Samahan se on, mitä teehensä sekoittaa. Hunajaa kuin hunajaa, samaa tavaraa kaikki.
Niinhän sitä luulisi. Eron tajuaa vasta, kun haistelee ja maistelee vuoroin pihkaista tattarihunajaa ja äkkimakeaa akaasiahunajaa.
Tattarihunajaa ei sitä paitsi edes kannata sekoittaa teehen, se on siihen liian voimakasta, sanoo Suomen mehiläishoitajain liiton toiminnanjohtaja Heikki Vartiainen hunajatestipaneelissa ja innostuu kertomaan lisää.