Päivän lehti 31.10.2019    |   Viikon viini

Pirteä viini aasialaisille ruoille

Vouvray V 2018 -viinissä on aprikoosivetoinen, kukkaisuudella höystetty aromimaailma.

Tämä sisältö kuuluu HS Digi -tilaukseen
Vaihda HS Mini -tilauksesi helposti HS Digiin
TILAAJILLE
Haluatko lukea koko artikkelin?
Sisällysluettelo
  1. Pääuutiset
    1. ”Kiinan vihollinen” löysi turvan Taiwanissa: Hong­kongilainen kirja­kauppias vietti kuukausia pidätys­sellissä, teki valetunnustus­videon ja pakeni
    2. Suomeen kaavaillaan kuolon­uhri­keskusta, jolla varaudutaan terrori-iskun tai onnettomuuden uhreihin – ”Tässä ei ole kyse pelottelusta”
    3. Nuhteettomuutta ja luotettavuutta painottavassa poliisi­koulussa epäillään taas seksuaalista häirintää – ”Joukossa astetta muita törkeämpi tapaus”
    4. Viranomaiset tyrmäävät Horse Show’n ja Restelin perustelut omien eväiden kieltämisestä
  2. Pääkirjoitus
    1. Sijoittajat pelkäävät Nokian olevan uusi Nokia
    2. Myös hoiva-avustajat ovat tulossa mukaan henkilöstömitoitukseen
    3. Tuomiojärjestelmää pitää uudistaa asiantuntijoiden avulla
    4. Vuonna 1994 pelkäsin, että demokratia kuihtuu, jos valta karkaa Brysseliin – juuri niin on käynyt
    5. Facebook käski onnitella kuollutta ystävää, ja sen minä teen
    6. Huumepolitiikan pitäisi nojata tutkittuun tietoon
  3. Kotimaa
    1. Tutkimus: Äidin ylipaino ja matala koulutus­taso ennustavat lapsen paino-ongelmia
    2. Hetemäen seuraajaksi kuusi hakijaa: joukossa Markus Sovala ja Juhana Vartiainen
    3. Vihreiden Ohisalo kannabisaloitteesta: Laittomien päihteiden käytöstä ei pidä rangaista
    4. Sydäninfarktipotilaan hoito viivästyi lääkärin huolimattomuuden vuoksi, korkein oikeus kumosi lääkärin tuomion kuoleman­tuottamuksesta
    5. Maahanmuutto­virasto haluaa lyhentää lupa­jonoja: Ensi vuonna osan päätöksistä saattaa tehdä kone
    6. Turun yliopisto purkaa puutarha­legenda Aarno Kasvin vuokra­sopimuksen työn­tekijöiden yhden­vertaisuuden takia
    7. THL:n tutkimus: Suomalaisten kokemukset sisäilmaongelmista liioiteltuja
    8. Sisäministeriön kansliapäällikkö Ilkka Salmi palaa EU-komissioon Brysseliin
    9. EU-komissio näyttää vihreää valoa Kataisen siirtymiselle Sitran johtoon, kieltää kuitenkin lobbaamisen kahdeksi vuodeksi
    10. Varasto sijaitsee yliopiston laitosrakennuksen kellarissa
    11. Oikaisuja: Penttilä oli Myllypurossa
  4. Kaupunki
    1. Helsinki jakaa miljoonia euroja kaupunkilaisille: Voittajat ratkeavat tänään
    2. Ylilääkäri Hannu Lauerma kertoo lisää kourallisesta psykopaatteja, joita ei koskaan pitäisi vapauttaa vankilasta
    3. Bussinkuljettaja videoi matkustajia ja käyttäytyi rasistisesti pääkaupunkiseudulla, oikeus totesi irti­sanomisen lailliseksi
    4. Helsingin Keskus­puiston laidalle suunnitellaan valtavaa sairaalaa, joka olisi neljä kertaa lasten­sairaalan kokoinen
    5. Suomi ensin -mielenosoitusten keulahahmo yritti potkia poliisia Helsingin keskustassa, sai puoli vuotta ehdollista
  5. Ulkomaat
    1. Miljoonat lähtivät kaduille vaatimaan muutosta – Miksi kaikkialla maailmassa osoitetaan mieltä juuri nyt?
    2. Maailman etsityimmän miehen kotiin soluttautui kuukausiksi myyrä, joka vei alus­housutkin: Nyt hänet palkitaan ehkä miljoonilla
    3. Merenpinnan nousu uhkaa ainakin 300 miljoonan ihmisen koteja – uusi tutkimus kolminkertaisti aiemmin ennustetun määrän
    4. Britannian vaaleissa kansa valitsee kolmesta brexit-tiestä: brexit toteutuu, brexit tukitaan tai sekavuus jatkuu vuonna 2020
    5. HS-analyysi: Saksan huomio on kiinnittynyt pieneen sadan asukkaan kylään, jossa kukaan ei ihmettele muukalais­vastaisen AfD:n voitto­kulkua
    6. Boeingin toimitus­johtaja myönsi virheensä Yhdysvaltain senaatin hiillostuksessa: 737 Maxia kutsuttiin lentäväksi ruumis­arkuksi
    7. Chile ilmoitti peruvansa kansainvälisen ilmastokokouksen maan levottomuuksien takia
    8. Brittivanhemmat haastavat Trumpin hallinnon oikeuteen lapsensa yliajajan suojelemisesta
    9. Satojen geeni­perimältään erityisten koalojen pelätään kuolleen Australian maastopaloissa
  6. Talous
    1. Tjäreborg sai uuden omistajan hotellimoguli Petter Stordalenista – ”Thomas Cook teki kaiken väärin”
    2. Stockmannin toimitusjohtaja moitti asiakkaita kasteihin jakavista kasseista syntynyttä kohua väärinkäsitykseksi, koska huippuasiakkaat voivat valita minkä tahansa värisen kassin
    3. Yhdysvaltojen keskuspankki kevensi raha­politiikkaa jo kolmannen kerran tänä vuonna tukeakseen talouskasvua
    4. Viimeinen merkittävä este poistui Nord Stream 2 -kaasu­putken tieltä: Tanska hyväksyi rakentamisen
    5. Tokmanni ylitti taas odotukset: asiakkaiden määrä lisääntyi ja he ostivat enemmän
  7. Urheilu
    1. Teemu Selänteen puheet hämmentävät: kiekkolegendan pitäisi olla Suomessa varaton, jotta hän voisi kuitata ylinopeussakkonsa vankeudella
    2. Teemu Turunen käänsi pelin HIFK:lle kiekkolegendojen seuratessa ottelua: ”Onneksi sattui pomppimaan lopussa”
    3. ”Hänestä voi vielä tulla jotain”, Vilppaan valmentaja sanoi 39-vuotiaasta Teemu Rannikosta – Vilpas kukisti Seagullsin Korisliigan kärkipelissä
    4. Honka tarrasi kiinni Eurooppa-liigan karsintapaikkaan
    5. Harvinainen tilanne käsipallon SM-liigassa: Cocks hävisi jälleen kotiottelunsa, nyt monivuotinen kiistakumppani Dicken haki pisteet
    6. Suomalaisasiantuntija tyrmää tuoreen epäilyn Kiinan suunnistusvilpistä
    7. HJK on tekemässä valtavaa remonttia liigajoukkueeseen ja heiluttelee setelinippuja seuroille ja pelaajille
    8. Kaapo Kakko iski NHL-uransa toisen maalin onnekkaalla pompulla
    9. Lionel Messi laukoi uransa 50. vapaapotkumaalin tuttuun osoitteeseen
    10. Los Angeles Lakersin tähti Anthony Davis teki NBA-historiaa
    11. Kesken verenvaihdon kiinni jäänyt MM-hiihtäjä selvisi ehdollisella vankeustuomiolla ja alle 500 euron sakoilla ”urheilupetoksesta”
    12. Mestarien liigaa näyttäviin ravintoloihin tehdään tarkastuskäyntejä
    13. Keskiviikon tulospörssissä muun muassa jalkapalloa, jääkiekkoa, raviurheilua ja keskeisimpiä rahapelejä
  8. Kulttuuri
    1. Riikka Kaihovaaran mielestä nyky­ihmisellä on elämässään liikaa sääntöjä, ja kaikkein selvimmin se näkyy seksissä: Meidän pitäisi samaistua luontoon
    2. Prince ehti kirjoittaa muistelmiaan vain kymmenen sivua ennen yllättävää kuolemaansa, nyt kuvat varhaisilta vuosilta ovat tärkeä osa teosta
    3. Vapaus ja toivo soivat Barbara Hendricksin laulussa
    4. Tampereella pelätään viestinnän tutkimuskeskuksen lopettamista – Median ymmärtämisen merkitys maailmassa vain kasvaa, muistuttaa professori
    5. Marko Ahtisaarelle jatkokausi Juhlaviikkojen johdossa
    6. Cantores Minores esittää Haydnin kuuluisan oratorion 1700-luvun virityksellä: ”Omiin korviini se kuulostaa jännittävältä”, kapellimestari sanoo
  9. Tiede
    1. Kuusi vauvaa kuoli, Ruotsissa jouduttiin keskeyttämään yliaikaisen raskauden riskejä selvittävä tutkimus
    2. ”Hehkuva silmäpari katsoo kohti” – Nasa julkaisi näyttävän halloweenkuvan, joka kertoo paljon galaksien törmäyksistä
    3. Lähes pallonmuotoinen Asteroidi Hygiea nimettäneen pienimmäksi kääpiöplaneetaksi
  10. Mielipide
    1. Ilmastomittarit tuovat ryhtiä poliittiseen keskusteluun
    2. Tutkijat kehittävät reaaliaikaista kasvihuonekaasujen mittausta
    3. Puolustusvoimien ohjesäännössä voisi lakata puhumasta miehistä ja naisista
    4. Perusterveydenhuollossa ei ole pulaa lääkäreistä
    5. Työntekijöille on annettava aikaa uuden oppimiseen
    6. HSL:n valikoimaan tarvitaan halpa yhden vyöhykkeen lippu
    7. Eläkeläisalennuksen pitäisi olla reilumpi
    8. Kiitos eläkeläisalennuksesta
    9. Tärinässä putoavat tekohampaatkin
  11. Tänään
    1. Hitintekijä Samuli Laiho väsyi musiikkibisnekseen ja teki kirjan nuoruusvuosistaan: ”Koko aikaan liittyy suuri tragedia ja toisaalta suurimmat unelmat, jotka toteutuivat”
    2. Osmo Monto 1938–2019
    3. Tuula Helariutta 1949–2019
    4. Naudanlihan vienti ollut ennätysmäistä
    5. Tapahtumia torstaina 31. lokakuuta
    6. Pohjantähden alla
    7. Elokuvia pakolaisuudesta
  12. Radio ja TV
    1. 121 vuotta sitten ilmestyi kirja, joka mullisti tieteisfiktion – uusi tv-sarja voi olla ensimmäinen aidosti onnistunut filmatisointi Maailmojen sodasta
    2. Sumo on myös naisten laji, todistaa pätevä Netflix-dokumentti
    3. Torstain tv-elokuvia
  13. Torstai
    1. Psykologi Julia Korkman kuuli, kuinka auto jarrutti ja töytäisi naista: ”Minun piti oikein muistuttaa itseäni, etten ollut nähnyt yhtään mitään”
    2. HS:n lukijat kertovat, miten puolisoiden luokkaerot näkyvät parisuhteessa: ”Hygieniassa, itsetunnossa, kielessä”
    3. Häpeän ylittäminen on menestyksen salaisuus, filosofi Frank Martela sanoo
    4. Musta menu säväyttää takuuvarmasti viikonlopun halloweenjuhlissa – Kolme sysimustaa reseptiä
    5. Jos haluat koristella kakun trendikkäästi, kannattaa ”tunaroida” tahallisesti – Tästä leivontamaailman ilmiössä on kyse
    6. Mikko Kaukosesta Suomen edustaja Bocuse d’Or -kokkikilpailuun
    7. Vuoden keittokirjaksi valittiin Peruna
    8. Pirteä viini aasialaisille ruoille
    9. Tarina vie mukanaan, luki tai kuunteli
    10. Miksi kotimaisuutta pidetään merkkinä laadusta ja puhtaudesta?
    11. Suosittu Finrexin-flunssalääke on ollut jo kuukausia loppu apteekeista, mutta korvikkeen voi valmistaa kotona – ”Finrexinissä ei ole mitään taikaa”, sanoo lääkäri
    12. Suomalaisnaiset käyttävät väärän kokoisia rintaliivejä, sanoo asiantuntija – Kuppikoko voi johtaa harhaan, sillä se ei ole tärkein mittari
    13. Suklaa-lakritsi­mousse
    14. Vuohenjuusto-pähkinäpallot
    15. Tapenadecrostinit
    16. Helppo äyriäispasta
    17. Raitakakku, Fault line cake
  14. Ajanviete
    1. Missä EU-maassa päivittäin kotitöitä tekevien ja ruokaa laittavien täysi-ikäisten miesten osuus on suurin, 57 prosenttia? – Lisää kysymyksiä päivän Uutisgurussa
    2. Miniristikko: Lentääkö ylös ja ulos vai eikö lentää? – Sitä pohditaan edelleen
    3. Päivän sudoku
  15. Sarjakuvat
    1. Rip Kirby
    2. Fingerpori
    3. Viivi ja Wagner
    4. Lassi ja Leevi
    5. Harald Hirmuinen
    6. Wumo

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      THL:n mukaan rajoitukset hidastaneet viruksen leviämistä, Suomi aikoo jopa kolmin­kertaistaa testauksen – hallituksen tiedotustilaisuus käynnissä

    2. 2

      ”Nyt pitäisi pystyä velvoittamaan suomalaisia töihin” – maa­taloutta uhkaa jättimäinen työ­voimapula, ja se näkyy pian ruoan hinnassa

    3. 3

      Eristäytyminen aiheuttaa monelle kriisin, joka etenee vaiheittain – Näistä merkeistä voit päätellä, mitä vaihetta käyt läpi juuri nyt

    4. 4

      Lasten infektiolääkäri ei suosittele puistojen karttamista tai leikkikavereiden rajaamista vain yhteen ystävään – ”Tärkeää, että kaikki pääsevät välillä ulos tuulettumaan”

    5. 5

      Koronavirus on levinnyt Suomeen pienimpiäkin kuntia myöten – Suomessa on yksi suuralue, jossa tartuntoja on selvästi muuta maata vähemmän

    6. Näytä lisää
    1. 1

      THL:n mukaan rajoitukset hidastaneet viruksen leviämistä, Suomi aikoo jopa kolmin­kertaistaa testauksen – hallituksen tiedotustilaisuus käynnissä

    2. 2

      Outo ilmiö on hämmentänyt viikkojen ajan Munkkivuoressa: Joku käy asettelemassa ruokia ja annoksia siististi puistonpenkille

    3. 3

      Eristäytyminen aiheuttaa monelle kriisin, joka etenee vaiheittain – Näistä merkeistä voit päätellä, mitä vaihetta käyt läpi juuri nyt

    4. 4

      Miesjoukko raiskasi nuoren tytön Oulussa: Hovi­oikeus tuomitsi kaikki syytetyt vankilaan

    5. 5

      Islanti testaa valtavasti ja jäljittää altistuneita ”aggressiivisesti”, eikä maan terveysjohtaja ihan ymmärrä Suomen ja Ruotsin linjaa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      THL:n mukaan rajoitukset hidastaneet viruksen leviämistä, Suomi aikoo jopa kolmin­kertaistaa testauksen – hallituksen tiedotustilaisuus käynnissä

    2. 2

      ”Alkuvaihe on näyttänyt, että tämä tauti on jotain kummallista” – Lääkäri kertoo podcastissa työstään koronapotilaiden osastolla Helsingissä

    3. 3

      HS:n tiedot Sääty­talon kokouksesta: 200 000 ulko­mailta tulevaa suomalaista yllätti viran­omaiset, arviot korona­viruksesta synkentyneet merkittävästi

    4. 4

      Yhdysvallat on syöksymässä ennen­näkemättömän nopeasti massa­työttömyyteen, edes 1930-luvun suuri lama ei kelpaa vertailu­kohdaksi

    5. 5

      Millainen ruokakauppa on turvallisin, pitääkö pakkaukset puhdistaa ja miten toimia kassa­jonossa? Asiantuntija neuvoo, miten kaupassa­käynti sujuu mahdollisimman hygieenisesti

    6. Näytä lisää