Raikas viili on mainio helleruoka - Ruoka | HS.fi

Raikas viili on mainio helleruoka

25.7.1996 3:00

AILA PAKARINEN Kesän parhaita hetkiä ovat kiireettömät ateriat pihagrillin äärellä, parvekkeella tai retkellä. Grillissä tai uunissa kypsennetyt broilerivartaat maistuvat heti kuumina tai ne voi jäähdyttää ja kuljettaa mukana piknikille. Broilerin rintafileet kuutioidaan ja pujotetaan vartaisiin, jolloin ne maustuvat tasaisesti ja kypsyvät nopeasti. Broilerinpalat saavat muhia etukäteen muutaman tunnin intialaiseen tapaan maustetussa jogurttimarinadissa. Lisänä maistuu intialainen raita, joka valmistetaan jogurtista ja kurkusta ja maustetaan tuoreella mintulla.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat