Ravintola George on ottanut varaslähdön kevään juhliin suunnittelemalla seitsemän ruokalajin samppanjamenun (160 e).
Samppanjamenu sopii kevääseen, sillä juoman kanssa soveltuvat erityisen hyvin kala ja kevyet lihat.
Samppanja maistuu myös hedelmien kanssa, joten sitä voi juoda jälkiruokaan saakka.