Terveelliset kuidut siivoavat sisukset kevätkuntoon - Ruoka | HS.fi

Terveelliset kuidut siivoavat sisukset kevätkuntoon

3.5.2001 3:00

Kuidut ovat kasvikunnan hiilihydraatteja, jotka eivät pilkkoudu ihmisen ruoansulatuskanavassa. Kuituihin kuuluu monia kemiallisia yhdisteitä, ja ne jaetaan vesiliukoisiin ja veteen liukenemattomiin kuituihin.

Vesiliukoisia kuituja ovat marjojen, hedelmien, kasvisten sekä kauran ja ohran kuitu. Veteen liukenemattomia kuituja on paljon viljassa, eniten rukiissa. Kuidut eivät näy eivätkä maistu ruoassa. Ne eivät myöskään sisällä energiaa.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat