Näin vältät liian nitraatin saannin - Ruoka | HS.fi

Näin vältät liian nitraatin saannin

1Käsittele nitraattia sisältävät kasvikset Pese lehtivihannekset. Poista uloimmat lehdet salaateista. Ryöppää pinaatti ja nokkonen eli keitä niitä vedessä pari minuuttia ja kaada vesi pois. 2Tarkkaile lasten vihannesten syömistä Alle 1-vuotiaat: Vältä kokonaan nitraatinkerääjäkasviksia, joita ovat pinaatti, punajuuri, lehtisalaatit, rucola, nokkonen, kiinankaali, tuoreet yrtit, lehtikaali, kyssäkaali, kurpitsat, retiisi, lehtiselleri, salaattifenkoli ja idut.

29.5.2014 2:00

1Käsittele nitraattia sisältävät kasvikset

 Pese lehtivihannekset.

 Poista uloimmat lehdet salaateista.

 Ryöppää pinaatti ja nokkonen eli keitä niitä vedessä pari minuuttia ja kaada vesi pois.

2Tarkkaile lasten vihannesten syömistä

 Alle 1-vuotiaat: Vältä kokonaan nitraatinkerääjäkasviksia, joita ovat pinaatti, punajuuri, lehtisalaatit, rucola, nokkonen, kiinankaali, tuoreet yrtit, lehtikaali, kyssäkaali, kurpitsat, retiisi, lehtiselleri, salaattifenkoli ja idut. Myös juuresmehuja tulee välttää.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat