Kainuulainen kalakeitto on maukasta perinneruokaa - Ruoka | HS.fi

Kainuulainen kalakeitto on maukasta perinneruokaa

31.1.2002 2:00

Tutun maitoliemisen kalasopan asemasta kannattaa kokeilla vaihteeksi kainuulaista kalakeittoa, jonka kirkas liemi suurustetaan ruisjauhoilla. Ulkonäkö ei väreillä hurmaa, mutta makua on sitäkin enemmän. Tavaksi on tullut tuoda keiton kanssa erikseen tarjolle pienissä kulhoissa voisulaa ja silputtua sipulia. Jos värilisää kaipaa, voi kolmanteen kippoon silputa tilliä.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat