Kasvirasvoilla tehdään suurta ihmiskoetta - Ruoka | HS.fi
Ruoka|Kolumni

Kasvirasvoilla tehdään suurta ihmiskoetta

Modernit kasviöljyt ja margariinit ovat uusruokaa, synteettinen kemistin luomus, jonkinlaista ravinnon muovia, kirjoittaa kirjailija Joonas Konstig.

Tilaajille
Julkaistu: 4.12.2013 13:39

Tunnetteko käsitteen oksymoroni? Oksymoroni on kielikuva, joka sisältää sisäisen ristiriidan  kaksi määrettä, jotka kumoavat toisensa, kuten pimeä valo, julkinen salaisuus tai armomurha. Eppu Normaalin laulu "Mutta ihmeistä suurin" vitsailee tarjoamalla liudan oksymoroneja: halpa juna-ateria, raitis näyttelijä, älykäs painija (vastustan  tunnen monta). Myös 'kasvirasva' on käytännössä oksymoroni. Rasva on nimittäin eläinten tapa varastoida energiaa. Kasvit varastoivat energiaa eli kaloreita etupäässä hiilihydraatteina: sokereina ja tärkkelyksenä.

Seuraa uutisia tästä aiheesta