suomalaisnaisia riisuuntui kameralle kertoakseen kehohäpeästä ja sen kukistamisesta – ”Olen yhä keskeneräinen, mutta sairaudesta olen päässyt”

      Tilaajille
    4. 4

      Ihmisen ei kuulu olla väsynyt – Uni­lääkärin mukaan moni uneton tekee illalla saman virheen

      Tilaajille
    5. 5

      Suomalaiset saavat liian vähän folaattia, vaikka se saattaa torjua Alzheimerin tautia ja masennusta – Nämä ovat tärkeimmät folaatin lähteet

    6. 6

      Miljonääri liittyi perus­suomalaisiin Jussi Halla-ahon perässä, ja nyt ”Tampereen Trump” ilmentää puolueen muutosta

    7. 7

      Hyvätuloiset ystävättäreni asuvat kaupungin vuokra-asunnoissa puoli-ilmaiseksi

    8. 8

      Suomalaistutkimus: Masennuslääke vaikuttaa ihmisen elämään arvaamattomammin kuin tähän asti on ymmärretty

      Tilaajille
    9. 9

      Neljä vuotta sitten Vantaan Kivistö herätti innostusta: tuhansittain asuntoja ja Redin kokoinen kauppa­keskus – Vaan miten kävi?

      Tilaajille
    10. 10

      Juutalaisvainoista kertova elokuva järkytti festivaalikatsojia, kymmeniä ihmisiä käveli ulos kesken näytöksen

    11. Näytä lisää