Mieto juusto vaatii seurakseen kepeän viinin - Ruoka | HS.fi

Mieto juusto vaatii seurakseen kepeän viinin

8.3.2001 2:00

Juustojen ominaisuudet vaihtelevat juustotyypin ja kypsyyden mukaan. Yleispätevää ja yksiselitteistä juustoviiniä ei ole, mutta joitakin hyväksi koettuja nyrkkisääntöjä on olemassa.

Vaalea, mieto

ja tuore juusto vaatii keveän ja tuoreen viinin, jossa tammi ei saa maistua. Niin juuston herkkä maku pääsee oikeuksiinsa.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat