Ruoka

Keittiön tärkeimmät työvälineet – ammattilainen vinkkaa

Laadukas keittiöväline on hyvä lahja myös uudelle ylioppilaalle tai ammattiin valmistuvalle. Kokki Henri Alén kertoo, mitä keittiössä kannattaa ehdottomasti olla.

Nämä ovat keittiön tärkeimmät työvälineet

Julkaistu:

Mitä ruuanvalmistuksesta kiinnostuneelle uudelle ylioppilaalle tai ammattiin valmistuvalle voisi ostaa lahjaksi? Kokki ja ravintoloitsija Henri Alén kerää studiokeittiön pöydälle nopeasti kymmenkunta välinettä: siinä ovat hänen mielestään keittiön tärkeimmät työvälineet.
Tämä yli 90 päivää vanha arkistoartikkeli kuuluu HS Digi-tilaukseen
Saat HS Mini -tilaajana kokeilla HS Digiä maksutta
Tilaajille
Haluatko lukea koko artikkelin?
HS Digi -tilauksella pääset lukemaan rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita

Juha Partanen julisti 30 vuotta Israelin sanaa, kunnes matka Palestiinaan muutti kaiken – ”Sanon sen nätisti: mä olen puhunut pötyä”

Lasikatto, joka oli liian paksu – HR-johtaja Mikala Larsen tarjosi lahjakkaalle naiselle huippu­pestiä ja järkyttyi kuultuaan vastauksen

Yli 7 000 suomalaisnaista vastasi HS:n orgasmikyselyyn – Tutkija löysi aineistosta mullistavan selityksen sille, miksi naiset eivät tule

Millaiset alushousut ovat terveelliset? Älä hankaa itseäsi kipeäksi ja vältä näitä malleja ja materiaaleja, neuvovat lääkärit

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Henkka vinkkaa
  • Ruoka
  • Ylioppilasjuhlat

Hae reseptiä

Uusimmat reseptit
  1. 1
    Jälkiruuat
    Grillatut donitsit
  2. 2
    Pääruuat
    Kuubalainen frita-burgeri
  3. 3
    Pääruuat
    NYC Cheese Burger
  4. 4
    Pääruuat
    Sinihomejuustoburgeri
  5. 5
    aamupalat
    Meksikolaiset pavut paistetuilla kananmunilla
  6. Näytä lisää
Luitko jo nämä?

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Vuosi, joka muutti kaiken – Näe ja koe historian hullu vuosi 1968 HS:n erikoisartikkelissa

    2. 2

      Yli 7 000 suomalaisnaista vastasi HS:n orgasmikyselyyn – Tutkija löysi aineistosta mullistavan selityksen sille, miksi naiset eivät tule

      Tilaajille
    3. 3

      Petteri Orpo asettui tukemaan vihapostin uhriksi joutunutta Veera Ruohoa – ”Säälittävää toimintaa häiriköiltä”

    4. 4

      Tappio Kroatialle johti Argentiinassa kunnon löylytykseen ja katkeraan syyttelyyn – Valmentaja puolustaa joukkueestaan eristäytynyttä Messiä: ”Hän on sydän ja sielu, jota ei vain ole löydetty”

    5. 5

      ”En todellakaan välitä” luki Melania Trumpin takissa, kun hän lähti tapaamaan siirtolais­lapsia – tiedottajan ja Donald Trumpin selitykset risti­riidassa keskenään

    6. 6

      Tänään yllämme on yksi maailman mahtavimmista ilmiöistä – Massiivinen matalapaine tuo terveiset tropiikista ja muistuttaa, että elämme epävarmuuden ytimessä

      Tilaajille
    7. 7

      Pysytkö juhannuksena sisätiloissa? Katso nämä laatusarjat, niin tiedät taas, mistä puhutaan

    8. 8

      Alko sulkee ovensa perjantaina kello 12 – tarkista juhannusmuistiosta myös milloin kaupat ovat auki ja milloin juna kulkee

    9. 9

      Ruotsin maaseutu voi paremmin kuin Suomen maaseutu, mutta miksi? Matkustimme Ruotsin keskipisteeseen ja selvitimme, mitä länsinaapurissa tehdään oikein

      Tilaajille
    10. 10

      Usko ja ideologia voivat sokeuttaa niin, ettei ihminen usko omia silmiään

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kuuluuko astioista poistaa Iittala-tarra vai ei? Marjatta Sarpaneva vastaa – ja kertoo myös, millainen mies oli myyttinen sankari­muotoilija Timo Sarpaneva

    2. 2

      Keskellä Helsinkiä on 1800-luvulla rakennettu huvila ja siellä asuu 79-vuotias anarkisti – Tältä näyttää talossa, jonka kunnostamista kaupunki on vaatinut 20 vuotta

    3. 3

      Vuosi, joka muutti kaiken – Näe ja koe historian hullu vuosi 1968 HS:n erikoisartikkelissa

    4. 4

      Yli 7 000 suomalaisnaista vastasi HS:n orgasmikyselyyn – Tutkija löysi aineistosta mullistavan selityksen sille, miksi naiset eivät tule

      Tilaajille
    5. 5

      Naisparin kirkko­häistä tuli melkein täydelliset, mutta kirkko­herra pahoitti mielensä – ”Minulle oli yllätys, mitä kaikkea siellä tapahtui”

      Tilaajille
    6. 6

      ”En todellakaan välitä” luki Melania Trumpin takissa, kun hän lähti tapaamaan siirtolais­lapsia – tiedottajan ja Donald Trumpin selitykset risti­riidassa keskenään

    7. 7

      Tänään yllämme on yksi maailman mahtavimmista ilmiöistä – Massiivinen matalapaine tuo terveiset tropiikista ja muistuttaa, että elämme epävarmuuden ytimessä

      Tilaajille
    8. 8

      Vakavan masennuksen, skitsofrenian ja adhd:n taustalta löytyy samoja perinnöllisiä tekijöitä, selvisi kansainvälisessä jättitutkimuksessa

    9. 9

      Maailman tunnetuin gorilla on kuollut – Kokoa alettiin opettaa puhumaan yksivuotiaana, ja lopputulos oli ihmeellinen

    10. 10

      Amerikkalaismies aloitti vahingossa viikon parhaan meemin ”menestyneimmistä tapaamistaan ihmisistä” – ja poistui lopulta Twitteristä, kun läppä lähti lapasesta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Keskellä Helsinkiä on 1800-luvulla rakennettu huvila ja siellä asuu 79-vuotias anarkisti – Tältä näyttää talossa, jonka kunnostamista kaupunki on vaatinut 20 vuotta

    2. 2

      Kuuluuko astioista poistaa Iittala-tarra vai ei? Marjatta Sarpaneva vastaa – ja kertoo myös, millainen mies oli myyttinen sankari­muotoilija Timo Sarpaneva

    3. 3

      Juha Partanen julisti 30 vuotta Israelin sanaa, kunnes matka Palestiinaan muutti kaiken – ”Sanon sen nätisti: mä olen puhunut pötyä”

      Tilaajille
    4. 4

      Aikuisen naisen ruumis löytyi pytonin vatsasta kokonaisena Indonesiassa – useimmiten jättiläiskäärmeiden ihmisuhrit kuolevat sydänkohtaukseen

    5. 5

      Lasikatto, joka oli liian paksu – HR-johtaja Mikala Larsen tarjosi lahjakkaalle naiselle huippu­pestiä ja järkyttyi kuultuaan vastauksen

      Tilaajille
    6. 6

      Helikopterivanhempien lapset pärjäävät muita huonommin koulussa ja sosiaalisissa taidoissa, paljasti tutkimus

    7. 7

      Yli 7 000 suomalaisnaista vastasi HS:n orgasmikyselyyn – Tutkija löysi aineistosta mullistavan selityksen sille, miksi naiset eivät tule

      Tilaajille
    8. 8

      Suomen pienin kunta on katoamassa – ”Rahat loppuu, ihmiset loppuu, koulussa ei ole enää oppilaita”

    9. 9

      Juhana Vartiainen jakeli sosiaalisessa mediassa päättömältä kuulostavaa tarinaa siitä, ettei töitä oteta vastaan – Lauseesta ”Jos tämä on totta...” syntyi hassuttelun kultakaivos

    10. 10

      Millaiset alushousut ovat terveelliset? Älä hankaa itseäsi kipeäksi ja vältä näitä malleja ja materiaaleja, neuvovat lääkärit

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    Uusimmat
    1. Juuri nyt
    2. Vaarallisen voimakkaat tuulet piinaavat ympäri Suomea, ja iltapäivää kohti tilanne vain pahenee – Meteorologi: ”Tuli soitto, että ihmiset eivät uskalla mennä ulos”
    3. Kaipaako juhannus­pöytäsi koristetta? Näin teet kukista ja varvuista seppeleen, joka kestää hyvänä vaikka viikon
    4. Kymmenet tuhannet saunat lämpiävät tänä viikonloppuna – Miten sytytät kiukaan, jos haluat välttää pienhiukkas­päästöjä?
    5. Petteri Orpo asettui tukemaan vihapostin uhriksi joutunutta Veera Ruohoa – ”Säälittävää toimintaa häiriköiltä”
    6. Tappio Kroatialle johti Argentiinassa kunnon löylytykseen ja katkeraan syyttelyyn – Valmentaja puolustaa joukkueestaan eristäytynyttä Messiä: ”Hän on sydän ja sielu, jota ei vain ole löydetty”
    7. Tunti sitten
    8. F1-kuljettaja Daniel Ricciardoa viedään uuteen talliin ensi kaudeksi
    9. ”Millainen ihminen minusta olisi tullut, jos olisin jäänyt Istanbuliin”, pohtii kansanedustaja Ozan Yanar ja äänestää Turkin vaaleissa jälleen presidentti Erdoğania vastaan
    10. Pysytkö juhannuksena sisätiloissa? Katso nämä laatusarjat, niin tiedät taas, mistä puhutaan
    11. Usko ja ideologia voivat sokeuttaa niin, ettei ihminen usko omia silmiään
    12. 2 tuntia sitten
    13. Jos valmistat viikonloppuna vain yhden ruuan, kokeile tätä: Kesäkurpitsanauhat korvaavat pastan tässä kesäherkussa
    14. Näytä lisää