Matcha on talven trendijuoma - Ruoka | HS.fi
Ruoka

Matcha on talven trendijuoma

Muotijuomaa voi nautiskella monessa muodossa. Kuplatee sisältää myös pehmeitä tapiokapalloja.

Tilaajille

Samovar on yksi San Franciscon monista matcha-teehen erikostuneista teehuoneista. Kuva: Markus Nordenstreng

Julkaistu: 8.1.2015 15:43

Zen-munkit nauttivat jo vuosisatoja sitten matcha-teetä, joka piristi ja auttoi keskittymään tuntikausia kestäviin vaativiin mietiskelyharjoituksiin. Nyt matcha on nousemassa muotivillitykseksi Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa.

Matcha on erittäin hienoksi jauhettua korkeatasoista japanilaista vihreää teetä, joka vispataan veteen. Muista jauhetuista vihreäteelaaduista se eroaa kasvatustapansa ja ravintoarvojensa ansiosta. Matcha jauhetaan varjossa kasvatetun teepensaan lehdistä pehmeän ja tasapainoisen maun saavuttamiseksi.

Seuraa uutisia tästä aiheesta

Uusimmat reseptit

Luitko jo nämä?

Luetuimmat

Uusimmat