Päivän lehti 16.11.2017
Päivän lehti 16.11.2017    |   Resepti

Srilankalainen pinaatti-linssicurry palak dal

Palak dal ei kaipaa rasvaista kookosmaitoa tai kermaa, vaan sen makua kannattelevat intialaisten ja srilankalaisten suosikkimausteet sekä valkosipulin, inkiväärin ja paksun tomaattipyreen yhdistelmä.

(KUVA: Tuomas Kolehmainen)

Julkaistu:

1 iso sipuli 4 valkosipulinkynttä 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna 2–3 rkl rypsioljyä 2 rkl tomaattipyreetä 2 tl juustokuminaa 2 tl korianteria 1½ tl sinapinsiemeniä 1 tl chilihiutaleita 1 tl kurkumaa 1 tl garam masalaa ½ tl mustapippuria 1½ dl punaisia linssejä 450 g pakastepinaattia 3½ dl vet
Tämä sisältö kuuluu HS Digi -tilaukseen
Vaihda HS Mini -tilauksesi helposti HS Digiin
TILAAJILLE
Haluatko lukea koko artikkelin?
HS Digi -tilauksella pääset lukemaan rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita

Puurokattila liedellä kertoi, että asunnosta oli lähdetty vauhdilla – Sina Varheen tytär katosi, ja seuraavien kuukausien jäljet seuraavat äitiä läpi elämän

Täti innostui sukututkimuksesta, ja niin Leenakin teki dna-testin – Kun tulokset tulivat, eletty elämä osoittautui valheeksi

Kun nuoret äidit haksahtavat ravitsemusgurujen hölynpölyyn, kärsijöitä ovat lapset – Näin sanoo ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen ja oikoo verkon vallanneita harhaluuloja yksi kerrallaan

Uni oli pelottava, ja siinä kuusivuotias Patrick Tiainen rakasti poikaa – Tiainen nousi karismaattisen seurakunnan johtoon, uskoi Jumalan eheyttävän hänet ja myönsi lopulta, että uni oli totta

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Kasvisruuat
  • Pääruuat
  • Linssit ja pavut
Sisällysluettelo
  1. Pääuutiset
    1. Henri Laukkaa kiusattiin rankasti läpi koulun – painajaisten ja itsemurha-ajatusten jälkeen hän löysi kokonaan uuden elämän
    2. Näin islamistinen terroriaalto sai Euroopan varpailleen – HS selvitti, montako iskua viime vuosina on tehty, estetty tai epäonnistunut
    3. Zimbabwessa eletään ison päällikön oire­yhtymän räjähdys­herkkää terminaali­vaihetta – Mitä tapahtuu Mugaben valta­kauden jälkeen?
    4. Armeija näyttää ottaneen vallan Zimbabwessa, panssariajoneuvot ovat saartaneet virastot – presidentti ”kotiarestissa”
  2. Pääkirjoitus
    1. Tieteentekijät antoivat ihmiskunnalle jo toisen vakavan varoituksen
    2. Miljoonat pois pahoilta ja samat rahat heti hyville
    3. Vallankaappaus ei muuksi muutu
    4. Itsenäisyysjuhliinsa valmistautunut Suomi halusi uudistua ja havahtui syrjäytyneimpien hätään
    5. Tämä on kaikkien aikojen katalin korvamato, ja sen on keksinyt Kummeli
    6. EU:n puolustusyhteistyö vie kiertotietä kohti Natoa
  3. Kotimaa
    1. Peliongelmainen uskoo sokeasti ”kuumiin koneisiin” ja omiin taitoihinsa, mutta lopulta kone voittaa aina – ”Samankaltaista aivotoimintaa kuin kokaiini­riippuvuudessa”
    2. Antibioottien teho heikkenee Euroopassa, jo lähellä Suomea tavataan entistä vastustuskykyisempiä bakteereita – Vaihtoehdot ovat vähenemässä
    3. Malmin naisen kuulusteluja voidaan käyttää Aarnio-jutun todisteena vain osittain, linjaa hovioikeus – syynä puutteet krp:n tutkinnassa
    4. Valtiovarainministeri Orpo: Varjobudjetit ovat toiveiden tynnyreitä ja ”höttöisellä pohjalla” – Sdp:n esitystä Sitran rahaston nakertamisesta pidettiin ryöstönä
    5. Veljensä yhtiöltä koulutusta hankkinut valtakunnansyyttäjä Nissinen esteellisyydestään: ”En ajatellut asiaa ollenkaan siltä kannalta”
    6. Puolustus vastaa Talvivaara-syytteisiin: Kaikkia lupaehtoja on noudatettu, korjaaviin toimiin ryhdyttiin heti – ”Syytteet on hylättävä ihan kaikilta osin”
    7. Poliisi tehnyt etsintöjä huoneistoon ja autoon Porvoon murhatutkinnassa – kolmevuotiaan lapsensa murhasta epäiltyä miestä vaaditaan vangittavaksi
    8. Tanskalainen nuuskamerkki laittoi leijonatunnuksen nuuskapurkkinsa kanteen – Sisäministeriö: Voi käyttää, jos ei ole rekisteröity tuotemerkki
    9. Krp: Turun kaupungin työntekijöiden epäillään kavaltaneen pysäköintirahoja – Kymmenien vuosien aikana kolikoista on kertynyt satojatuhansia euroja
    10. Kiinan tunnustetut kristinuskot ovat protestanttisuus ja katolisuus
    11. Urheilu-Suomi-sarjan avaus oli Teemalla keskiviikkona
  4. Kaupunki
    1. ”Ylisuuri amatsoni” purki valtavan rekkarallin Helsingin keskustasta – moderni Sanomala-paino avattiin 40 vuotta sitten, yhden värisivun lähettäminen kesti 12 minuuttia
    2. Vielä tänäänkin lehden matka toimituspäätteen ruudulta tilaajan aamukahvipöytään on vaikuttava suoritus
    3. 15,5 neliön miniyksiöt ja muut pienasunnot täyttävät rakennushuumaa elävän Vantaan – asukkaat ovat niihin tyytyväisiä ja uudet kodit revitään käsistä
    4. Eduskunnan edessä itseään puukottaneet turvapaikanhakijat saivat ehdollista vankeutta – olivat esiintyneet väärillä nimillä
    5. Metron pikkujoulukausi alkaa viikonloppuna – liikenne jatkuu kaksi tuntia tavallista myöhempään
    6. Suurta ohjusta kuljetettiin kuorma-auton lavalla aamuruuhkassa keskellä Helsinkiä – ”Jännitti”, kuvailee perässä ajanut Esko Miettinen
    7. Helsingin valtuusto keskusteli budjetista – veroprosentin alentaminen puolella prosenttiyksiköllä sai kaikkien ryhmien kannatuksen
    8. Ahne huijarikaksikko tilasi ennakolta sata pulloa hajuvettä lentokoneeseen – ilmassa tehdyistä petoksista epäilty napattiin kiinni Helsinki-Vantaalla
    9. Tajuton mies löydettiin makaamasta keskeltä Mannerheimintietä Helsingin ydinkeskustassa – poliisi etsii silminnäkijöitä
  5. Ulkomaat
    1. Ilmastotutkimuksen rahoitus jää muille, kun Yhdysvallat vetäytyy – Macron lupaili täyslaidallisen, mutta Merkel vaikeni
    2. Raportti: Valtiot manipuloivat verkossa omia kansalaisiaan, ja se on maailman­laajuinen uhka demokratialle
    3. Suomessa kehitetty Parkinson-lääke saattoi aiheuttaa viiden testi­henkilön kuoleman Yhdys­valloissa
    4. Ainakin 15 ihmistä kuollut rajuissa tulvissa Ateenan lähellä, ihmiset paenneet talojen katoille – ”Tämä on raamatullinen katastrofi”
    5. Macron esitti Libanonin pääministeri Harirille yllätys­kutsun Ranskaan – Libanonin presidentti väittää, että Hariri on ”pidätettynä” Saudi-Arabiassa
    6. Trumpin määräysvalta ydinaseisiin herätti huolen Yhdysvalloissa – Presidentin oikeus kyseenalaistettiin ensi kertaa 40 vuoteen
    7. Nyt yli 4 000 ruotsalaisjuristia vetoaa seksuaalista ahdistelua vastaan – hovioikeuden tuomari hyväksikäytti nukkuessa, yksi heistä kertoo
    8. Australialaiset äänestivät homoliittojen puolesta – Postiäänestyksessä yli 60 prosenttia vastanneista kannatti tasa-arvoista avioliittoa
    9. Kaksivuotias selviytyi ainoana hengissä venäläiskoneen turmassa – kuusi ihmistä kuoli
  6. Talous
    1. Surkeat sijoitus­neuvot ja jopa suoranainen valehtelu johtivat asiakkaiden mittaviin tappioihin – nyt Aalto-pankkiiri­liikkeen asiakkaat siirtyvät toiselle yhtiölle
    2. Ensimmäinen oikeuden ratkaisu itsensä ilmiantanutta veronkiertäjää vastaan tuli nopeasti – kuusi kuukautta ehdollista vankeutta ammattimuusikolle
    3. Yritys postitti kullalta vaikuttavaa tavaraa, asiakas sai vain repeytyneen laskun – Posti: ”Äärettömän harvinaista epärehellisyys on”
    4. Pitäisikö Suomen maksaa suurempaa jäsenmaksua EU:lle, kun Britannia eroaa unionista? Sampo Terhon mielestä ei, ja hän saa haukut kokoomuksen mepiltä
  7. Urheilu
    1. Amanda Harkimo villitsee fanit ja psyykkaa pelaajat: Nyt hän kertoo miksi lähti mukaan tosi-tv-ohjelmiin – entä milloin Jokerien dj:llä on ”lällällää”-olo?
    2. Eeli Tolvanen sivusi piste-ennätystään, kun Jokerit kahmi kotivoiton: ”Viime viikon maajoukkuepelit olivat astetta kovempia”
    3. Jalkapallo on suurempi osa elämää Islannissa, Ruotsissa ja Tanskassa kuin Suomessa – ja siksi nämä maat pelaavat MM-kisoissa
    4. Kotiintuloaika alle 16-vuotiaille, alaikäisten humalajuomisen dramaattinen syöksy – Islannin loistava jalkapallomenestys on suuremman muutoksen sivutuote
    5. Uimari Jenna Laukkanen löysi uudestaan vanhan ja rakkaan lajinsa – ratsastus tuo hupia viikkoon
    6. Oliver Lindellillä uusi mahdollisuus tehdä suomalaista golfhistoriaa – ”Ei voi olla kuin tyytyväinen tuohon loppuun”
    7. Triathlonisti Kaisa Salilla neljä erilaista tavoitetta kauden päätöskilpailussa Arizonassa – yksi niistä on erityisen vaativa
    8. Fifan lahjusoikeudenkäynti alkoi New Yorkissa – syytöksistä kuullut argentiinalainen jalkapallovaikuttaja teki itsemurhan
    9. Patrik Laineen ennätysputki poikki – Jussi Jokinen joutui kauppatavaraksi
    10. Tampereen Classic ryhtyy viemään salibandyosaamistaan Aasiaan
    11. Keskiviikon tuloksia, rahapelit ja tv-urheilu
  8. Kulttuuri
    1. Suomen pitkäikäisin teatteriesitys saavutti 15 vuoden iän, ja sitä on esitetty jo 700 kertaa – molemmilta näyttelijöiltä on jouduttu operoimaan polvet esityksen riverdance-kohtauksen vuoksi
    2. Suomalaisen valokuvataiteilijan muotokuva Erica-robotista niitti palkintoja Lontoossa – Sääntöjen vaalijat närkästyivät, kun robotti ei ollutkaan ihminen
    3. Cheekin lopetuspäätös oli ainoa mahdollinen – Räppäri päätti uransa, koska ei voinut enää muuta
    4. ”Et voi enää ikinä kirjoittaa Facebookiin vetäneesi eilen lärvit”– HS-kirjapalkinnon viime vuoden voittaja Hanna Weselius ohjeistaa seuraajaansa
    5. Saamelaisten julmasta kohtelusta kertovalle Saamelaisverelle LUX-elokuvapalkinto
    6. Pianistilegenda Maria Jõao Piresin sunnuntain konsertti siirtyy maaliskuuhun
    7. Helsinki täyttyy tällä viikolla karaokelaulannasta – Karaoken MM-kisoihin on pyrkinyt tuhansia laulajia ympäri maailmaa
  9. Tiede
    1. Masennus ja sydänsairaudet virittyvät jo kohdussa – stressaantuneita odottavia äitejä pitäisi auttaa nopeammin, sanoo tutkija
    2. Päänsärky tuntuu pahemmalta kuin muut kivut, koska se menee aivoissa suoraan tunteisiin
    3. Säveltäjä Frédéric Chopinin sydän on ollut 168 vuotta kristalliastiassa, jota ovat pitäneet salakuljettajat, kirkko ja SS-kenraali – nyt tutkijat saivat siitä selville, mihin hän lopulta kuoli
    4. Suomalaiset löysivät todennäköisesti yhden kaikkien aikojen kirkkaimmista supernovista – tai tähden, jota musta aukko repii rikki
    5. Vanha uskomus osoittautui tutkimuksessa todeksi – vieraan kielen puhuminen sujuu paremmin pienessä maistissa
  10. Mielipide
    1. Opiskelijoiden rekrytointiin tarvitaan yhteiset säännöt
    2. Kiroilu on rumaa – miksi naistenkin pitää yhtenään hokea sitä, mitä heillä on jalkovälissä?
    3. Nykyarkkitehtuuri on etääntynyt alkuperäisestä tehtävästään
    4. Eutanasia sallitaan koiralleni, mutta minulle ei
    5. Läheisenpäiväksi 2. helmikuuta
  11. Tänään
    1. Sotahistoria vangitsi mielen jo nuorena – Martti Turtolan bravuuria ovat sotilaselämäkerrat
    2. Pian pääsee uuden muodin pariin
    3. Callas ja Onassis vihittiin salaa pari viikkoa sitten
    4. Tapahtumia torstaina 16. marraskuuta
    5. Parasta kotimaista
    6. Nykytanssin monta elämää
  12. Sarjakuvat
    1. Rip Kirby
    2. Fingerpori
    3. Viivi ja Wagner
    4. Harald Hirmuinen
    5. Lassi ja Leevi
    6. Wumo
  13. Radio ja TV
    1. Puheen aamu – asiaa läpällä
    2. Kolme miestä ja istanbulilainen silta
    3. Paavo Pajunen oli sotilas, joka loikkasi itään
    4. Torstain elokuvia
  14. Torstai
    1. Mies petti, ja lopulta Tiina hukkui mustasukkaisuuteen – Asiantuntijat neuvovat, kuinka tuhoisa epäluottamuksen kierre katkaistaan
    2. ”Ei kaikki ole sellaisia, että pystyvät keskustelemaan asioista pöydän ääressä”, sanoi teini äidilleen – Moni pystyy puhumaan kipeistä asioista paremmin autossa
    3. Älä kysy muilta lupaa elää elämääsi – Voit joutua odottamaan koko loppuelämäsi, koska aina löytyy paheksujia
    4. Tässä on joulun paras suklaakakku: vain viisi raaka-ainetta, onnistuu myös gluteenittomana – ja yllätysmauste on pullataikinasta tuttu
    5. HS-raati testasi portviinit: Peräti kaksi viiniä sai täydet viisi tähteä – ”Yhtään surkeaa viiniä ei tästä joukosta löytynyt”
    6. Tee palak dal, kun kaipaat kevyttä mutta maukasta ruokaa – rasvaisen kerman sijaan pinaatti-linssicurryn makua kannattelevat mausteet
    7. Kasvisruokakirja neuvoo, mitä kasviksia kannattaa syödä marraskuussa
    8. Deittailijalla voi olla liikaakin vaihtoehtoja, eivätkä nettipalvelut välttämättä johda sattumaa parempiin tuloksiin – Viisi kiinnostavaa faktaa nettideittailusta
    9. Miksi selfiet ovat niin suosittuja? Tutkija selittää
    10. Srilankalainen pinaatti-linssicurry palak dal
    11. Viiden aineksen suklaakakku
    12. Viikunakakku
    13. Kugelhopf
  15. Ajanviete
    1. HS:n miniristikossa tänään kaikki sanat viisikirjaimisia – Ratkaisetko ristikon?
    2. Päivän sudoku
Luitko jo nämä?

