Alppikukkahunaja voitti täpärästi hunajatestin - Ruoka | HS.fi

Alppikukkahunaja voitti täpärästi hunajatestin

Mehiläisten ruoka vaikuttaa hunajan makuun. HS-raati maistoi yhdeksää eri erikoishunajaa. Täpärästi kärkeen nousi alppikukkahunaja.

Italialainen Le Querce -alppikukkahunaja nousi täpärästi HS-testin voittajaksi.­

20.9.2012 2:22 | Päivitetty 20.9.2012 11:35

Mehiläisten ruoka vaikuttaa hunajan makuun. HS-raati maistoi yhdeksää eri erikoishunajaa. Testivoittajaksi nousi täpärästi italialainen alppikukkahunaja.

Hunajaraatiin osallistuivat ravintola Nokan keittiöpäällikkö Ari Ruoho, Suomen mehiläishoitajain liiton toiminnanjohtaja Heikki Vartiainen, kotimaisista lajihunajista väitellyt tohtori Anneli Salonen Itä-Suomen yliopistosta ja HS:n ruokatoimittaja Katja Bäcksbacka.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat