San Diego
Eric Larson kurkottaa avokadopuuhun ja kiertää varovasti irti yhden painavan, tummanvihreän hedelmän. Avokado on Etelä-Kalifornian aarre, joka on poimittava yksitellen ja käsityönä.
Siksi se on myös Etelä-Kalifornian ongelma.
Jos Trump häätää siirtolaiset Yhdysvalloista, kuka tekee työt? Piilaakson suomalaisyrittäjä ei näe ”playstationsukupolvea” raskaissa töissä
USA:ssa on monilla aloilla jo työvoimapula. Kaliforniassa paperittomat siirtolaiset tekevät raskaat työt. Trumpin tiukka siirtolaispolitiikka panee työnantajat vaikeaan tilanteeseen: palkatako luvattomia siirtolaisia vai ei?
San Diegon maanviljelijöitä edustava Eric Larson näyttää, miten greipit ja avokadot irrotetaan käsityönä. Kaikille maataloustyö ei kelpaa, vaikka palkkoja on nostettu.