Kummasta tehdä ruokaa: riistasta vai kotieläimistä? - Päivän lehti 15.3.2017 | HS.fi

Kummasta tehdä ruokaa: riistasta vai kotieläimistä?

Saamelaiset eivät olleet ennen kovin herkkiä sairastumaan puutostauteihin. Yksi syy tähän oli poronlihan runsas käyttö.

15.3.2017 2:00

Viime päivinä meitä on muistuteltu siitä, että ruokavalioon ­tulisi sovittaa nykyistä enemmän terveellistä riistaeläinten lihaa. Tässä puhutaan aivan oikeasta asiasta, ja kehotuksesta on syytä ­ottaa opiksi. Kokonaan emme voi kuitenkaan jättää lihansaantia riistan varaan, vaan lihantuotannosta joutuvat huolehtimaan myös maanviljelijämme.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?