Päivän lehti 21.5.2020    |   Sesonkiruoka

Munakoison valmistamiseen liittyy yksi tärkeä oppi, mutta sen jälkeen hurmaat tällä pastalla niin vegaanin kuin sekasyöjänkin

Näiden vegaanisten munakoisoherkkujen makumaailma vie Välimeren seudulle. Ruoat valloittavat taatusti myös sekasyöjät.

Tämä sisältö kuuluu HS Digi -tilaukseen
Vaihda HS Mini -tilauksesi helposti HS Digiin
TILAAJILLE
Haluatko lukea koko artikkelin?
Sisällysluettelo
  1. Pääuutiset
    1. Miten Eurooppaa hätärahoitetaan, ja mitä se maksaa Suomelle? HS kokosi kattavan listan EU:n päätöksistä
    2. Saksan ja Ranskan ehdotus EU:n yhteisestä lainasta mursi tabun: ”Edellinen käsikirja on heitetty olan yli”, sanoo asiantuntija
    3. ”Kun terassit aukeavat, menemme vaimoni kanssa heti valkoviini­lasilliselle” – 70 vuotta täyttäneet kertovat, miltä rajoitusten purku tuntuu
    4. Tartunta­ketjujen jäljittäminen on ollut Suomessa ”hyvin tehokasta”, mutta rajoitusten lieventäminen voi vaikeuttaa tilannetta, sanoo professori
  2. Pääkirjoitus
    1. Suurvallat kamppailevat nyt tieteellä ja teknologialla
    2. Jos haluaa kiristää verotusta, viestiä ei kannata piilotella
    3. Iranin ja Yhdysvaltojen välillä on kätkettyä sovinnonhalua
    4. Kun kriisitunnelma hellittää, politiikka palautuu kahdessa aallossa
    5. Vakoojasarja saa näkemään näkyjä, tai sitten ei – Supon mukaan Suomessa toimii kymmeniä ulkomaisten tiedustelupalveluiden työntekijöitä
    6. Maakuntien lentoyhteydet nostavat ristiriitoja esiin
  3. Kotimaa
    1. Tuore tutkimus pandemia-ajan vaikutuksista: Kaipuu lähi­kaupoissa asiointiin on suurempi kuin kiinnostus verkko-ostoksiin
    2. Etätyöapatia on tunne-elämän uusi ilmiö, joka uhkaa nyt monia, sanoo asiantuntija – Näistä merkeistä tunnistat, että etätyö alkaa vaikuttaa mieleen
    3. HS:n tiedot: Lehtien jakeluun syrjäseuduille kaavaillaan tukea
    4. Maailman haukutuinta uutuus­hävittäjää väitetään Ilmavoimien suosikiksi seuraavaksi hävittäjäksi – Miten siinä näin kävi?
    5. Bitcoinien käytöstä jääneet jäljet paljastivat henkilöt nimimerkkien takana: Helsingin poliisi on tutkinut yli 300 Silkkitien huumerikosta
    6. Poliisien nimilaatat voidaan korvata virkapuvussa numerolla – syynä maalittaminen
    7. Kokoomus patistaa ilmaston kannalta kestävään elvytykseen – turpeesta eroon, uusia ydinvoimaloita ja autovero pois portaittain
    8. Valtiovarain­ministeriön salaus­jupakasta ei aloiteta esitutkintaa – poliisi korjasi päätöksestään ministereiden vastuuta käsitellyttä kohtaa
    9. Turkis­tarhoille tunkeuduttiin Kalajoella, kymmeniä sini­kettuja pääsi vapaaksi ja useita pentuja kuoli
    10. Yksin asuminen lisääntyy niin paljon, että se voi olla pian yleisin asumisen muoto – laskuri kertoo oman kuntasi tilanteen
    11. Yle: Eduskunta ei kytke Finnairin tukea maakuntalentoihin
    12. Kuvassa oli Jari Lindström
  4. Kaupunki
    1. Herttoniemen pyöräturman tapahtumapaikka nousee esiin tilastoista: ”Sadan metrin säteellä kuusi loukkaantumiseen johtanutta onnettomuutta”
    2. Herttoniemen pyöräturmassa kuoli arvostettu kääntäjä Tarja Roinila – ”Suomalainen kirjallisuuskenttä menettää aivan mittaamattoman aarteen”
    3. Helsinki elvyttää kaupunki­elämää sääntelyä lieventämällä, Senaatintorista kaavaillaan isoa terassia
    4. 130-vuotias huvila jatkaa rapistumistaan keskellä Helsinkiä, omistaja ei piittaa edes 20 000 euron uhkasakosta – ”Minä teen tätä vähän niin kuin taiteilija veistostaan”
    5. HS kokosi tekemistä poikkeuskevääseen: listalla on kulttuuria, viihdettä ja ulkoiluvinkkejä
    6. 20 minuuttia ja yksi hylly on jo tyhjä – Vallilaan avattiin kahvila, jota ei näytä pidättelevän edes globaali pandemia
    7. Oodin puukotuksesta epäillyllä on mittava rikoshistoria – tappoi vaimonsa omassa kodissaan Espoossa
    8. Keskuspuiston metsä saa väistyä hallihankkeen tieltä – Valtaosa poliitikoista ei heltynyt asukkaiden vaatimusten tai lintujen pesimärauhan edessä
  5. Ulkomaat
    1. ”Leviämisriski on täällä korkeampi kuin toden­näköisesti missään muualla” – Oli vain ajan kysymys, milloin korona­virus ehtii maailman suurimpaan pakolais­leiriin, ja nyt se on siellä
    2. Kuuba tienaa taas miljardeja lääkäri­viennillä – samalla viruksen aiheuttama kuolleisuus väkilukuun nähden on vähäisempää kuin Yhdysvalloissa tai Suomessa
    3. Näin Suomen, Saksan ja Itävallan keinot eroavat – Itävalta taltutti rajun epidemian nopeasti ja avasi ravintolat ennen Suomea
    4. Arviot Venäjän taloudesta synkistyvät – Kaksoisšokki supisti taloutta huhtikuussa todennäköisesti noin 20 prosenttia
    5. Naisen puukottanutta teiniä epäillään nyt myös terrorismista – Kanadassa terrori­syyte liitettiin ensi kertaa naisviha­mieliseen incel-alakulttuuriin
  6. Talous
    1. Talous­valiokunta rukkasi ravintola­tukia: Tukisumma nousee noin 170 miljoonaan
    2. Posti aloittaa yt-neuvottelut ja suunnittelee kesän ajaksi muutosta jakeluaikatauluihin: ”Emme ole siirtymässä kolmipäiväiseen jakeluun”
    3. S-pankki ostaa osan vakuutuskonserni Fennian palveluista – 2,1 miljardin varallisuus vaihtaa hallinnoijaa
    4. Koronaviruspandemia vaikuttaa myös turkisten kysyntään – Saga Furs aloittaa yt-neuvottelut
    5. Kiinan valtiosta tuli lentoyhtiö Norwegianin merkittävä omistaja
    6. Finnair aloittaa yt-neuvottelut lisä­lomautuksista
  7. Urheilu
    1. Yksinpurjehtija ja lentokapteeni Ari Huusela haki Kiinasta suojamaskeja: ”Oli hienoa lentää isoa konetta verkkareissa”
    2. Verottaja vaatii ralliajaja Jari-Matti Latvalan omaisuutta myyntikieltoon miljoonien eurojen arvosta: ”En ole tehnyt mitään laitonta”
    3. Salibandyliiga on nyt F-liiga: tavoitteena on olla lajin NHL
    4. SaiPa teki kovan hankinnan: Pietarin SKA:n luottosentteri palaa Lappeenrantaan
    5. Koronaepidemia antoi Antti Raannalle mahdollisuuden seurata kuinka poika kasvaa
    6. Paavo Arhinmäki haluaa selvittää, voisiko urheilutapahtumissa olla enemmän kuin 500 katsojaa, Pauli Kiuru ehdottaa samaa kaavaa kuin ravintoloille
    7. Leijonat pelaa ensi vuoden alkulohkonsa Latvian Riiassa: turnaus alkaa MM-finaalin uusinnalla
    8. Uefa-pomo luottaa fanien pääsevän katsomoihin pian ja olisi valmis lyömään vetoa EM-kisojen pelaamisesta
    9. NHL-hyökkääjä ei innostu ehdotetusta pudotuspeliratkaisusta ja haluaa mukaan vain 16 joukkuetta
    10. Keskiviikon tulospörssissä raviurheilua ja rahapelejä
  8. Kulttuuri
    1. Niko Rantsi auttoi lukuisia Thaimaan tsunamissa kadonneiden omaisia, mutta ei tajunnut, että olisi järkyttävässä tilanteessa tarvinnut apua itsekin: Dekkarin kirjoittaminen toimi myös terapiana
    2. Rikosylikonstaapelin esikoisromaani kertoo, ettei rikostutkinta ole parin päivän juttu
    3. Uhrilampaiden kirjoittajan kauan odotettu uutuus on täydellinen mahalasku
    4. Savoy-teatteri avaa taas ovensa – ensimmäinen 40 hengen konsertti myytiin heti loppuun
    5. Kino Reginan näytökset käynnistyvät uudelleen kesäkuun alussa
    6. Hassisen Koneen paluu siirtyy vuodella eteenpäin
    7. Yleisradion legendaarinen radio-ohjelma Avaruusromua loppuu 30 vuoden jälkeen – ”Tilalle jotakin vähintään yhtä kiinnostavaa”
    8. Variety-lehti: Koronakriisi saattaa siirtää Oscar-gaalaa
  9. Tiede
    1. Lunta on yhtä paljon kuin ennen, mutta se pakkaantuu pienemmälle alueelle – Ilmatieteen laitoksen tutkimus kertoo talvien muutoksesta pohjoisella pallon­puoliskolla
    2. Voiko käärmeelle tulla hikka?
  10. Tänään
    1. ”Kansainvälisen työn merkitys on korostunut”, sanoo järjestäytyneen rikollisuuden torjuntaa Europolissa johtava Jari Liukku
    2. Lloyd deMause 1931–2020
    3. Michel Piccoli 1925–2020
    4. Wirkkalan lasille italialainen kopio
  11. Radio ja TV
    1. Netflixin kiinnostava dokumenttisarja pohtii median roolia kuohuttavissa rikostapauksissa
    2. Radion dokumenttiryhmä pysyy ajan hermolla: Uunituoreessa dokumentissa kierretään turisteista autioitunutta Suomenlinnaa
    3. Temptation Islandin helmi on ollut ”Näläkämaan mies” Iiro
    4. Torstain tv-elokuvia
    5. Viisikymppisen Hollywood-tähden ja kolmekymppisen brittinuorukaisen rakkaustragedia ei moralisoi
    6. Satiiria, fantasiaa ja draamaa sekoittavassa italialaissarjassa muovinen neitsytpatsas alkaa kyynelehtiä verta
    7. Perjantain tv-elokuvia
  12. Torstai
    1. Sveitsiläiset ortopedit nimesivät professori Hannu Luomajoen vuoden negatiivisimmaksi henkilöksi, ja nyt hän kertoo miksi
    2. Charlotta Långström, 44, aloitti nelikymppisenä juoksemisen, ja nyt hän jaksaa juosta Turusta Tampereelle – Asiantuntijat kertovat, mitä tarkoittaa superkompensaatio ja miksi se on niin tehokas tapa kohottaa kuntoa
    3. Rakastunut ihastelee kumppanissaan samoja piirteitä, jotka alkavat myöhemmin ärsyttää – Asiantuntijat kertovat, miksi parisuhteeseen syntyy ikuisuusriitoja ja miten ne saa ratkaistua
    4. Punkit saattavat tarvita tänä kesänä kaksi veriateriaa yhden sijaan, sanoo tutkija – Toimi näin, jos huomaat punkin tarttuneen ihoon
    5. Ummetus on yleinen vaiva, josta voi päästä eroon yksinkertaisilla muutoksilla – Asiantuntija kertoo, miten herkkää vatsaa voi kouluttaa toimimaan
    6. Tämä proteiini­pitoinen ruokavalio sopii melkein kaikille, ja suomalaisten suosikki­ruoka on mukana
    7. Neromyytti lannistaa etenkin naisia, osoittaa tutkimus
    8. Piemontelaisen punaviinin hapankirsikkaisuus tekee siitä hyvän parin vaikka grillatuille ribseille
    9. Munakoison valmistamiseen liittyy yksi tärkeä oppi, mutta sen jälkeen hurmaat tällä pastalla niin vegaanin kuin sekasyöjänkin
    10. Vegaaniset munakoisorullat tomaattikastikkeessa
    11. Vegaaninen munakoiso-pestopasta
    12. Miksi unet unohtuvat?
  13. Mielipide
    1. Suomi nousee yritysvetoisella innovaatiojärjestelmällä
    2. Sujuvat lentoyhteydet ovat alueiden pärjäämisen tukijalka
    3. Nopeat junayhteydet voisivat korvata lentokenttiä
    4. Nyt pitäisi investoida nopeisiin juniin
    5. Rakastan puolisoani, mutta en halua lapsia
    6. Torjutuksi tuleminen horjuttaa mielenterveyttäni
    7. Tienvarret tulisi niittää vasta kukinnan jälkeen
    8. Paimion parantola tarjoaisi sopivat tilat arkkitehtuuri- ja designmuseolle
    9. Päätösten perusteet on uskallettava avata
    10. Kesää kohti kannattaa kulkea selvin päin
    11. Kesäterasseille savuton puoli
  14. Sarjakuvat
    1. Rip Kirby
    2. Fingerpori
    3. Viivi ja Wagner
    4. Lassi ja Leevi
    5. Harald Hirmuinen
    6. Wumo
  15. Ajanviete
    1. Mikä on vanhusten keskimääräinen oloaika hoivakodeissa Suomessa? – Vastaa myös muihin kysymyksiin päivän Uutisgurussa!
    2. Miniristikko: Rihman kiertämiä haetaan – Nyt keskitymme yläosiin
    3. Päivän sudoku

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Maria Ohisalo suututti hallitus­kumppanit vaatimuksellaan – korona­kriisi palauttaa budjetin tekotapaa vuosi­kymmenten taakse

    2. 2

      Englantilainen jalkapalloilija heräsi koomasta ja alkoi puhua sujuvaa ranskaa

    3. 3

      Jotkut meistä pysyvät koko elämänsä normaalipainossa – Asiantuntijan mukaan heitä kaikkia yhdistävät nämä tavat, jotka kuka tahansa voi opetella

      Tilaajille
    4. 4

      Kaivosyhtiö räjäytti lähes 50 000 vuotta vanhan aboriginaalien luolaston Australiassa

    5. 5

      ”Tämä saattaa olla vasta alku­vaihe”, arvioi kanslia­päällikkö Hetemäki – THL: Suomessa yksi uusi korona­virukseen liittyvä kuolema

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Jotkut meistä pysyvät koko elämänsä normaalipainossa – Asiantuntijan mukaan heitä kaikkia yhdistävät nämä tavat, jotka kuka tahansa voi opetella

      Tilaajille
    2. 2

      Teini-ikäinen myyjä noudatti protokollaa ja soitti poliisit, ja pian Yhdysvallat oli liekeissä

    3. 3

      Koronavirus leviää ulkona huonosti, ja aurinko tekee viruksen nopeasti vaarattomaksi – muutama vaaranpaikka on silti tärkeä tunnistaa

    4. 4

      Huippuyliopisto Yalen kurssi on opettanut yli puoli miljoonaa ihmistä onnelliseksi – HS testasi kurssin, joka oikeasti muutti elämää

      Tilaajille
    5. 5

      Nämä ovat vaaranpaikat tartuntojen kannalta, kun yhteiskunta avautuu – Tietynlaiset baarit ovat erityisen suuri riski, sanoo asiantuntija

    6. Näytä lisää
    1. 1

      ”Tämä saattaa olla vasta alku­vaihe”, arvioi kanslia­päällikkö Hetemäki – THL: Suomessa yksi uusi korona­virukseen liittyvä kuolema

    2. 2

      Laura Vanhala, 26, sai matematiikasta nelosia, kunnes viime vuonna valkeni, mistä oli kyse – Tällainen on yllättävän yleinen oppimisvaikeus, josta moni ei ole kuullutkaan

      Tilaajille
    3. 3

      Huippuyliopisto Yalen kurssi on opettanut yli puoli miljoonaa ihmistä onnelliseksi – HS testasi kurssin, joka oikeasti muutti elämää

      Tilaajille
    4. 4

      39-vuotias nainen nyrjäytti nilkkansa ja kuoli pian lääkärikäyntien jälkeen Espoossa – Tuomarit erimielisiä lääkärin osuudesta kuolemaan

    5. 5

      Suomessa koronavirukseen kuolleita tiedossa 318, sairaalassa nyt 68 – HS kertoo nyt myös tartuntojen määrän suhteessa väkilukuun eri maissa

    6. Näytä lisää