EU tuo meillekin vanhanajan herkut - Ruoka | HS.fi

EU tuo meillekin vanhanajan herkut

19.6.1997 3:00

VEIKKO I. PAJUNEN Entisaikojen rahvaanomaisia ruokia, joita suomalaiset eivät ole enää pitkään välittäneet laittaa, on nykyään jälleen täällä saatavissa - EU:n ansiosta.

Eri puolilla Eurooppaa, Suomea myöten, syntyi aikoinaan olosuhteiden pakosta käytäntö, että karjaa pitävä köyhä maalaiskansa möi teurastuksen jälkeen parhaat palat herrasväelle. Omassa pöydässä syötiin sitten kaikki, mikä eläimistä jäi yli.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat