Päivän lehti 26.1.2017
Päivän lehti 26.1.2017

10 vinkkiä, joiden avulla syöt helposti enemmän kasviksia – asiantuntijat neuvovat lisäämään kasviksia niin kakkuun kuin pastaankin

Ruokaihmiset kertovat, kuinka voit lisätä kasvisten syömistä jemmailemalla niitä erilaisiin ruokiin.

Lautasen reunalle kelpaa kypsentää perunan lisäksi muitakin kasviksia. (KUVA: Marja Airio)

Julkaistu:

Suomalaisten lautasilla näkyy koko ajan enemmän kasviksia. Kasvisinnostus on vahva ruokatrendi. Buumi ulottuu myös sellaisiin tuotteisiin, joihin kasviksia ei välttämättä ole aiemmin niin vahvasti yhdistetty. Markkinoilla on jo esimerkiksi leipää, johon on lisätty juureksia.
Tämä sisältö kuuluu HS Digi -tilaukseen
Vaihda HS Mini -tilauksesi helposti HS Digiin
Tilaajille
Haluatko lukea koko artikkelin?
Hyödynnä maksuton tutustumistilaus, niin pääset lukemaan rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita:

Sata vuotta sitten säveltäjä Toivo Kuula sai luodin päähänsä, eikä tappaja koskaan selvinnyt – Pari viikkoa sitten Kuulan tyttärenpoika sai puhelun, joka oli pudottaa hänet sängystä

Kolme kuoliaaksi kuristettua ihmistä, lukuisia hyökkäyksiä naisten kimppuun, raiskaamista ja vankilapakoja – näin Oulussa pajatsoja huijanneesta nuorukaisesta tuli kylmäverinen tappaja

Onnistujia yhdistää yksi olennainen piirre, ja psykologi Satu Kaski löysi sen – Nyt hän kertoo, mitä ominaisuuksia kannattaa kehittää, jos haluaa menestyjäksi

Seksi lakkasi, mutta Hanna halusi perheen ja jaksoi uskoa – millaista on elää seksittömässä suhteessa ja mitä sille voi tehdä?

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • Ruuanlaitto
Sisällysluettelo
  1. Pääuutiset
    1. Raiskausrikosten selviämisessä suuria eroja kaupunkien välillä – Lahti ja Oulu ääripäissä
    2. Lähes puolet pitäisi Helsingin Santahaminan sotilassaarena – Sotilasjohtaja: Turvallisuustilanne on muuttunut
    3. Nuoret velkaantuvat pikavipeillä, ja se on myös aikuisten syytä, sanoo talousneuvoja – Näin opetat lasta käyttämään rahaa järkevästi
    4. Trump: Rajamuurin rakentaminen alkaa ”kuukausien kuluessa” – ja Meksiko maksaa
  2. Pääkirjoitus
    1. Ilmastoennätykset hälyttävät toimiin
    2. Syyria on testi Venäjän ja Turkin tandemille
    3. Sipilä maksaa Berneristä
    4. Elämää voi hallita ottamalla se omiin käsiin
    5. Maailmalla ei ole varaa kasvattaa luomuruokaa
    6. Hallitus on kadottanut johtajuuden ja pelisäännöt
  3. Kotimaa
    1. Arkkipiispa Kari Mäkiseltä painava kannanotto: ”Kirkolla on vastuu palvella myös samaa sukupuolta olevia aviopareja”
    2. Suomi pysyi kolmen kärjessä vähiten korruptoituneiden maiden joukossa – ”Sipilän tapaus vaikuttaa tuleviin sijoituksiin”
    3. Saamelaiskäräjät toivoo, että uudistuksiin ryhdytään vihdoin – ministeri lupaa uudistaa lakeja
    4. Halla-aho rankaisisi pakolaisia merestä pelastavia kansalaisjärjestöjä – SPR pitää ehdotusta outona
    5. Pankit nurin, junaliikenne sekaisin, talon lämpöverkko hyökkäysvälineenä – Suomi saa uuden toimintaohjelman kyberuhkien torjuntaan
    6. Sähkön neljäs suurlinja rakenteille – Pohjois-Suomesta siirretään lisää sähköä etelään
    7. Suomessa kuoltiin enemmän kuin synnyttiin – näin on käynyt aiemmin vain 1918 ja 1940
    8. Satoja vakavia loukkaantumisia jää virallisen tilaston ulkopuolelle
    9. Pelottava huimaus voi iskeä yhtäkkiä keneen tahansa – siihen on helppo hoito, joka tunnetaan huonosti, kertoo asiantuntija
    10. Kalat ja merinisäkkäät kärsivät Itämeren vedenalaisesta melusta
    11. Supolle esitetyt uudet oikeudet seurata suomalaisia saavat kovaa kritiikkiä liikenne­ministeriöltä
    12. Katsastaja antaa autolle hylsyn useimmiten etuakseliston ja käsijarrun vikojen takia – asiantuntija kertoo, miksi
    13. Kahdeksan Oscar-ehdokkuutta sai Moonlight
    14. Kiinteistönvälittäjä ei voi sopia hintabonuksesta
  4. Kaupunki
    1. Uudistus ajoi osan Helsingin terveysasemista kaaokseen – ”Pitäkää lääkärinne”, ilman apua jäänyt Anja Tuomi sanoi ja otti rollaattoreineen hatkat
    2. Helsinkiläiset tenttasivat pormestarikisaan lähteneitä apulaiskaupunginjohtajia – ”Pysyn tästä erossa. Antaa helsinkiläisten päättää”
    3. Katso kuvat hämmästyttävän suureksi kasvaneesta surusta – Mechelininkadun kaadetuille lehmuksille kannettu jopa hautakynttilöitä
    4. Auto ruttuun ja karkuun – kolaripaikalta liukeneminen ilman yhteystietojen jättämistä alkaa olla maan tapa
    5. Helsingin seudun kaupunkeja närästänyt kohta pois lakiluonnoksesta – ”Ministeriöt ovat yhteistuumin päätyneet siihen, että maininta poistetaan”
    6. Vasta rakennettu katto romahti alas Stockmannin työmaalla Espoossa – työmies suojautui kottikärryjen alle
  5. Ulkomaat
    1. Ranskassa velloo ”Penelopegate” – presidenttiehdokas François Fillonin puoliso ansaitsi 500 000 euroa miehensä parlamenttiavustajana
    2. Asiantuntija arvioi Trumpin aikeita suitsia muslimien tuloa Yhdysvaltoihin: Pakolaisten oikeudet eivät aja kansallisen turvallisuuden edelle
    3. Lehti: Trump valmistelee YK:n rahoituksen leikkaamista ja irtaantumista kansainvälisistä sopimuksista
    4. Kiinalla alkaa mennä hermo USA:n uhitteluun – Viesti on selkeä: kannattaa varoa puheitaan, jotta rauha säilyy
    5. Irakin ratkaisutaistelussa vedetään henkeä – Itä-Mosul on vallattu, Tigrisin toisella puolella nääntyy yhä 750 000 ihmistä
    6. Meikkauspakko, korkeiden korkojen pakko, hiustenvärjäyspakko – Brittiparlamentin raportti kertoo laittomista pukukoodeista työssäkäyville naisille
    7. Venäjän duuma päätti, ettei perheväkivalta ole enää rikos – puolison tai lapsen lyöminen on vastedes hallinnollinen rikkomus
    8. Suomi mahdollistaa perheenyhdistämisen 133 syyrialaiselle Libanonissa – ulkoministeriön mukaan käytännön laajentamista voidaan harkita
    9. Venäjän tiedustelupalvelun ja tietoturvajätin keskijohtoa epäillään maanpetoksesta: Vangittuina jo joulukuusta alkaen
    10. Salakuljettajat pakottivat afrikkalaisia siirtolaisnaisia prostituoiduiksi Italiassa
    11. Hollanti suunnittelee maailmanlaajuista aborttirahastoa – Trump kiristi aborttiin liittyvää sääntelyä
  6. Talous
    1. Trumpin lupaama elvytys nosti osakkeet kaikkien aikojen ennätykseen Yhdysvalloissa
    2. Valtion sijoitusyhtiön Solidiumin jättävä Kari Järvinen toivoo Suomeen kansankapitalismia: ”Parin tuhannen euron osingot verovapaiksi”
    3. Kauppa kasvaa, mutta liitto vaatii hallitukselta vetoapua veromuutoksilla
    4. Tutkija varoittaa mindfulness-trendin ongelmista: ”Jos työtä on liikaa, tarjotaan vaihtoehdoksi, että hengitäpä vähän”
    5. Wärtsilä sai historiansa suurimman tilauksen – 12 vuotta ja liki miljardi euroa
  7. Urheilu
    1. Hiihtokuningatar Therese Johaugin kuuleminen alkoi – ”Minulla on ollut päiviä, jolloin olen kadottanut ilon ja motivaation harjoitella”
    2. Johaug luotti kaikessa joukkueen lääkäriin
    3. Dopingtapaus ei puhumalla puhdistu – Johaugin käryä ei voida painaa lämpöisellä norjalaisella villapaidalla
    4. Vetoomus ei auttanut: olympiavoittaja Aleksandr Legkovin ja Jevgeni Belovin väliaikaiset kilpailukiellot pysyvät voimassa
    5. Kontinen ja Peers mursivat Australian tykkisyöttäjät, uran hienoin grand slam -turnaus menossa
    6. Emil Ruusuvuoren puolivälieräpaikka kuuluu suomalaiseen tennishistoriaan, vastaan tulee ranskalainen suurlupaus
    7. Usain Bolt menettää yhden Pekingin olympiavoitoistaan dopingtapauksen takia
    8. Ensikertalainen Emmi Peltonen eteni ennätyspisteillään EM-kisojen vapaaohjelmaan: ”Tuntui ihanalta”
    9. Barcelonan jalkapallotähti Arda Turan tukee presidentti Erdoğanin vallan laajentamista – ”Kannatan voimakasta Turkkia”
    10. Laine heti tehoille paluuottelussaan – seurasi ratkaisevaa takaiskua vierestä: ”Teimme pari typerää virhettä”
    11. Vanha merkki meni alta – Tiger Woods teki uuden mailasopimuksen odotetun valmistajan kanssa
    12. Kuumakätiselle Lauri Markkaselle kova kunnianosoitus – tilastot osoittavat häikäisevän vireen
    13. Keskiviikon tulospörssissä muun muassa jääkiekkoa, raviurheilua, tennistä ja keskeisimpiä rahapelejä
  8. Kulttuuri
    1. ”Eikä minun tarvitse toivoa paljon enempää” – kirjailija ja veteraanitoimittaja pohtivat kirjoissaan elämän tarkoitusta
    2. Ultra Bra tekee paluun: yhtye soittaa vanhalla kokoonpanolla kesän suurimmilla festivaaleilla
    3. Näin Ultra Bra -ilmiön alkavan Tavastialla vuonna 1996: Yhtye toi vaihtelua 90-lukuun ja tarjosi älyllisen pähkinänkin
    4. Toimittaja katsoi kameraan ja sinutteli
    5. Kari Cavén saa meidät katsomaan jokapäiväistä ympäristöämme ja sen esineitä uudella tavalla
    6. Madonna matkusti Malawiin, aikoo adoptoida maasta vielä kaksi lasta lisää
    7. Maorien elokuvia alkuperäiskansojen filmijuhlilla Inarissa
    8. Kimmo Rentolalle Lauri Jäntin rahaston palkinto
    9. Valkoiselle peuralle tuhatpäinen yleisö Venäjällä
    10. Tiia Strandén nimitettin FILIn johtajaksi
  9. Tiede
    1. Nahasta riisutut muovitetut eläimet saapuivat Heurekaan – näin uutta näyttelyä pystytetään
  10. Mielipide
    1. Erilaisia työnteon muotoja tulisi kohdella tasapuolisesti
    2. Poliittiset virkanimitykset ovat korruptiota
    3. Kouluaterian d-vitamiini ei riitä
    4. Uusiutuvaa polttoainetta pitäisi verottaa vähemmän
    5. Vaikea varusmiesaika ja epäasiallinen käytös saivat minut hakemaan eroa reservistä
    6. Vuokrasääntely korjaustoimintaa rajoittamalla olisi kyseenalaista
    7. Vuokrat pitäisi panna jäihin määräajaksi
    8. Lähiöiden kehitys vaatii tutkimusta
    9. Olisiko pedoilla elintilaa kaupungeissa?
    10. Auto on tärkeä monille vammaisille
  11. Tänään
    1. Kuva-arvoitus: Mennään marketin kautta kotiin
    2. Kekkoselle lämmin vastaanotto Yhdistyneessä arabitasavallassa
    3. Tapahtumia torstaina 26. tammikuuta
    4. Elegantteja naiskuvia
    5. Hiihto-opetusta Paloheinässä
  12. Radio ja TV
    1. Kauhua farsin kielellä – karmivaa Under the Shadow -elokuvaa ei kannata ohittaa
    2. Taboo on synkkä trilleri 1800-luvun Englannista
    3. Nyrkkeilijät muissa maailmoissa
    4. Torstain elokuvia
  13. Sarjakuvat
    1. Rip Kirby
    2. Fingerpori
    3. Viivi ja Wagner
    4. Harald Hirmuinen
    5. Lassi ja Leevi
    6. Wumo
  14. Torstai
    1. Sarita Kemppainen, 27, ei ole seurustellut koskaan – ”En halua pelailla, mutta ihminen kai kiinnostuu siitä, mitä ei voi saada”
    2. ”Parisuhteet vaikuttavat kinastelulta ja riitelyltä, ei houkuttele” – Ikisinkut kertovat, miksi eivät ole olleet parisuhteessa
    3. Myötätunto rapistuu, jos sitä ei käytä
    4. Helpotusta yksinäisyyteen ja lisää luovuutta – näin musiikilla voi vaikuttaa mielialaan
    5. Kokkaa aamuistasi parempia – tee tattarivohveleita tai vadelmainen kulhosmoothie
    6. 10 vinkkiä, joiden avulla syöt helposti enemmän kasviksia – asiantuntijat neuvovat lisäämään kasviksia niin kakkuun kuin pastaankin
    7. Taidetta Tampereelta
    8. Oikea tapa hengittää voi parantaa älyä ja lievittää masennusta
    9. Tutkija: Lapsen ei ole pakko osallistua järjestettyihin harrastuksiin – elämän ei tarvitse olla niin suunniteltua
    10. Miksi amerikkalainen viihde on niin suosittua? Asiantuntija vastaa
    11. Tattarivohvelit
    12. Kaura-chiatuorepuuro
    13. Vadelma-cashewkulho
    14. Pulleat pannukakut, Dutch baby pancake
    15. Punajuurihummus
Luitko jo nämä?

Nyt voit järjestää kommentit myös suosituimmuuden mukaan.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Asuntojen stailaus myynti­kuntoon on huolestuttava ilmiö

    2. 2

      Liian moni suomalainen elää sosiaalituilla, ja pian edessä on järjestelmän iso remontti – Tällaisia ovat suurten puolueiden suunnitelmat

    3. 3

      Poliisi on huolissaan albanialaisten huume­rikollisten tulosta Suomeen – ”Suoraviivaisia, tehokkaita, kovan luokan aseistautuneita ryhmiä”

    4. 4

      Stockmann sulkee yli 20 Lindex-myymälää – yhtiön tulos pysyi tappiollisena

    5. 5

      Liikkumiseen on tulossa mullistus, joka tekee utopioista todellisuutta – Näin liikenne katoaa maan pinnalta ja New York voi olla vain tunnin päässä

      Tilaajille
    6. 6

      Kim Jong-unin sympaattinen ele varasti huomion historiallisessa kohtaamisessa – se on osa Pohjois-Korean nokkelaa suunnitelmaa

    7. 7

      Ajokortin saamisesta tulee aiempaa vaikeampaa ja ”hylkäys­prosentit nousevat” – testaa, miten pärjäisit auto­koulun teoria­kokeessa

    8. 8

      Pala ihmisen aivokudosta juurrutettiin hiiren aivoihin – koe oli häkellyttävä menestys

    9. 9

      Aviciin perhe julkaisi avoimen kirjeen 28-vuotiaana kuolleesta pojastaan – ”Hän ei jaksanut enää”

    10. 10

      Etelä- ja Pohjois-Korean historiallinen tapaaminen alkoi johtajien kädenpuristuksella rajan yli ja vitsailulla – ”Olen pahoillani, että ohjustestini valvottivat”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kuvapäiväkirja Pohjois-Koreasta kurkistaa suljetun maan elämään – Kuvat vievät vesipuistoon, olympiavoittajan kotiin sekä maaseudulle

    2. 2

      Katajanokalla koettiin rakennustarina, jossa lähes kaikki meni pieleen – nyt uudistalon pääurakoitsija meni konkurssiin

    3. 3

      Aviciin perhe julkaisi avoimen kirjeen 28-vuotiaana kuolleesta pojastaan – ”Hän ei jaksanut enää”

    4. 4

      ”Ylös sieltä, kyllä se siitä!” – Suomalaiset pojat kasvatetaan umpimieliseen kovuuteen, ja asiantuntijan mukaan koko yhteiskunta toistaa väärää signaalia

      Tilaajille
    5. 5

      Esteitä tielle asetellut 70-vuotias ammuttiin riidan päätteeksi pellolle Porvoossa – syytetty meni teon jälkeen elokuviin

    6. 6

      Otaniemessä porattiin Suomen syvin reikä 6,4 kilometrin syvyyteen – ja se saattaa ratkaista energiaongelmamme

    7. 7

      Asuntojen stailaus myynti­kuntoon on huolestuttava ilmiö

    8. 8

      Jalankulkija jähmettyy keskelle suojatietä Itäkeskuksessa – Video näyttää, miten autot puikkelehtivat ohi täyttä vauhtia jalankulkijasta piittaamatta

    9. 9

      Melatoniinia myydään unipulmiin enemmän kuin ennen, mutta kenelle se sopii? Asiantuntijat ja uniongelmaiset kertovat, miten lääkettä kannattaa käyttää

    10. 10

      Poliisi on huolissaan albanialaisten huume­rikollisten tulosta Suomeen – ”Suoraviivaisia, tehokkaita, kovan luokan aseistautuneita ryhmiä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tämä upea kuva Yhdysvaltojen presidenteistä ja heidän puolisoistaan on nyt kaikkialla – Erityinen huomio kiinnittyy hymyilevään Melania Trumpiin

    2. 2

      Ammattikorkeakouluihin haetaan vilpillä sisään Helsingissä, helposti – ”Koe mittaa enemmänkin kykyä olla epärehellinen kuin oikeaa osaamista”

    3. 3

      Onko koolla merkitystä ja kahdeksan muuta kysymystä – Urologi kertoo, mitä kumppanin on hyvä tietää peniksestä

    4. 4

      Sata vuotta sitten säveltäjä Toivo Kuula sai luodin päähänsä, eikä tappaja koskaan selvinnyt – Pari viikkoa sitten Kuulan tyttärenpoika sai puhelun, joka oli pudottaa hänet sängystä

      Tilaajille
    5. 5

      Kolme kuoliaaksi kuristettua ihmistä, lukuisia hyökkäyksiä naisten kimppuun, raiskaamista ja vankilapakoja – näin Oulussa pajatsoja huijanneesta nuorukaisesta tuli kylmäverinen tappaja

      Tilaajille
    6. 6

      Kuvapäiväkirja Pohjois-Koreasta kurkistaa suljetun maan elämään – Kuvat vievät vesipuistoon, olympiavoittajan kotiin sekä maaseudulle

    7. 7

      Ruotsalaistutkija varoittaa: Suomi toistaa uudessa opetus­suunnitelmassa Ruotsin virheet – ”Pelkään, että sitä tullaan katumaan, koska me kadumme nyt”

      Tilaajille
    8. 8

      Onnistujia yhdistää yksi olennainen piirre, ja psykologi Satu Kaski löysi sen – Nyt hän kertoo, mitä ominaisuuksia kannattaa kehittää, jos haluaa menestyjäksi

      Tilaajille
    9. 9

      Lastenpsykiatri Jari Sinkkonen: Suomeen tarvitaan vanhempien kansanliike, jos emme halua menettää lapsiamme peliriippuvuudelle

    10. 10

      Amerikkalainen lukiolaistyttö pyysi Dwayne Johnsonia parikseen tanssiaisiin – ”The Rock” vastasi kieltävästi, mutta järjesti korvaukseksi mahtavan yllätyksen

    11. Näytä lisää
    Uusimmat
    1. Juuri nyt
    2. Yksinkertaisen asuntoremontin teettämisestä on tullut monimutkainen soppa sertifikaatteineen – Työpäällikkö: ”Rakentaminen on niin vastuutonta, että ihan oksettaa tämä touhu”
    3. Siirtääkö ilmastonmuutos lintujen muuttoreittejä ja kuinka ne valitsevat auralleen johtajan?
    4. Erik Haula ja Vegas jatkavat huimaa menoaan – San Jose jäi täysin jalkoihin
    5. Pala ihmisen aivokudosta juurrutettiin hiiren aivoihin – koe oli häkellyttävä menestys
    6. Stockmann sulkee yli 20 Lindex-myymälää – yhtiön tulos pysyi tappiollisena
    7. Kim Jong-unin sympaattinen ele varasti huomion historiallisessa kohtaamisessa – se on osa Pohjois-Korean nokkelaa suunnitelmaa
    8. Pankkivaltuusto esittää Olli Rehniä Suomen Pankin pää­johtajaksi
    9. SAK: Alle puolet työttömyyskassojen jäsenistä täytti aktiivi­mallin ehdot
    10. Kaupunkien keskustat vetävät asunto­kauppoja – katso, ennustaako tekoäly kaupungin­osaasi hintojen nousua vai laskua
    11. Veteraanipäivää vietetään tänään, mutta veteraaneja juhlallisuuksissa ei enää juuri näe – kuinka perintö säilyisi?
    12. Näytä lisää