Bloggari tutustuu isoäitiinsä kokkaamalla läpi tämän 106-vuotiasta keittokirjaa - Ruoka | HS.fi
Ruoka

Bloggari tutustuu isoäitiinsä kokkaamalla läpi tämän 106-vuotiasta keittokirjaa

Minna Stoilovin aarre on isoäidin keittokirja vuodelta 1909. Pettuleivän sijaan siitä löytyvät bebeleivosten ja vohveleiden ohjeet, joihin tarvitaan neljä desilitraa "hyvää kermaa".

Tilaajille

Minna Stoilov viimeistelee hiekkahentuset tomusokerilla. Ohje on vuodelta 1909 olevasta keittokirjasta, joka kuului hänen isoäidilleen. Kuva: Liisa Takala

Julkaistu: 10.9.2015 2:00, Päivitetty 13.9.2015 13:53

Oikein hyvä. Sopii vieraille. Mainio.

Sellaisia sanoja on kirjoitettu lyijykynällä vanhan keittokirjan ohjeiden viereen. Ohjeet on arvioitu myös kouluarvosanoin. Paljon näyttää olevan kymppiä ja kymppi plussaa.

Merkinnät on tehnyt Minna Stoilovin isoäiti, jota Stoilov ei ole koskaan tavannut. Anna Hilda, jolla nimellä Stoilov isoäitiään kutsuu, kuoli jo 1950-luvulla.

Seuraa uutisia tästä aiheesta