Älä syötä vauvalle varhaisperunaa – asiantuntija kertoo uusien ja vanhojen perunoiden erot - Ruoka | HS.fi

Älä syötä vauvalle varhaisperunaa – asiantuntija kertoo uusien ja vanhojen perunoiden erot

Perunantuotannon asiantuntija ei nostaisi varhaisperunaa ravintoarvoiltaan sen paremmaksi kuin vanhaa perunaa.

Varhaisperunan istutus alkaa yleensä maaliskuulta ja jatkuu toukokuulle asti. Näin tuoretta satoa riittää koko kesäksi.­

20.6.2015 12:00

Uuden perunan kausi on parhaimmillaan, ja lähimarketistakin saa jo kotimaiset perunat juhannuspöytään.

Itse asiassa kyse ei ole kuitenkaan uudesta perunasta, vaan varhaisperunasta, korjaa ProAgria Pohjois-Savon perunantuotannon asiantuntija Heikki Inkeroinen.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat