Riesling ja ravut - Ruoka | HS.fi

Riesling ja ravut

Hapokas maku käy vaikka makkaroiden kanssa

25.7.2002 3:00

"Riesling on gastronominen viini Jumalan armosta", Ranskan Alsacessa sanotaan. "Riesling on rypäle - Chardonnay pelkkä muoti-ilmiö", saksalaiset kehuvat omaa, viileillä alueilla kasvavaa rypälettään.

Rieslingistä valmistetaan eri puolilla maailmaa sekä hyvin kuivia että makeita hienoja valkoviinejä. Ruokatorstain viinitestissä oli mukana 10 kuivaa ja 6 puolikuivaa Rieslingiä, (5,56-12,98 e), jotka edustivat Saksaa, Ranskan Alsacea, Itävaltaa, Australiaa ja Unkaria.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat