Politiikka    |   Kommentti

Keskustelu armeijan kasvisruuasta oli jo pahasti kierroksilla – Puolustusministeri Niinistön lausunto aiheuttaa vain lisää haittaa

Käytännössä yhdenkään suomalaisen ravinto ei koostu yksinomaan lihasta – tuskin edes Niinistön, kirjoittaa HS:n talouden ja politiikan toimituksen esimies Kalle Silfverberg.

Maailma järisi tiistaina, kun Yle kertoi, että Puolustusvoimat ei tarjoa varusmiehille lihaa tai kalaa kahdella aterialla viikossa.

Harkinnassa oli ollut kokonainen kasvisruokapäivä, mutta ruokahuollosta vastaava Leijona Catering päätti tarjota kahtena päivänä joko lounaan tai päivällisen lihattomana syksystä lähtien. Tilalle tulee muun muassa soijaa ja quornia.

Tästä alkoi toinen toistaan kiihkeämpien kommenttien virta sosiaalisessa mediassa.

Puolustusministeri Jussi Niinistö (sin) sotkeutui soppaan perjantain Aamulehdessä. Niinistö kertoi pyytävänsä selvitystä kasvisaterioista, kun hänen kertomansa mukaan niistä ei ole ministerille kerrottu.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”Vanhan viisauden mukaan armeija marssii vatsallaan. Mikään armeija ei taistele linssikeiton ja kukkakaalipirtelön voimalla”, ministeri lausui ravinnosta.

Ministeri viittasi kyselyyn, jonka mukaan vain joka 200. varusmies on kasvissyöjä.

On tietenkin totta, että ylivoimainen valtaosa varusmiehistä ja kaikista suomalaisista on sekasyöjiä. He siis syövät lihaa. (Ja kalaa, mutta merten ja järvien antimet eivät ole olleet ruokakeskustelun keskiössä.)

Yhtä lailla selvää on, ettei käytännössä yhdenkään suomalaisen ravinto koostu yksinomaan lihasta. Tuskin edes Niinistön.

Perinteikkäitä suomalaisia ruokia ovat esimerkiksi kaalipiirakat, sienimuhennos, munakkaat ja pinaattikeitto. Viime vuosikymmenien tulokkaista tulee mieleen vaikkapa tomaattipasta, falafelit ja soijasuikaleet erilaisissa kastikkeissa. Näiden ruokien syöminen silloin tällöin tuskin näännyttää yhtään sotilasta.

Terveys- ja ilmastosyistä länsimaisen ihmisen olisi järkevää olla ainakin enimmäkseen kasvissyöjä. Samoihin syihin viittaa myös Leijona Catering. Liha on kuitenkin useimpien mielestä hyvää, ihminen heikko ja myös entistä varakkaampi, joten lihaa kuluu yhä kiihtyvään tahtiin. Tosin Suomessa on myös merkkejä lihattomien kotitalouksien määrän kasvusta.

Kasvisruokavalio on lisäksi jo nyt identiteettipolitiikan väline. Yhtäältä puhdasoppisella lihattomuudella saatetaan osoittaa tiettyyn oikeamielisten ihmisten kuulumista, toisaalta ylenpalttisella lihan mässäilyllä voidaan osoittaa ”äijämäisyyttä”.

Perussuomalaiset nuoret olivatkin torstaina huolissaan soijan vaikutuksesta varusmiesten estrogeenitasoon.

Suomalainen sotilas on kylläkin ilmeisesti taistellut soijan voimalla jo jatkosodassa. ”Valtion margariinitehdas alkoi valmistaa lihan korvikkeeksi uutta tuotetta, lihanjatketta, joka sisälsi mahdollisesti soijaa”, kirjoittaa ravitsemustieteen tohtori Anneli Pranttila väitöskirjaan Rintamamiesten muonitus sotavuosina 1939–1945.

Koska kasvavan lihantuotannon kestämättömyys on hyvin tiedossa, olisi hyvä ettei ruokavalioita politisoitaisi vielä nykyistä enemmän.

Voisiko vain todeta, että maailmassa on loputon määrä ruokalajeja, joista joidenkin valmistamiseen käytetään lihaa ja joidenkin ei? Ja että suomalaiset syövät tulevaisuudessa entistä enemmän niitä lihattomia, joko vapaaehtoisesti tai olosuhteiden pakosta.

Samalla niinistöläiset kenties rohkaistuisivat maistamaan vaikkapa mainioita linssiruokia. HS:n resepteistä löytyy muun muassa linssibolognese ja helppo linssi-kasviscurry.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      HS selvitti krp:n operaation kohteena olleen Airiston Helmen omistukset Turun saaristossa – grafiikka näyttää, kuinka yritys on ostanut lukuisia saaria tärkeältä laivaväylältä

    2. 2

      Kohudokumentaristi Michael Mooren presidentti Trumpia mätkivä uutuuselokuva ei innostanut yleisöä USA:ssa

    3. 3

      Markku hakee Viipurista bensaa, seksiä ja puolisolle kukkia – Yhä useampi itärajan mies tuo myös hiv:n, mutta testeihin Markku ei mene

      Tilaajille
    4. 4

      Amfetamiinia käyttänyt moottoripyörävaras pakeni poliisia yli 200 kilometrin tuntinopeutta Haapavedellä

    5. 5

      Krp:tä kiinnostaneet huvilat vilisevät valvonta­kameroita ja rannassa on viran­omaisilta ostettuja veneitä – HS tutustui poliisin ratsaaman yrityksen kiinteistöihin

    6. 6

      Sotilaslähde HS:lle: Venäläis­kytkyinen Airiston Helmi ollut vuosia Puolustus­voimien ja Supon tarkkailun alla – ”Ne hankkivat strategisia kohteita ja me olemme hölmöjä, kun olemme myyneet”

    7. 7

      Trump väitti, että Yhdysvalloissa on maailman puhtain ilma – WHO:n mukaan oikea vastaus on Suomi

    8. 8

      Huippusuositun Tatu ja Patu -sarjan tekijät jättäisivät nykyään yhden kirjansa tekemättä ja paljastavat, miksi hahmot saattavatkin olla naisia

    9. 9

      Kun kaljatölkki osui Konsta Pylkkäsen, 28, selkään, hän muisti, etteivät nämä olekaan oikeita kavereita – Moni vammainen kokee kiusaamista ja syrjintää

    10. 10

      Poliisi epäilee henkirikosta Helsingin Kannelmäessä, yksi henkilö otettu kiinni

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Markku hakee Viipurista bensaa, seksiä ja puolisolle kukkia – Yhä useampi itärajan mies tuo myös hiv:n, mutta testeihin Markku ei mene

      Tilaajille
    2. 2

      Sotilaslähde HS:lle: Venäläis­kytkyinen Airiston Helmi ollut vuosia Puolustus­voimien ja Supon tarkkailun alla – ”Ne hankkivat strategisia kohteita ja me olemme hölmöjä, kun olemme myyneet”

    3. 3

      Trump väitti, että Yhdysvalloissa on maailman puhtain ilma – WHO:n mukaan oikea vastaus on Suomi

    4. 4

      Keskellä Pitäjänmäkeä seisoo ainutlaatuinen omakotitalo – Se muistuttaa siitä, että taksikuski Alvi Hirvosella oli yksi aivan erityinen asiakas

      Tilaajille
    5. 5

      Kun kaljatölkki osui Konsta Pylkkäsen, 28, selkään, hän muisti, etteivät nämä olekaan oikeita kavereita – Moni vammainen kokee kiusaamista ja syrjintää

    6. 6

      Lännen media: Ensimmäiset jäljittävät valvonta­kamerat Nelostielle syksyllä, jarruttelu ennen kameraa ei enää estä kiinni jäämistä

    7. 7

      HS:n pilapiirtäjä Karlsson kommentoi eduskunnan äänestystä – ”Ei uskalla”

    8. 8

      Mitä Nokian johdossa tapahtui? Kirjan julkaiseva Risto Siilasmaa kertoo HS:lle yhtiön vaikeista vuosista Jorma Ollilan aikana 

      Tilaajille
    9. 9

      Krp:tä kiinnostaneet huvilat vilisevät valvonta­kameroita ja rannassa on viran­omaisilta ostettuja veneitä – HS tutustui poliisin ratsaaman yrityksen kiinteistöihin

    10. 10

      Kiihtelysvaaran 250-vuotias kirkko tuhoutui tulipalossa, poliisi epäilee rikosta – ”Menetys on valtava, vastaavaa emme saa tilalle”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      ”Ihmisroskana” esitetty asunnoton alkoholisti Markku Korhonen ahdistui ja suuttui niin, että teki rikos­ilmoituksen – entinen yrittäjä auttoi pitkään muita, mutta päätyi itse sillan alle

    2. 2

      Puolella miljoonalla suomalaisella on riittämätön lukutaito – Testaa, kuinka hyvin itse ymmärrät lukemaasi

    3. 3

      Äiti riehui, ryyppäsi ja teki lopulta itsemurhan – Kun Sari Järn halusi ymmärtää miksi, hän löysi suvun synkän historian

      Tilaajille
    4. 4

      Krp ottanut kiinni kolmannen henkilön Turun seudun laajoissa kotietsinnöissä – ”Etsinnät sujuneet suunnitelmien mukaan”

    5. 5

      Sotilaslähde HS:lle: Venäläis­kytkyinen Airiston Helmi ollut vuosia Puolustus­voimien ja Supon tarkkailun alla – ”Ne hankkivat strategisia kohteita ja me olemme hölmöjä, kun olemme myyneet”

    6. 6

      Virpi oli luokan priimus ja lääkäriperheen kultahippu – Hänestä tuli kirurgi, joka leikkasi potilaita lääkehuuruissa ja joutui lopulta vankilaan

      Tilaajille
    7. 7

      Miehet ovat usein tajuamattaan henkisen väkivallan uhreja – ”Miehillä voi olla parinkymmenen vuoden kokemus alistamisesta”

    8. 8

      Markku hakee Viipurista bensaa, seksiä ja puolisolle kukkia – Yhä useampi itärajan mies tuo myös hiv:n, mutta testeihin Markku ei mene

      Tilaajille
    9. 9

      ”Ongelmista ykkönen on viina, kakkonen on viina ja kolmonen on viina” – Ensihoidon eläköityvä vastuulääkäri Teuvo Määttä on nähnyt Helsingin pimeän puolen

    10. 10

      ”Hän ei lopeta koskaan” – Tällainen mies on rahalla, viinalla ja nuuskalla lapsia Helsingin keskustassa houkutellut sarjahyväksikäyttäjä

      Tilaajille
    11. Näytä lisää