Pian Espoon kouluissa saa vegaaniruokaa - Päivän lehti 25.1.2019 | HS.fi

Pian Espoon kouluissa saa vegaaniruokaa

Vegaaniruokaa saa ainoastaan ilmoittamalla erikoisruokavaliosta.

25.1.2019 2:00

Espoon kouluissa aletaan pian tarjota vegaanista ruokaa eli annoksia, jotka eivät sisällä ollenkaan eläinkunnasta peräisin olevaa ruokaa. Vegaaniruokaa on tarkoitus saada kouluissa viimeistään maaliskuun alussa.

Vegaanisessa ruoassa ei ole lainkaan lihaa, kanaa, kalaa, kananmunia, voita, juustoa tai maitoa. Monet jättävät ne pois ruokavaliostaan syödäkseen ympäristö­ystävällisemmin, sillä lihan- ja maidontuotannosta syntyy esimerkiksi paljon maapalloa kuormittavia päästöjä. Osa valitsee vegaanisen ruoan myös siitä syystä, etteivät he halua syödä eläimiä.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?