Politiikka    |   Kommentti

Keskustelu armeijan kasvisruuasta oli jo pahasti kierroksilla – Puolustusministeri Niinistön lausunto aiheuttaa vain lisää haittaa

Käytännössä yhdenkään suomalaisen ravinto ei koostu yksinomaan lihasta – tuskin edes Niinistön, kirjoittaa HS:n talouden ja politiikan toimituksen esimies Kalle Silfverberg.

Maailma järisi tiistaina, kun Yle kertoi, että Puolustusvoimat ei tarjoa varusmiehille lihaa tai kalaa kahdella aterialla viikossa.

Harkinnassa oli ollut kokonainen kasvisruokapäivä, mutta ruokahuollosta vastaava Leijona Catering päätti tarjota kahtena päivänä joko lounaan tai päivällisen lihattomana syksystä lähtien. Tilalle tulee muun muassa soijaa ja quornia.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Tästä alkoi toinen toistaan kiihkeämpien kommenttien virta sosiaalisessa mediassa.

Puolustusministeri Jussi Niinistö (sin) sotkeutui soppaan perjantain Aamulehdessä. Niinistö kertoi pyytävänsä selvitystä kasvisaterioista, kun hänen kertomansa mukaan niistä ei ole ministerille kerrottu.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”Vanhan viisauden mukaan armeija marssii vatsallaan. Mikään armeija ei taistele linssikeiton ja kukkakaalipirtelön voimalla”, ministeri lausui ravinnosta.

Ministeri viittasi kyselyyn, jonka mukaan vain joka 200. varusmies on kasvissyöjä.

On tietenkin totta, että ylivoimainen valtaosa varusmiehistä ja kaikista suomalaisista on sekasyöjiä. He siis syövät lihaa. (Ja kalaa, mutta merten ja järvien antimet eivät ole olleet ruokakeskustelun keskiössä.)
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Yhtä lailla selvää on, ettei käytännössä yhdenkään suomalaisen ravinto koostu yksinomaan lihasta. Tuskin edes Niinistön.

Perinteikkäitä suomalaisia ruokia ovat esimerkiksi kaalipiirakat, sienimuhennos, munakkaat ja pinaattikeitto. Viime vuosikymmenien tulokkaista tulee mieleen vaikkapa tomaattipasta, falafelit ja soijasuikaleet erilaisissa kastikkeissa. Näiden ruokien syöminen silloin tällöin tuskin näännyttää yhtään sotilasta.

Terveys- ja ilmastosyistä länsimaisen ihmisen olisi järkevää olla ainakin enimmäkseen kasvissyöjä. Samoihin syihin viittaa myös Leijona Catering. Liha on kuitenkin useimpien mielestä hyvää, ihminen heikko ja myös entistä varakkaampi, joten lihaa kuluu yhä kiihtyvään tahtiin. Tosin Suomessa on myös merkkejä lihattomien kotitalouksien määrän kasvusta.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Kasvisruokavalio on lisäksi jo nyt identiteettipolitiikan väline. Yhtäältä puhdasoppisella lihattomuudella saatetaan osoittaa tiettyyn oikeamielisten ihmisten kuulumista, toisaalta ylenpalttisella lihan mässäilyllä voidaan osoittaa ”äijämäisyyttä”.

Perussuomalaiset nuoret olivatkin torstaina huolissaan soijan vaikutuksesta varusmiesten estrogeenitasoon.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Suomalainen sotilas on kylläkin ilmeisesti taistellut soijan voimalla jo jatkosodassa. ”Valtion margariinitehdas alkoi valmistaa lihan korvikkeeksi uutta tuotetta, lihanjatketta, joka sisälsi mahdollisesti soijaa”, kirjoittaa ravitsemustieteen tohtori Anneli Pranttila väitöskirjaan Rintamamiesten muonitus sotavuosina 1939–1945.

Koska kasvavan lihantuotannon kestämättömyys on hyvin tiedossa, olisi hyvä ettei ruokavalioita politisoitaisi vielä nykyistä enemmän.

Voisiko vain todeta, että maailmassa on loputon määrä ruokalajeja, joista joidenkin valmistamiseen käytetään lihaa ja joidenkin ei? Ja että suomalaiset syövät tulevaisuudessa entistä enemmän niitä lihattomia, joko vapaaehtoisesti tai olosuhteiden pakosta.

Samalla niinistöläiset kenties rohkaistuisivat maistamaan vaikkapa mainioita linssiruokia. HS:n resepteistä löytyy muun muassa linssibolognese ja helppo linssi-kasviscurry.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Suomalainen kehitti 44 vuotta sitten tekniikan, jota ilman elektroniikan pieneneminen ei olisi ollut mahdollista – Vihdoin myös voittoja päätyy Suomeen

    2. 2

      Olli Kopra, 26, rakastaa kylpemistä, mutta kynsien leikkaaminen on kurjaa – Kopra on kehitys­vammainen, ja vanhempien mukaan hänellä on liikaa oikeuksia

      Tilaajille
    3. 3

      Sipoon kunta sai tarpeekseen Sipoon­rannan ongelmista: Osa alueesta palautumassa kunnalle joutomaana

    4. 4

      Demokraattien pakka on vaalien jälkeen sekaisin – Trumpin haastaja­kisa tulee olemaan hurja

    5. 5

      Keskitien kulkija keskilännestä, liberaali Kaliforniasta vai mies, jonka kaikki tuntevat? Spekulaatio Trumpin haastajasta käy kuumana jo nyt

    6. 6

      Ex-gangsteri ammuttiin Kööpenhaminassa, kun hän poistui elämä­kertansa julkaisu­tilaisuudesta

    7. 7

      Teknologia­jättien pörssi­syöksy syvenee – Mistä Googlen, Facebookin ja kumppanien ala­mäessä on kyse?

    8. 8

      Kun kumppani tulee raskaan työpäivän jälkeen kotiin ja räjähtää, häntä kannattaa lähestyä tunteella

    9. 9

      Valtava huumetakavarikko Helsingissä – Poliisi pääsi kansainvälisen liigan jäljille, kun iso hormonilähetys meni vahingossa väärään osoitteeseen

    10. 10

      Hissin kaapeli katkesi chicagolaisessa pilvenpiirtäjässä ja matkustajat syöksyivät 84 kerrosta alaspäin – selvisivät säikähdyksellä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Asiantuntijat pelkäävät, että kauppa­keskus Redi on väärässä paikassa – HS pyysi arvioita, miten Kalasataman kauppa­keskus selviäisi alku­vaikeuksistaan

      Tilaajille
    2. 2

      Hissin kaapeli katkesi chicagolaisessa pilvenpiirtäjässä ja matkustajat syöksyivät 84 kerrosta alaspäin – selvisivät säikähdyksellä

    3. 3

      Valtava huumetakavarikko Helsingissä – Poliisi pääsi kansainvälisen liigan jäljille, kun iso hormonilähetys meni vahingossa väärään osoitteeseen

    4. 4

      Kylmähermoinen asiakas sekoitti ryöstäjän suunnitelmat – Naamiomies jäi kiinni verekseltään Keravalla

    5. 5

      Peltipoliisin ylinopeus­sakoista luistaminen voi johtaa etsintä­kuulutukseen: Malmin poliisi­taloon saapuneesta naisesta ei tullut yhtä 1 800 etsintä­kuulutetusta – hän löi poliisit ällikällä

    6. 6

      Teknologia­jättien pörssi­syöksy syvenee – Mistä Googlen, Facebookin ja kumppanien ala­mäessä on kyse?

    7. 7

      Hissionnettomuus Helsingissä: Mies puristui hengiltä Porvoon­kadulla

    8. 8

      Brexit on iso poliittinen erehdys, josta Suomella on paljon opittavaa

    9. 9

      Asemiehet tunkeutuivat toimistoon Mannerheimintiellä ja vaativat yrittäjältä 20 000 euroa – Uhri ja poliisi järjestivät väijytyksen, rikolliset saatiin tuomiolle

    10. 10

      Sipoon kunta sai tarpeekseen Sipoon­rannan ongelmista: Osa alueesta palautumassa kunnalle joutomaana

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tutkimus paljastaa: Koulujen uudet menetelmät heikentävät oppimista merkittävästi

    2. 2

      Puurokattila liedellä kertoi, että asunnosta oli lähdetty vauhdilla – Sina Varheen tytär katosi, ja seuraavien kuukausien jäljet seuraavat äitiä läpi elämän

      Tilaajille
    3. 3

      Paniikkia, konkurssien pelkoa ja lähtöaikeita – Kauppakeskus Redin asiakaskato ajaa yrittäjiä ahdinkoon

    4. 4

      Tällainen on Suomi: Kun Trump kertoi uskomattoman väitteen Pohjolan metsänhoidosta, suomalaiset lähtivät metsään haravoimaan ja imuroimaan

    5. 5

      Täti innostui sukututkimuksesta, ja niin Leenakin teki dna-testin – Kun tulokset tulivat, eletty elämä osoittautui valheeksi

      Tilaajille
    6. 6

      Kuvia Suomesta, osa 39: Rio Gandara kuvasi, mitä tekevät ihmiset, jotka eivät saa öisin unta

    7. 7

      Kun nuoret äidit haksahtavat ravitsemusgurujen hölynpölyyn, kärsijöitä ovat lapset – Näin sanoo ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen ja oikoo verkon vallanneita harhaluuloja yksi kerrallaan

      Tilaajille
    8. 8

      Euroopassa raivoaa sota, jonka keskellä ihmiset käyvät oopperassa ja asuvat bunkkereissa – HS:n erikoisartikkeli vie Itä-Ukrainan sodan molemmille puolille

    9. 9

      Peltipoliisin ylinopeus­sakoista luistaminen voi johtaa etsintä­kuulutukseen: Malmin poliisi­taloon saapuneesta naisesta ei tullut yhtä 1 800 etsintä­kuulutetusta – hän löi poliisit ällikällä

    10. 10

      Uni oli pelottava, ja siinä kuusivuotias Patrick Tiainen rakasti poikaa – Tiainen nousi karismaattisen seurakunnan johtoon, uskoi Jumalan eheyttävän hänet ja myönsi lopulta, että uni oli totta

      Tilaajille
    11. Näytä lisää