Särmää talviselle padalle - Ruoka | HS.fi

Särmää talviselle padalle

On aika tutustua luonteikkaaseen Cabernet Franciin.

8.1.2015 2:00

Château de Fesles Cabernet Franc La Chapelle Vieilles Vignes 2012

Ranska, AC AnjouTuottaja: Château de FeslesRypäle: Cabernet FrancHinta: 13,50 euroa4/5 tähteä

 

Mikä?

Ranskalainen Cabernet Franc -rypäleistä tehty punaviini.

Miksi?

Cabernet Sauvignonin tuntevat kaikki, mutta sen sukulainen Cabernet Franc on jäänyt vieraammaksi. Syitä tähän ovat ehkä Cabernet Francin tanniinisen tiukka olemus sekä vihertävän paprikan aromit, jotka tulevat viiniin, jos rypäleet eivät ole olleet kypsiä korjuussa.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat