Keittiöpäällikkö: Suomalaisilla on kotona surkeat paistinpannut - Ruoka | HS.fi

Keittiöpäällikkö: Suomalaisilla on kotona surkeat paistinpannut

"Kevyttä ja hyvää pannua ei ole olemassakaan", sanoo keittiöpäällikkö Kari Aihinen ravintola Savoysta.

27.11.2014 10:16

Suomalaisten yleisin virhe keittiössä on, että paistinpannut ovat todella huonoja, sanoo helsinkiläisen ravintola Savoyn keittiöpäällikkö Kari Aihinen. "Hyvässä pannussa on paksu pohja ja paksut reunat. Yleensä laatu tarkoittaa sitä, että pannu myös painaa paljon. Kevyttä ja hyvää pannua ei ole olemassakaan."

Artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?