Perhe kokkaa kartanossa yhdessä - Ruoka | HS.fi

Perhe kokkaa kartanossa yhdessä

28.9.2000 3:00

Kuurmien ravintoloitsijasuvun päämies Eila Kuurma on innokas kokki itsekin. Viikonloppuisin perhe kokoontuu usein sukutilalla Hattulan Metsänkylässä, ja silloin syntyy ruokaakin yhteisvoimin.

Kukko kypsyy uunissa silloin, kun ruuan eteen nähdään vaivaa.Kukkoa punaviinissä kartanon tapaan 1 broileri 100 g pekonia 10 pikkusipulia 100-150 g tuoreita herkkusieniä tai muita sieniä 3 rkl voita suolaa valkopippuria muskottia timjamia, basilikaa 2 valkosipulin kynttä 1 tl sokeria 1-2 laakerinlehteä 1/2 pulloa punaviiniä 2 tl maissi- tai vehnäjauhoja 1 dl silputtua persiljaa1. Paloittele lintu.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat