Ilmastonmuutoksen yllättävä seuraus: oluesta tulee ylellisyystuote ja tuopin hinta voi moninkertaistua, tutkimus ennustaa - Päivän lehti 18.10.2018 | HS.fi

Ilmastonmuutoksen yllättävä seuraus: oluesta tulee ylellisyystuote ja tuopin hinta voi moninkertaistua, tutkimus ennustaa

Lämpenevä ilmasto ja kuivuus pienentävät ohrasatoja.

Olut virtasi Münchenin perinteisellä Oktoberfestillä tänäkin vuonna.

16.10.2018 19:03

Ilmastonmuutoksen vakavia seurauksia pohtiessa ei ehkä ensimmäisenä tule mieleen, riittääkö tulevaisuudessa kaljaa, mutta kiinalais-yhdysvaltalainen tutkimusryhmä on nyt tätäkin selvittänyt.

Ei riitä. Olut tehdään ohrasta, ja ohrasadot ovat tulevaisuudessa alttiita lisääntyvälle kuivuudelle ja lämpöaalloille.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?