Hildegard opetti kohtuutta - Ruoka | HS.fi

Hildegard opetti kohtuutta

31.12.1998 2:00

Saksassa 1100-luvulla elänyt Hildegard Bingeniläinen tunnetaan mystikkona ja säveltäjänä, mutta hän opetti myös, millaista on ihmiselle hyvä ravinto ja antoi ohjeita luonnonlääkinnästä ja yrttien käytöstä.

Benediktiiniläisnunna Hildegard Bingeniläisen neuvoihin pohjautuva ruokavalio on yksinkertainen: runsaasti viljatuotteita, kasviksia, maitotuotteita ja hedelmiä; niukemmin lihaa, mieluiten kanaa ja kalaa sekä palkoviljaa.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat