Naudanlihan hiilijalanjälkeä on tutkittu systemaattisesti

Myös lypsykarjarotuisen naudanlihan hiilijalanjälki on suuri.

30.10.2019 2:00

Keskustelu naudanlihan hiilijalanjäljestä on vilkasta. Aila Vanhatalo ja Jarmo Juga (HS Mielipide 19.10.) epäilivät ”yhden kestävyysindikaattorin” ja ”suomalaista tuotantoa huonosti kuvaavien aineistojen” pohjalta tehtyjen päätösten mielekkyyttä. Haluamme korjata joitakin julkisessa keskustelussa esitettyjä käsityksiä.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?