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Käänne asuntomarkkinoilla: Asunnon myyjä ei enää saa välttämättä edes omiaan pois – ”Jos jotain, niin tähän ei kannata lapsen lailla uskoa”

    2. 2

      Kun kumppani tulee raskaan työpäivän jälkeen kotiin ja räjähtää, häntä kannattaa lähestyä tunteella

    3. 3

      Huippuyliopiston tutkimus selvitti, mikä on paras tapa pitää paino kurissa laihduttamisen jälkeen – vähähiilihydraattinen tulos aiheutti heti kohun

      Tilaajille
    4. 4

      Suomalainen kehitti 44 vuotta sitten tekniikan, jota ilman elektroniikan pieneneminen ei olisi ollut mahdollista – Vihdoin myös voittoja päätyy Suomeen

    5. 5

      Olli Kopra, 26, rakastaa vieterilelujaan, mutta kynsien leikkaamisesta hän ei pidä – Vanhempien mielestä tässä on ongelma: kehitysvammaisella pojalla on liikaa oikeuksia

      Tilaajille
    6. 6

      Pörssin kurimus jatkui Yhdysvalloissa – ”Kauhean vuoden huonoin päivä”

    7. 7

      Tapiolan hiljainen sankariteko: Puutarhurit pelastivat puutarhakaupunginosan symboleiksi nousseet 200-vuotiaat männyt länsimetron myllerrykseltä

    8. 8

      Ivanka Trump käytti omaa sähköpostiaan hallinnon asioiden hoitamiseen – presidentti-isän mukaan asiaa ei voi mitenkään verrata Hillary Clintoniin

    9. 9

      Sipoon kunta sai tarpeekseen Sipoon­rannan ongelmista: Osa alueesta palautumassa kunnalle joutomaana

    10. 10

      Interpol valitsi eteläkorealaisen johtajan – ennakkosuosikkina kisaan lähtenyt venäläiskenraali jäi rannalle

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hissin kaapeli katkesi chicagolaisessa pilvenpiirtäjässä ja matkustajat syöksyivät 84 kerrosta alaspäin – selvisivät säikähdyksellä

    2. 2

      Valtava huumetakavarikko Helsingissä – Poliisi pääsi kansainvälisen liigan jäljille, kun iso hormonilähetys meni vahingossa väärään osoitteeseen

    3. 3

      Asiantuntijat pelkäävät, että kauppa­keskus Redi on väärässä paikassa – HS pyysi arvioita, miten Kalasataman kauppa­keskus selviäisi alku­vaikeuksistaan

      Tilaajille
    4. 4

      Kun kumppani tulee raskaan työpäivän jälkeen kotiin ja räjähtää, häntä kannattaa lähestyä tunteella

    5. 5

      Kylmähermoinen asiakas sekoitti ryöstäjän suunnitelmat – Naamiomies jäi kiinni verekseltään Keravalla

    6. 6

      Sipoon kunta sai tarpeekseen Sipoon­rannan ongelmista: Osa alueesta palautumassa kunnalle joutomaana

    7. 7

      Teknologia­jättien pörssi­syöksy syvenee – Mistä Googlen, Facebookin ja kumppanien ala­mäessä on kyse?

    8. 8

      Hissionnettomuus Helsingissä: Mies puristui hengiltä Porvoon­kadulla

    9. 9

      Ex-gangsteri ammuttiin Kööpenhaminassa, kun hän poistui elämä­kertansa julkaisu­tilaisuudesta

    10. 10

      Asemiehet tunkeutuivat toimistoon Mannerheimintiellä ja vaativat yrittäjältä 20 000 euroa – Uhri ja poliisi järjestivät väijytyksen, rikolliset saatiin tuomiolle

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tutkimus paljastaa: Koulujen uudet menetelmät heikentävät oppimista merkittävästi

    2. 2

      Puurokattila liedellä kertoi, että asunnosta oli lähdetty vauhdilla – Sina Varheen tytär katosi, ja seuraavien kuukausien jäljet seuraavat äitiä läpi elämän

      Tilaajille
    3. 3

      Paniikkia, konkurssien pelkoa ja lähtöaikeita – Kauppakeskus Redin asiakaskato ajaa yrittäjiä ahdinkoon

    4. 4

      Tällainen on Suomi: Kun Trump kertoi uskomattoman väitteen Pohjolan metsänhoidosta, suomalaiset lähtivät metsään haravoimaan ja imuroimaan

    5. 5

      Täti innostui sukututkimuksesta, ja niin Leenakin teki dna-testin – Kun tulokset tulivat, eletty elämä osoittautui valheeksi

      Tilaajille
    6. 6

      Kuvia Suomesta, osa 39: Rio Gandara kuvasi, mitä tekevät ihmiset, jotka eivät saa öisin unta

    7. 7

      Kun nuoret äidit haksahtavat ravitsemusgurujen hölynpölyyn, kärsijöitä ovat lapset – Näin sanoo ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen ja oikoo verkon vallanneita harhaluuloja yksi kerrallaan

      Tilaajille
    8. 8

      Euroopassa raivoaa sota, jonka keskellä ihmiset käyvät oopperassa ja asuvat bunkkereissa – HS:n erikoisartikkeli vie Itä-Ukrainan sodan molemmille puolille

    9. 9

      Peltipoliisin ylinopeus­sakoista luistaminen voi johtaa etsintä­kuulutukseen: Malmin poliisi­taloon saapuneesta naisesta ei tullut yhtä 1 800 etsintä­kuulutetusta – hän löi poliisit ällikällä

    10. 10

      Uni oli pelottava, ja siinä kuusivuotias Patrick Tiainen rakasti poikaa – Tiainen nousi karismaattisen seurakunnan johtoon, uskoi Jumalan eheyttävän hänet ja myönsi lopulta, että uni oli totta

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    Uusimmat
    1. Juuri nyt
    2. Jätesäiliö puristi miehen kuoliaaksi alakoulun hississä – Varoitustarrojen tultua vakavat turmat lähes katosivat, nyt viranomainen harkitsee muistuttavansa vaarasta
    3. Suomalainen kehitti 44 vuotta sitten tekniikan, jota ilman elektroniikan pieneneminen ei olisi ollut mahdollista – Vihdoin myös voittoja päätyy Suomeen
    4. Tunti sitten
    5. Pallo verkkoon kantapäällä yli maalivahdin – Englannin nuorelta tähdeltä taiturimainen viimeistely
    6. Tapiolan hiljainen sankariteko: Puutarhurit pelastivat puutarhakaupunginosan symboleiksi nousseet 200-vuotiaat männyt länsimetron myllerrykseltä
    7. Käänne asuntomarkkinoilla: Asunnon myyjä ei enää saa välttämättä edes omiaan pois – ”Jos jotain, niin tähän ei kannata lapsen lailla uskoa”
    8. Interpol valitsi eteläkorealaisen johtajan – ennakkosuosikkina kisaan lähtenyt venäläiskenraali jäi rannalle
    9. Pian aukeavassa Oodissa palautuksista huolehtivat robotit, jotka väistelevät asiakkaita, ajavat itse hissillä ja pian ehkä hyllyttävätkin kirjat
    10. Miksei koulu voisi olla se ainoa digivapaa vyöhyke lasten elämässä?
    11. Suomen urheilussa on poikkeuksellinen tilanne – kolme keskeistä johtajaa tulee OP-ryhmästä ja neljännen valintakin oli lähellä
    12. Löytääkö uusi Mars-laskeutuja vastauksia? Ensi viikolla Marsiin saapuvalla InSightilla on yksi edeltäjistään poikkeava ominaisuus, ja näin se toimii Tilaajille
    13. Näytä lisää