Ruotsi voitti Pohjoismaiden Vuoden kokki -kilpailun - Ruoka | HS.fi

Ruotsi voitti Pohjoismaiden Vuoden kokki -kilpailun

1.3.2001 2:00

Ruotsin edustaja Benny Cederberg voitti Pohjoismaiden Vuoden kokki -kilpailun Kööpenhaminassa keskiviikkona. Toiseksi tuli Norjan Erling Sundal ja Islannin Björgvin Myrdal sai kolmannen sijan.

Suomen edustaja Peppi Aralehto tuli neljänneksi. Aralehto voitti Suomessa viime vuonna Vuoden kokki -kilpailun. Tanskan edustaja oli Thomas Pasfall. Kilpailussa oli mukana myös tuomari jokaisesta Pohjoismaasta. Päätuomari oli saksalainen Manfred Staendeke. Pääraaka-aineet olivat helmikana, merikrotti ja piikkihai sekä omena. Osanottajien tuli valmistaa niistä alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka. Peppi Aralehdon kilpailumenuun kuului paistettua helmikananrintaa balsamicokastikkeessa, paistettua merikrottia, yrttikuorrutettua piikkihaita sekä perunagratiini. Omenasta hän loi omena-uunijäätelön, joka tarjottiin marjasalaatin kera. HS

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat