Suomi on jauhelihan, lehmänmaidon ja lageroluen luvattu maa. Tämä käy ilmi vertailemalla eri puolilla Suomea asuvien ruokaostoksia.
Esimerkiksi lehmänmaitoa ja jauhelihaa korvaavat kasvispohjaiset tuotteet myyvät suhteessa hyvin Helsingin ja useimpien muiden yliopistokaupunkien ympäristössä. Muualla Suomessa niiden myynti on Suomen keskiarvoihin verrattuna todella vaatimatonta.