Lounasruokailu on järjetöntä toimistotyöläisen painonhallinnan kannalta. Liian runsaat buffetpöydät ja liian niukat mikropinaattikeitot vuorottelevat lounaspöydissä. Kumpikaan ei vaihtoehto ei edistä painonhallintaa.

Lounassetelijärjestelmä kannustaa lounasravintoloita kilpailemaan ruuan runsaudella. Harvalla on mielenlujuutta ottaa jatkuvasti pienempiä ja terveellisempiä annoksia, kun vieressä on notkuva kahdeksan ruokalajin buffetpöytä. Ruoan paljous on synonyymi lounashetken rentouttavalle mukavuudelle.