Kasvissyöntibuumi onkin suuri kupla – Tilastot paljastavat aivan toisenlaisen totuuden - Päivän lehti 24.7.2018 | HS.fi

Kasvissyönti­buumi onkin suuri kupla – Tilastot paljastavat aivan toisenlaisen totuuden

Ovatko kasvisruokabuumia hehkuttaneet tiedotusvälineet luoneet ilmiön tyhjästä?

Anni Väliahde myi Päivi Järviölle maminhaa eli naudan kylkipalaa.

24.7.2018 2:00 | Päivitetty 24.7.2018 10:02

Suomalaisten lihankulutus henkeä kohden ei vähentynyt viime vuonna. Edellisvuosina se jopa lisääntyi. Tämä selviää Luonnonvarakeskuksen (Luke) vuosittain julkaisemasta ravintotaseesta.

Kuinka se on mahdollista? Mediassahan on pitkään hehkutettu kasvissyöntibuumia. Esimerkiksi HS:ssä vegaaniruokaa ja kasvissyöntiä käsitteleviä tai sivuavia juttuja julkaistiin viime vuonna noin 200. Vuonna 2013 määrä oli vain puolet tästä.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?