Entä jos märehtijä onkin osa ratkaisua? - Päivän lehti 27.11.2018 | HS.fi

Entä jos märehtijä onkin osa ratkaisua?

Ilman karjataloutta viljely- ja ravinnekierto suistuvat raiteiltaan.

27.11.2018 2:00

Annika Hedberg vaati Vieraskynä-kirjoituksessaan (HS 24.11.) maataloustuet kohdennettavaksi muualle kuin ”julkisia menoja, terveysongelmia ja päästöjä” aiheuttavaan karjatalouteen. Asia ei ole näin mustavalkoinen.

Ruokaketju työllistää 13 prosenttia työllisistä, ja maitotuotteiden terveysvaikutuksista suoliston mikrobiflooralle on luotettavaa tutkimustietoa. Lihan syöminen (yli 500 grammaa viikossa) voi altistaa syövälle. Eviran suositus siemenille ja pähkinöille on 210 grammaa viikossa korkeiden raskasmetallispitoisuuksien vuoksi.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?