Syksyn sato Maulavirran hyppysissä - Ruoka | HS.fi

Syksyn sato Maulavirran hyppysissä

23.9.2004 3:00

Ravintola Nokassa (Kanavaranta 7) keittiöpäällikkö Markus Maulavirta tiimeineen juhlistaa syksyn satoa teemamenulla.

Lokakuun 2. päivään asti voimassa olevan sadonkorjuumenun ruuissa pääosassa ovat suomalaiset sesongin raaka-aineet, kuten sorsa, jänis ja omena. Esimerkiksi pääruokana neljän ruokalajin menussa on paistettua poron sisäfileetä ja torvisienillä maustettu jäniswallenberg.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat