Pääkonttorin tartar tehdään nieriästä - Ruoka | HS.fi

Pääkonttorin tartar tehdään nieriästä

21.8.2003 3:00

"Kesä on kohta loppu, mutta vielä on lämmintä ja valoisaa. Siksi ajattelin tehdä jotain kevyttä ja tuoretta", perustelee ravintola Pääkonttorin keittiömestari David Royer valintojaan Helsingin juhlaviikkojen ruokatapahtumaan, jossa ammattilaiset antavat työnäytteitä teemana "yksi raaka-aine, legendaarinen annos".

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat